麥當勞咖啡容量的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

一盤即全餐：早、午、晚一盤三餐，59道食譜150種食材，各國料理快速上桌!

為了解決麥當勞咖啡容量的問題，作者崔現程 這樣論述：

一盤即全餐的風潮席捲全球 讓味蕾的滿足在一盤完成 經典太陽蛋早餐 X 美味鮪魚螺旋通心粉 X 滿足塔塔醬馬鈴薯蟹肉堡 法式、韓式、日式、中式料理一本通通有 59道世界各國料理，讓每天的吃飯時光充滿變化好享受 　　料理職人最完整的美食食譜， 　　59道食譜150種食材，變化自由配！ 　　讓你一次學會各國早午晚料理！ 　　今天想用法式土司和優格開啟早晨滿滿的活力， 　　明天想吃豐盛的海鮮， 　　後天想大口吃韓國烤肉， 　　沒問題！本書全部幫你準備好了， 　　59道環球美食全收錄，在家也能享受異國料理！ 　　► 早餐不想再吃火腿蛋三明治嗎？快來試試營養滿分的番茄菠菜歐姆蛋吧！ 　　► 午餐

不想再吃油膩的便當嗎？那就來做磨菇醬蛋包飯吧！ 　　► 晚餐總是不知道要吃什麼？趕快來試試做義式海鮮鍋！ 　　料理職人嚐遍世界美食的完整私藏菜單， 　　絕對讓你每一道都垂涎三尺， 　　詳細解說料理小技巧，讓你快速上手！ 本書特色 　　★★20道豐盛幸福早餐X 20道活力滿足午餐X 19道飽食暖心晚餐，完整在一盤裡表現！★★ 　　從早餐到晚餐，從韓式、中式到法式、日式，你想吃的料理通通有，每天的好心情，就從吃一盤的美食開始吧！ 　　★★貼心的料理小技巧，讓你掌握料理的美味關鍵★★ 　　法式土司美味tip： 　　►將吐司泡在蛋汁裡後放置冰庫中，能將蛋汁鎖在吐司裡，讓法式土司更佳美味。 　　

咖哩醬好吃tip： 　　►咖哩醬汁可以前一天製作好放進冰箱熟成，味道更佳。 　　鮪魚三明治可口tip： 　　►鮪魚三明治的洋蔥和小黃瓜撒上鹽後，必須擠掉水分才能和鮪魚拌成餡，才不會出水，影響食物風味。  

麥當勞咖啡容量進入發燒排行的影片

品牌形象、品牌關係和知覺價值之相關研究-以電池市場為例

為了解決麥當勞咖啡容量的問題，作者黃婷鈺 這樣論述：

品牌形象對企業是很重要的財產，對消費者而言，品牌形象與消費行為的關係甚大。品牌形象越高，消費者對其產品的信賴度亦越高，產品的銷量也將提升。更進一步，企業需要提升其與消費者的互動關係，繼而產生及提高品牌關係及知覺價值。本論文將以電池市場為研究對象，深入探討品牌形象、品牌關係與知覺價值之間的關係。隨著科技的發展及電子產品的普遍，電池成為了消費者不可或缺的產品。以電池業者而言，如何令消費者可以購買到品質最好及壽命最久的電池，以建立良好的企業形象，是企業最關注的議題。本研究採用問卷調查法，並對台南市和高雄市購買電池的消費者進行問卷調查。本研究共發放330份問卷，有效回收問卷315份，回收率達95%。

本研究採用SPSS統計分析工具，針對回收樣本進行敘述統計分析、信度分析、因素分析、相關分析以及迴歸分析。研究結果顯示，品牌形象與品牌關係有顯著正向關係，知覺價值與品牌關係有顯著正向關係，品牌形象與知覺價值有顯著正向關係。本研究結果可提供企業更加了解如何發展其品牌策略，以提升行銷績效。

瞎吃-最好的節食就是你根本不知道自己在節食

為了解決麥當勞咖啡容量的問題，作者BrianWansink 這樣論述：

　　在這本深具啟發性與開創性的的新書中，食物心理學家布萊恩?汪辛克揭露了為什麼你不知道自己吃了多少、吃了什麼，或甚至是你為什麼現在會正在吃東西。 ●冠上品牌名稱的食物真的就比較好吃嗎？ ●你討厭吃甘藍菜芽的原因，是因為你媽媽也不喜歡吃它嗎？ ●你的餐盤尺寸會決定你的饑餓程度嗎？ ●如果你的湯碗會神秘地自己裝滿湯，你又會喝下多少湯呢？ ●你最喜歡的慰藉心靈食物究竟能洩漏多少屬於你的秘密？ ●為什麼你在健康餐廳用餐時，會多吃這麼多食物？ 　　布萊恩．汪辛克擁有史丹佛大學博士學位，他也是康乃爾大學食物與品牌實驗室的負責人。他花了一輩子的時間來研究我們沒有注意到的事：那些隱藏在某處、卻決定人們吃下

