麥當勞單點的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

跟麥當勞學管理：奧卡姆剃刀定律

為了解決麥當勞單點的問題，作者unknow 這樣論述：

　　為什麼要跟麥當勞學「奧卡姆剃刀定律」管理？ 　　記得以前有個流傳甚廣的推銷故事：話說有個早餐店老闆，每次客人要一碗熱騰騰的豆漿時，他都會問：「先生，您要加一個蛋，還是兩個蛋？」這話一問，使得本來沒打算加蛋的客人，也只能順著他的誘導回答：「一個就好！」也因此使得這家店生意十分火紅…… 　　麥當勞在創業初期，雖然掀起了速食業的革命，每天人潮洶湧，但客人卻因為等待的時間太長了，而抱怨連連！於是，老闆只好做了一個變通方法：提早一個鐘頭營業，晚一個鐘頭打烊。但因為單點單價低，儘管工作人員累得人仰馬翻，但對整體業績並沒有多大助益！ 　　後來有個叫鄧肯的企業顧問，就向老闆提出了

「奧卡姆剃刀」的管理定律：即主張不要把事情複雜化，要抓住問題的根本，才能有效地解決問題。換言之：必須「化繁為簡」―—這個原則適用在企業團隊以及個人生活的管理。 　　於是，麥當勞就開始規定員工幫客人點餐時，必須加一句：「先生，您要不要也來一份薯條？」就這麼簡單的一個改變，讓麥當勞的業績翻了一倍―—這就是「奧卡姆剃刀定律」的威力！ 　　十四世紀時，有位名叫威廉‧奧卡姆的修士，對於當年爭執不停的「共相」、「本質」的立論，感到十分地厭煩，於是著書大力宣傳「唯名論」，即只須承認確實存在的事物，至於那些空洞虛無的泛名詞，都應該「剔除」，將之淘汰出局。 　　他所主張的「思維經濟原則」就是「如無必要，勿

增實體」；即推崇「簡單有效的原理」，他說不要假借名目，搞那些有的沒的，老幹沒出息的事兒。在他這把銳利的剃刀狠狠地揮出之後；把幾百年來爭論不休的經濟哲學和基督教神學都剖開來了；即將科學與哲學從神學的家天下中走了出來。同時帶動了歐洲宗教改革與文藝復興運動―—這把剃刀後來就成了管理學中鼎鼎大名的「奧卡姆剃刀定律」了。 　　這個定律告訴我們在處理事情時，要把握事情的實際情況，不要吹毛求疵，畫蛇添足只會添亂，把事情複雜化，誇張從來都不會產生幸福，唯有「實事求是」才能將各種事情圓滿順利地完成！ 　　有位國王擁有一大片葡萄園，雇了許多工人來照管，其中有一位工人能力特別強，技藝超群。於是國王讓他當工頭來管

理這片園子。 　　有一天，這位國王來到葡萄園散步，就讓他陪同。這天工作完後，工人們排起長隊領取工資，幾乎所有人的工資都相同，但是當這位看管園子的人領取工資的時候，卻遭到了大家的抗議和議論。他們認為這位工人實際上只幹了兩個小時的活，其他的時間都在陪國王到處閒逛，所以不能領取與別人等同的工資。 　　國王說話了：「我派他來是因為他熟悉你們的工作，今天他雖然只幹了兩個小時的活，但他的兩個小時就幹完了你們一天才能完成的工作量，所以他的工資也是和你們一樣。」 　　為什麼窮人終身勞碌卻一無所獲，而富人不甚忙碌卻頗為富有，甚至還常有機會不勞而獲、好運連連呢！其實後者看似清閒，卻把全部的精力放在了他真正應

