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麥當勞早餐飲料38元的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦戴國良寫的 策略管理：實務個案分析(6版) 和張瑀庭的 吃對很重要!教你辨識日常食物的42種方法都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自五南 和遠流所出版 。
中國文化大學 觀光事業學系觀光休閒事業碩士在職專班 李永恒所指導 戴妤璇的 台灣外帶手搖茶飲的知識、態度、行為意圖之研究--- 以印尼移工消費者為例 （2021），提出麥當勞早餐飲料38元關鍵因素是什麼，來自於手搖茶飲、知識、態度、行為意圖。
而第二篇論文國立高雄科技大學 會計資訊系 蕭哲芬所指導 林裕強的 空軍伙食人力委外經營滿意度之研究 （2020），提出因為有 委外經營、整體滿意度的重點而找出了 麥當勞早餐飲料38元的解答。
策略管理：實務個案分析(6版)
為了解決麥當勞早餐飲料38元 的問題，作者戴國良 這樣論述：
大專院校商管學院、MBA、EMBA必修的一堂課 企業實務最重要的決策工具 ※採用「個案教學法」，引導讀者進行提問、思考、辯論，掌握分析與解決問題的能力。 ※全方位的個案解析，全球化、本土個案兼具，囊括諸多國內外知名企業，系統化上百個概念知識，力求讀者完整吸收靈活運用。 ※從管理的角度理解企業決策的過程，培養深度職場力，成為頂尖的商業人才。 一本教你實戰的「策略管理」 本書是策略管理入門知識的進階版，不再侷限於理論名詞，更著重於如何將每個案例的經營理念及操作方法運用在實務上；如何在激烈競爭下成功改革；如何永續發展。個案篇幅簡明扼要，有效掌握重點、聚焦學習，藉由提問、
思考、辯論、設想與解決問題的訓練過程，大幅提升分析與決策的能力。 作者精選國內外知名企業案例，兼顧本土與全球化的格局，搭配深入淺出的說明，可輕鬆掌握個案的重點與意義。同時拓展視野，強化理論與實務的結合，進一步成為高階管理人才。
台灣外帶手搖茶飲的知識、態度、行為意圖之研究--- 以印尼移工消費者為例
為了解決麥當勞早餐飲料38元 的問題，作者戴妤璇 這樣論述：
手搖杯茶飲的市場是發展自1990年代開始的，隨著茶品的種類多樣，調配出來的茶飲更是花樣繁多，隨著消費者的飲食型態習慣改變，心感愉悅是喝手搖杯茶飲的心境，也讓手搖杯茶飲成為臺灣人日常生活中人手一杯的代表性飲品。臺灣的飲料市場近幾年逐漸向國外擴展，而政府也在2016年復提出「新南向政策計劃」，此政策提出主要是希望能帶動手搖杯茶飲店的微型創業市場，深耕東南亞推廣臺灣的茶飲文化。 本研究以印尼籍移工消費者為例，整理出「臺灣外帶手搖杯茶飲的知識量表」、「臺灣外帶手搖杯茶飲的態度量表」、「臺灣外帶手搖杯茶飲的行為意圖量表」做為研究調查，以問卷隨機抽樣在臺引進之印尼籍移工為消費者群體，並以人口統計變
數作為獨立變數，藉此探討不同背景之印尼籍移工，分別對手搖杯茶飲的知識、態度、行為意圖間的關聯性。本研究受測者問卷發出450份，有效問卷回收為350份，所得資料以敘述性統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、信度分析、多元廻歸分析、皮爾森相關分析等研究方法，進行資料處理。其得知結果如下：一、 印尼籍移工對手搖杯茶飲的知識、態度與行為意圖皆為「非常滿意」、「滿意」及「普通」之範圍，顯示手搖杯茶飲在臺受歡迎之程度。二、 「知識」對「態度」有正向影響。「態度」對「行為意圖」有正向影響。三、 探討「人口統計變數」對「知識」、「態度」、「行為意圖」的差異。最後，本研究結果可對在臺手搖杯茶飲業者之