多少以及為什麼要吃的線索與暗示。汪辛克運用巧妙、有趣、有時候又顯得非常殘忍的絕妙實驗，例如「無底洞般的湯碗」，帶領我們展開一段迷人的旅程，去探尋隱藏在我們飲食習慣背後的那股神秘力量。食物的包裝會如何影響我們吃東西的數量呢？哪一種電影會讓我們吃得更快？為什麼音樂以及房間的顏色會影響我們吃東西的數量呢？我們要怎樣才能辨識出餐廳與超級市場裡那些會讓我們不知不覺進食的「隱藏的說服者」？到底是什麼原因，讓大部分的減肥方法注定要失敗？我們要如何運用「不知不覺的限度」，幫助我們在未來一年內，減少而不是增加五到十公斤的體重？ 　　本書將會改變你對食物的看法。同時，不論你是在餐桌邊、在超市、在餐廳、在辦公室、甚

至在販賣機旁邊或任何地方，只要你決定滿足你的食慾時，這本書所提供的真相將會幫助你做出更聰明、更健康、更細心、以及更愉快的抉擇。 本書特色 （編輯小語） 你知道，只要把家裡的矮胖杯全部換成高瘦杯，每年就可以瘦幾公斤嗎？ 你知道，肥胖不只是跟遺傳有關，它還是會傳染的嗎？ 一直以來，我們都覺得節食是件很痛苦的事情。 　　喜歡的餅乾、炸雞、薯條不能吃，含糖飲料不能碰，甚至每餐吃不飽，長期餓肚子搞得心情也不好。 但為了未來的健康、美好的身材，我們非得這樣虐待自己不可嗎? 《吃對方法才享瘦》的作者汪辛克博士告訴你，沒這回事！ 　　汪辛克博士研究發現，我們常會多吃下不少食物，最糟糕的是這根本是不知不覺的。我

們常在不知不覺中就多吃了兩片餅乾或糖果、多喝了一杯可奶茶，甚至多吃了一塊雞排，看起來不多，但每天多吃下ㄧ百大卡(一瓶小小的養樂多熱量就將近一百卡)，一年就會增加將近五公斤的體重！ 　　吃多固然不好，可是一味地節食，什麼都不准吃，其實對減重的幫助也不大。汪辛克博士發現，進行激烈節食的人或許剛開始可以得到成效，但復胖的機率相對來說也很高。因為當節食出現成效，我們的心理通常會自然而然地放鬆下來，「已經瘦下來囉，總可以慰勞一下自己吧」，於是復胖也在不遠處等你。 　　「難不成要一輩子都只能吃草，甜食不能碰、肉的炸的也不能碰，不如乾脆叫我去當牛好了！」 　　不用擔心，汪辛克博士說，既然我們會在不知不覺中多

吃ㄧ些東西，也可以反過來在不知不覺中少吃ㄧ些東西。少吃一點當然就會瘦啦，這是大家都知道的道理，但少吃從來都不是問題，問題在於因為少吃而帶來的痛苦。如果根本感覺不到少吃的痛苦，那麼少吃一點都不困難，要瘦下來也是輕輕鬆鬆，最好的是，你還不必擔心復胖這個幾乎一半以上的減重者都會面對的難題。 在夏天鼓起勇氣穿上比基尼，很難嗎？ 年過30，還能把自己塞進最喜歡的那條牛仔褲或小洋裝，很難嗎？ 享受美味的食物，不會有壓力，不用催吐，很難嗎？ 脫離高血壓、心臟病的高危險群，很難嗎？ 如果這些一直都是你心中的難題，那你真的需要聽聽汪辛克博士怎麼說。 最好的節食法就是你根本感覺不到自己正在節食。 重要書評 　　「