該投入的地方，他明白應該在什麼地方設定目標、努力不懈，在什麼地方懂得運用人際關係。這就是—―利用智慧的力量！ 　　一隻蜜蜂和一隻蒼蠅同時掉進了一個瓶子裏。在這個瓶子的瓶口處有一個小口。蜜蜂整日在瓶子的底部轉來轉去，牠每日充滿希望的一刻不停地咬啊、叮啊，希望自己可以叮破這個瓶子，就可以出去了。結果，三天之後，牠死在瓶子裏面。蒼蠅呢，牠在瓶子裏轉了幾圈後，發現四周都很堅固，於是就飛到瓶口處，意外地發現那裡有一個口子，就飛了出去。 　　準確地找到奮鬥的方向，不要把主要的精力放在尋找解決問題的突破口上，像蜜蜂一樣不停地埋頭苦幹，雖然極為勤奮，但是徒勞無功，枉費心機。這就是―—努力沒有用，努力要會找

準對的方向！ 　　在心理學家的眼中「成功」到底是什麼？並沒有一定的「定律」，因為「成功」就要看追求成功的人，到底想要的是什麼？或是想要到達什麼程度？以「幸福定律」來說，那就簡單明瞭了―—如果不是一天到晚都在想「我是否幸福？」這個問題時—―你就是一個幸福的人了。 　　成功也是一樣，路是由自己的腳步走出來的―—別想太多。 　　在本書中，我們提供了豐富多元的各種產生幸福的祕笈；可以說，在生活中你所遇到的問題，就隱藏在這些實用、有趣的心理定律、法則之中了。 　　「奧卡姆剃刀定律」告訴我們：在處理事情時，一定要把握事情的宗旨、目標，解決根本問題，順其自然，不要把事情複雜化，這樣即可順利地把事情處

理好。在企業管理中有「商道最實用的秘密」；在職場時「有些規則你必須明白」；在情緒中「讓自己時刻保持最佳狀態」；另外，還有各種生活的智慧，讓你認識，你為什麼會不快樂？以及你對成功的想法是什麼？ 　　總而言之，這是一部從您工作上與生活中，雙管齊下的趣味心理勵志書；它是突破人生疑惑的行動指南，就像在黑夜中能指引我們方向的北極星！ 　　奧卡姆剃刀定律簡介： 　　奧卡姆剃刀定律(Ockham's Razor)是由14世紀英格蘭的邏輯學家、聖方濟各會修士奧卡姆的威廉(William of Occam)所提出，如無必要，勿增實體，即簡單有效原理。

麥當勞單點進入發燒排行的影片

數位看板多模式自然人機介面創新應用之設計思考與評估：應用於未來無人餐廳語音服務情境

為了解決麥當勞單點的問題，作者林郁蓉 這樣論述：

近年隨著人工智慧的浪潮，在物聯網、大數據、雲端服務等技術發展趨勢下，全球逐漸從資訊數位時代轉變為全面智慧化時代，各個領域方興未艾地探究人工智慧能對他們的產業帶來何種效益。科技發展的目的，也從一開始為解決改善生活的不便利、提供單一功能等訴求，進展到將產品服務個性化、智慧化。而這股浪潮除了能提供符合使用者個人需求的服務體驗外，也得以將服務系統整合至雲端，幫助企業組織通過中央控制系統增加管理執行效率，並可藉由數據分析擬定策略、挖掘潛在機會。台灣數位看板產業隨著技術的發展，從一開始只提供單一視覺化的非觸控顯示器，到使用者能進行單點觸控與多點觸控，以手勢、語音、體感等自然人機介面技術的方式，與看板之間

的互動，變得更加人性化、直覺和多元。本研究嘗試探究如何將自然人機介面技術，承載人工智慧融合至數位看板之中，發掘、引領人們對智慧服務的嚮往、開創新興應用的整合服務、提供大量企業數據分析，以扶助更多創新技術和商業模式的誕生，創造雙贏智慧化服務的更多可能。本研究將在前導研究中，針對自然人機介面技術發展與台灣數位看板產業的現況進行了解。分為三階段進行，第一階段以實驗研究法，對現有已使用多模式自然人機介面（語音、手勢、體感等操控方式）的智慧電視系統進行實驗測試，評估使用者對自然人機介面的操作接受程度與當前技術限制；第二階段對台灣數位看板廠商進行焦點團體訪談，了解目前的業界發展現況與技術趨勢，並將其結果收