參考依據並提出後續研究建議。
吃對很重要!教你辨識日常食物的42種方法
為了解決麥當勞早餐飲料38元 的問題，作者張瑀庭 這樣論述：
自己的健康，自己把關！ 現今陸續爆出的黑心醬油、毒奶粉、假天然香精麵包、劣質油品……，你還能吃得安心嗎？ 擁有廚師執照、護理師執照的作者張瑀庭，因為工作與專業之故，吃遍大街小巷，用比一般「美食家」更獨到的觀察，堅持「好東西不該被埋沒」，明白的告訴大家：什麼才是真正的「好食物」。 書中教你如何分辨米、麵等「正餐食品」；布丁、冰淇淋等「甜食點心」；咖啡、牛奶等「飲料」；油品、沙茶醬等「調味料」；烏魚子、櫻花蝦等「乾貨」共四十二項日常食品，並有真假、優劣、天然或非天然的食物對照表格，讓你一目瞭然、清楚分辨！ 外食若不安心，還有簡單食譜教你輕鬆動手下廚房。也教你如何尋餐館
，有美味再多加一份安心。 作者說：「我相信沒有人喜歡吃假食物，只因為沒有能力和無法分辨而感到無力。」 這本書來得正是時候，增進你識別的能力，兼具常識和知識。 名人推薦 瑀庭以一位護理師、餐飲專業人員、參訪國內最多餐廳的專業記者身分撰寫本書，供全國國民吃出健康、吃出幸福，其精神令人敬佩。──輔仁大學餐旅管理系講師 文長安 現在的食物多以「方便」為基準，一旦不夠小心、不夠講究，今日吃食就會轉變成明日的負擔。瑀庭做了非常多的功課，幫大家把常吃的，店面常販售的食品，做了很重要的把關。──飛碟電台「下班女王」節目主持人 朱衛茵 吃對好食物，我們的人生是彩色的；吃到壞食物，
我們的人生就會漸漸變黑白。但究竟要如何挑「對」好食物呢？瑀庭繼《只吃好東西》之後要來教大家如何辨識日常食物的真假、好壞！──健康生活資訊節目主持人 林書煒 瑀庭是眾多美食版面中少有的、能學有專業的記者。忠實地走在她職場的路上，在人們飲食生活追求健康知識的轉捩點上「灑下種子」，傳輸一種現代人都必須在生活中注意的知識！──知名美食評論家 梁幼祥
空軍伙食人力委外經營滿意度之研究
為了解決麥當勞早餐飲料38元 的問題，作者林裕強 這樣論述：
本論文研究國軍單位設置之餐廳，擔負著各營區所有官兵膳食勤務之任務，主要職責除了提供健康衛生之膳食外，更秉持公開、適質、適量、適時、適地等基本原則，更發揮在近年各項演習及救災時所產生之即時任務，有效運用主副食費，俾維官兵用膳權益。因此，本研究動機為針對餐廳的服務品質進行探討。本研究以空軍某單位之軍士官兵為研究對象，針對餐廳委外經營探討其委外滿意度、服務品質整體滿意度。以文獻回顧法進行相關文獻探討並採用問卷調查進行滿意度問卷詢問，將研究回收數據以敘述性統計、相關係數分析、獨立樣本T檢定及單因子變異數進行統計。結論：一、在國軍伙食委外經營後，研究對象對於調查之各個面向明顯感到滿意。。二、探討不同人
口統計變數背景研究對象之滿意度比較，結果顯示若餐廳伙食份量俱足，並能將餐點維持新鮮、保溫，對提升服務品質為首要重點。三、不同年齡透過單因子變異數分析得知，「餐點分量及品質」具有顯著差異，顯示出不同年齡層對於餐點的分量以及烹煮的品質認知有所不同。四、於四構面中彼此存在於相互關係。對於餐廳委外之建議，共有 三點：一、針對伙食人力委外單位所提供的硬體及服務層面進行提升，期能提高整體滿意度。二、提供俱足伙食份量與事實性公開相關資性並針對軍事官兵反映情形進行立即性的回覆，將能提高服務品與餐廳整體滿意度。三、將委外餐廳是否有實務上經營列為評選標準之一，以減少因業務了解不足而產生承辦人與廠商間溝通不良等關係
，在未來研究中可利用質化研究進行深度訪談，以進一步了解委外廠商、承辦人或軍士官兵承辦人或軍士官兵是否適用實際餐廳經營經驗以增進伙食人力委外經營滿意度。