布萊恩．汪辛克是食物研究領域的福爾摩斯。他探究出一個又一個原因，讓我們知道各種食物如何驅使我們進食。如果能仔細注意他所建議的事項，我們每個人都會活得更好，我們的國家也會變得更好。」 －凱利．柏奈爾（Kelly D. Brownell）博士，耶魯大學「食物策略與肥胖」羅德中心的主任，以及《食物大戰》（Food Fight）一書作者。 　　「任何一個有吃東西的人，都應該讀這本書！布萊恩?汪辛克將會幫助你掌控周遭環境中，會讓你吃太多東西的細微影響。」 －芭芭拉．羅爾斯（Barbara Rolls）與賈塞瑞?雀爾（Guthrie Chair），賓夕法尼亞州立大學營養科學系教授，以及《飲食體積計劃》（T

he Volumetrics Eating Plan）一書作者。 　　「只要你熱衷於減重與健康，這本書你絕對不可錯過！」 －提姆．漢蒙斯（Tim Hammonds）博士，食物行銷研究院董事長與執行長。 　　「不論你是不是身為父母親，你都必須閱讀布萊恩?汪辛克這本生動而且令人大開眼界的書。讀了本書之後，你看待餐桌或是廚房的方式將不會再跟以前一樣。」 －詹姆斯．希爾博士，科羅拉多大學醫學院小兒科教授，也是《階段式減重法》一書作者。 　　「這本書非常有趣，並充滿各種絕妙的研究，這本書探究了我們的日常飲食選擇如何讓我們以及我們國家的腰圍漸漸變寬。汪辛克的實用方法，向我們揭示只要在日常習慣中做一些小小的

改變，就能扭轉這個趨勢。」 －蕾貝卡．李維斯，公共衛生博士，美國專業認證營養師，美國飲食學會主席，以及貝勒醫學院藥物行為研究中心行政長。 得獎與推薦記錄 　　「布萊恩．汪辛克是一個少見的綜合體。他是一個創新的科學家，充滿幽默感，又以非常有創意的方式探討人們的飲食心理。我強力推薦大家一定要讀這本值得注意的好書！」 －麥可?哈克比 （Mike Huckabee）阿肯色州州長 　　「我在某個週末，把這本書從封面到封底、仔細地閱讀了一遍，發現內容實在是棒極了！布萊恩．汪辛克揭露了隱藏的飲食心理，而他完善的計劃，能夠讓我們任何一個人，在一年之內甩掉五到十公斤的肥肉。諷刺卻又令人欣喜的是，你可以稱這種減肥

方法為不用大腦的節食法，因為這是一種你甚至不知道自己正在進行的減肥方法。」 －莎拉．默頓 （Sara Moulton）《美食家雜誌》（Gourmet）行政主廚，以及《莎拉的秘密晚餐》（Sara’s Secrets for Weeknight Meals）一書作者 　　「布萊恩．汪辛克的研究看起來似乎很簡單，實際上卻是絕妙至極。誰知道生活中竟隱藏著這麼多的線索，像是容器的大小、餐桌佈置、以及各種標籤，這些東西都會讓我們吃下過多的食物，遠遠多過我們所需要的或應該吃的量。在這本聰明、措辭巧妙，而且十分吸引人的書中，描述了非常重要的發現，這些發現甚至可以讓我們在不知不覺中就吃得更健康。」 －瑪立安．奈

索（Marion Nestle），《優質飲食的採購策略》（What to Eat and Food Politics）一書作者 　　「還在疑惑自己為什麼吃這麼多爆米花或中國菜嗎？是什麼原因讓你看到肉桂卷或巧克力糖就無法自拔？《吃對方法就享瘦》揭露了那些隱藏在某處、卻會讓我們想吃更多東西的暗示，並且教我們如何巧妙地找出少吃的方法。在諸多告訴我們該吃什麼、與該吃多少的書之中，你再也找不到比這本書更詼諧有趣的了，」 －邦妮．李柏曼（Bonne Liebman），公共利益科學中心營養部主任 作者簡介 布萊恩．汪辛克（Brian Wansink） 　　（一九九○年取得史丹佛大學博士學位）在美國愛荷華州出

生、長大，是美國康乃爾大學應用經濟與管理學系約翰戴森行銷與營養科學的教授，並在這裡擔任康乃爾食物與品牌實驗室的負責人（www.FoodPsychology.Cornell.edu）。在康乃爾大學任教之前，他仍任達特茅斯學院、荷蘭阿姆斯特單自由大學、賓州大學華頓學院、伊利諾大學香檳分校、法國歐洲工商管理學院的教授，並曾在內迪克陸軍研究實驗室擔任客座科學家。 　　他是傅爾布萊特資深專家計畫中食物行銷與營養領域的研究員，同時也是《營養行銷》（Marketing Nutrition）、《提出問題》（Asking Questions）、以及《消費者審核團》（Consumer Panels）等書之作者。他