斂在「語音」操控上；第三階段則針對使用者對語音的使用情形作初步調查。綜整前導研究後，針對「數位看板結合語音操控」透過跨領域的設計工作坊結合POEMS(People, Object, Environment, Message, Service)系統性的設計方法，進行未來數位看板結合語音的應用場域發想。最後本研究選定在未來「無人餐廳」的架構下，將「語音服務系統」作為進一步服務情境的研究發展。本研究分為未來無人餐廳鉅觀性「整體服務流程」與微觀性「語音服務系統」所須考量的設計因子探討分析。首先，藉由使用者訪談，從中定義人物誌、找出服務核心需求，並提出創新性使用者旅程地圖及服務藍圖的規劃。而後，針對創新

原型互動情境設計，以Kano’s model雙向問卷進行服務功能應用鉅觀與微觀性的分析，同時將男女性別、使用者滿意度納入考量，透過QFD品質屋分析，擬定服務功能的重要程度排序，幫助評估整體情境與服務功能應用更加地全面性。最後，以語音快速原型設計對「語音服務系統」進行使用者經驗評估，透過使用者需求、使用者滿意度、使用者經驗設計，探究整體服務機制及功能相關技術整合的成效與其發展價值。上述分析結果顯示，本研究情境對於提升使用者用餐體驗及解決目前餐廳現有問題上是呈現正面的。「無人餐廳語音服務」鉅觀性「整體服務流程」中，服務項目「主廚製作畫面連線觀看」最具魅力性；在微觀性「語音服務系統」中，則是以「語音

餐點即時評價」最具吸引力。從男女性別分析結果中顯示，兩者針對不同服務功能其品質屬性呈現差異性。本研究透過語音使用者經驗上的評估，驗證了語音服務系統在未來無人餐廳應用方面的正面可行性和發展潛力，可供欲發展餐廳語音服務情境之企業組織作為參考，亦提供整體服務流程及語音系統潛在功能需求探討的領域學術參考資訊。

看菜單，點歷史：記錄世界的75場盛宴

為了解決麥當勞單點的問題，作者VincentFranklin 這樣論述：

你知道鐵達尼號上的最後一餐是什麼嗎？ 你知道鳳梨曾是英王喬治四世的晚宴主角嗎？ 從遠古到近代，從地表到太空 重回歷史中75個用餐現場，帶你一窺稀奇古怪的菜單文化！ 　　★ 本書內附11份食譜，復刻美味你也做得到！★ 　　從古至今，人們為了吃，可以說是無所不用其極，而看似平凡、被忽視的菜單，其實蘊含著不凡的故事。十九世紀中葉以前，只有極少數的菜單用文字保存下來，本書藉由各種資料拼湊，如日記的內容、廚房的指示，甚至包括對古人牙菌斑的研究資料整理出75份菜單，讓本書成為一本隨心點選、嘖嘖稱奇的菜單之書。 　　▲ 1870年巴黎圍城，竟讓動物園的動物成為桌上佳餚？ 　　▲ 黛安娜王妃

的婚宴與哈利王子的婚宴哪一場比較平民化？ 　　▲ 「素食」是女權鬥士們理想選擇？ 　　蛤！菜單裡有這種菜？ 　　象肉清湯、百鼠朝貓、狼腿佐鹿肉醬汁、獨角鯨肉佐白葡萄醬 　　還有！？ 　　剝皮、留羽、鍍金嘴—— 皇家孔雀大餐 ！！ 　　人為生存而吃，也為慶祝而吃，一份精心設計的菜單可能擁有政治的意涵 ，也可能是拉近多元階級的良方，如何透過菜單帶您重回不同時刻的歷史現場？ 　　《看菜單，點歷史》，一本超過上百種的菜品珍奇櫃，吃不吃的下去已經不是重點，就讓我們為您端出一盤盤驚喜的饗宴，翻開每一頁都讓您呼聲連連！ 驚呼推薦 　　毛  奇｜飲食文化工作者 　　宋怡慧｜作家、丹鳳高中圖書館主任

　　鄭俊德｜百萬粉絲團「閱讀人」主編 　　謝哲青｜作家、知名節目主持人 　　(依筆畫排序) 各方好評 　　「這些菜餚是改變世界的目擊者，把時空切面濃縮成一張菜單。」－毛奇 　　「用文字享受垂涎欲滴的美食饗宴，用眼睛吃下歷史上充滿意義的經典料理」－鄭俊德 　　「有品味的『吃貨』一定會和我一樣愛上這本書，因為它讓你內外都充滿『吃不停』的活力。」－宋怡慧 　　「本書構想絕妙、研究扎實，讀來樂趣無窮。」－BBC第四電台《廚房很有事》（The Kitchen Cabinet）節目，安妮‧格雷（Annie Gray）博士 　　「文筆出色，帶給人純然的閱讀享受，就算是對食物沒那麼興趣的人，也是絕

佳贈禮。」－知名飲食作家馬克‧尼亞哥諾（Mark Diacono）

服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究-以火鍋世家汐止復興店為例

為了解決麥當勞單點的問題，作者余建章 這樣論述：

本研究主要探討火鍋世家的服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究。以「火鍋世家服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之調查問卷」為研究工具，研究對象為火鍋世家汐止復興店之顧客共計400人，使用問卷調查方法進行研究。本研究有效回收之樣本數為397份，有效回收率為99.28%，透過探索性因素分析及信度分析建立問卷之信效度，並進行描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森相關分析等統計方法，最後形成本研究結果。本研究獲致以下結論：一、年齡20歲以下及51歲以上的顧客對於服務品質的可靠性、有形性、關懷性、整體服務品質與顧客滿意度的實體設施、可靠性、人員互動、整體滿意度感受是最好的。二、婚姻狀況為已

婚顧客對於店內提供的保證性的方面較為重視。 三、職業為學生及商業顧客群對於服務品質的可靠性、有形性、保證性、整體服務品質方面較為重視。四、教育程度為高中(職、含以下)對於服務品質的可靠性、關懷性、整體服務品質較為滿意。顧客滿意度方面，則是以研究所(含以上)對於店內所提供的實體設施、人員互動、問題解決、整體顧客滿意度較為重視。而顧客忠誠度則以高中(職、含以下)、研究所(含以上)對於該店所提供的態度衡量、合成衡量、整體顧客忠誠度較為重視。五、平均月收入15,000元以下的顧客對於店內所提供服務品質的可靠性、有形性、關懷性、整體服務品質；顧客忠誠度中的態度衡量、整體顧客滿意度較為滿意。六、我是如何得

知這家餐廳，以路過(招牌資訊)的客群們，對於該店所提供的服務品質的可靠性、整體服務品質；顧客滿意度的實體設施、問題解決；顧客忠誠度的態度衡量、行為衡量、整體顧客忠誠度最為重視。七、過去三個月內經驗，進入該店用餐次數以1次及4次的顧客們對於該店所提供服務品質的可靠性、有形性、關懷性、整體服務品質；顧客滿意度的實體設施、可靠性、人員互動、整體滿意度較為重視。而顧客忠誠度方面則以5次及6次的顧客們對於行為衡量、整體顧客忠誠度狀況較為重視。八、過去三個月內經驗，個人用餐平均消費金額以花費751元以上的顧客，對於該店在顧客忠誠度的態度衡量、行為衡量、合成衡量、整體顧客忠誠度部分較滿意。