在食物領域的得獎學術研究，曾發表在世界上頂尖的行銷、醫學以及營養學術期刊上。除了南極洲以外，他的研究成果經過發表、翻譯、報導，並且製作成電視記錄影片，在世界各大洲廣為流傳。 　　目前，他與他的家人住在美國紐約州的伊沙卡（Ithaca, New York），在這裡，他是一個搖滾樂團裡表現中等的薩克斯風吹奏者，並常常享用法國美食與炸薯條，對台灣的東山鴨頭也很感興趣。 譯者簡介 謝伯讓 　　國立台灣大學植物系（生命科學系）學士，國立中正大學哲學系碩士，現於美國達特茅斯學院攻讀認知心理學博士。高薏涵，國立政治大學資管系學士，現旅居美國專事翻譯工作。

企業的危機溝通策略與媒體效能之分析 -以餐飲業漲價議題為例

為了解決麥當勞咖啡容量的問題，作者賴筱薇 這樣論述：

「民以食為天」，無論是生鮮食材或外食三餐消費，皆與生活息息相關，消費者不僅對於食品價格敏感度高，更呈現錙銖必較態度，其中，2011年國內四大便利超商咖啡價格同步喊漲，公平會認定違反公平交易法罰鍰兩千萬元，更引起軒然大波，讓消費者紛紛喊出拒買熱潮，因此，本研究以2012年至2013年原物價、人事成本、油電瓦斯等指數波動大，直接衝擊國內各餐飲業者，導致餐飲業漲聲頻傳之背景，探討企業價格調整過程中，造成消費者及媒體報導負面觀感，面臨此企業形象危機之際，該如何溝通及危機處理是各企業組織在對外的關係之中所重視的一環，因為組織如果不能謹慎處理自身所面對的危機處境，將會造成形象、財物、名譽上的損害，甚至引

發消費者反彈，降低消費意願，進而危及組織的生存。本研究個案以台灣傳統小吃知名企業「鬍鬚張」，與全球最大的快速餐飲服務餐廳領導品牌「麥當勞」分析比較，期望能從漲價議題所引發危機影響，判別其危機溝通能力，以Coombs（2001）危機反應策略等理論作為研究的參考分析架構，研究方法採用平面新聞報導「內容分析法」量化為主，探討其所採用的危機溝通策略、溝通內容、消息來源引用、議題擴散的時間等，以分析企業溝通重點與媒體露出程度的差異性比較，並輔以「焦點團體訪談」質化分析，邀請公關廣告界專家學者、消費線媒體記者及消費者代表參與，擷取更多元、深度的意見，從中瞭解個案社會觀感及評價，以作為評估「鬍鬚張」與台灣「

麥當勞」在此次面對價格調整事件時所採取的對外溝通策略，比較組織的危機處理過程優缺。研究結果發現如下：「鬍鬚張」2012年農曆年間及九月份連漲兩次，對外說法為原物料飆漲，加上油電雙漲等成本，故調漲反映成本，未及時掌握及溝通意見領袖反應，如消基會反應為貴到平民美食不平價、知名作家劉克襄投書《蘋果日報》發表《我想吃便宜的滷肉飯》抨擊等，加上當時與台北市府合作美食推廣活動，民怨引發台北市政府態度轉強硬，盼業者降價及暫停與鬍鬚張合作，導致企業後來不得已採取止血操作，包含董事長召開記者會對外道歉、保留原優惠方案、更加碼推出促銷優惠等，以平息各方攻擊，力求挽回消費者信心，但目前短期的成效會造成長期的代價，反

而影響消費者對品牌的信任感。反之，台灣「麥當勞」漲價議題事先發出聲明稿，並完整且清晰對外說法：「在面臨油電能源、人力成本上揚、食材價格波動漲勢下，營運成本日益提高，為提供消費者以合理的價格享用美味的餐點，仍努力維持甚至調降部分產品的價格，但也不得不反映成本而調升部分產品價格」，說清楚漲價原因、產品本身價值、市場差異化，或甚至塑造企業品牌情感，讓消費者覺得漲價是不得已、時勢所趨的決定，縮小危機範圍，積極且迅速的媒體溝通策略，降低媒體及消費者負面觀感及抨擊。整體而言，媒體評價及新聞露出大致上皆有調升、調降、調升原因以及業者回應等，多屬中性報導，且媒體議題報導延燒僅一天，此危機能在短時間就平息。本研

究由此「鬍鬚張」與台灣「麥當勞」個案危機探討，企業經營品牌管理時要很清楚本身定位，並重視公共意識，在做任何決定時，必須衡量消費者觀感，並事前周延地擬出對外說法、溝通對應策略及防範措施等準備，推演危機解決的籌備，主動掌握議題控制權，降低改變所帶來的衝擊，以此兩個截然不同的個案企業危機溝通處理探討及分析，供未來其他企業借鏡參考。