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麥當勞pos機操作的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦黃憲仁寫的 連鎖店操作手冊（全新第5版） 和肖曉春的 店長終端業績提升手冊（最新版）都 可以從中找到所需的評價。
另外網站麥當勞前大中華區高層搞餐飲App 變身「顧問」助小店疫境自強也說明：受到新冠肺炎疫情的影響，不少行業遭受不少打擊。所以節省開支成為企業重要課題。餐飲零售管理系統（POS）科技公司iCHEF（資廚）的香港區負責人李.
這兩本書分別來自電子工業 和北京大學所出版 。
國立臺北教育大學 數位科技設計學系(含玩具與遊戲設計碩士班) 盧姝如、陳友倫所指導 吳明璋的 眼控滑鼠應用於餐飲非接觸點餐系統之研究 （2021），提出麥當勞pos機操作關鍵因素是什麼，來自於眼控滑鼠、廚房工作站、廚房顯示系統、端點銷售系統。
而第二篇論文長榮大學 高階管理碩士在職專班(EMBA) 許哲強所指導 陳志賢的 冷凍烹調技術之開發--以蒸煮機為例 （2020），提出因為有 冷凍烹調技術之開發--以蒸煮機為例的重點而找出了 麥當勞pos機操作的解答。
最後網站高雄市麥當勞大夜服務員招聘 - 台湾職缺則補充：售票處等場所從事直接收受客戶購物或接受服務之付款並回找零錢，填發收據或自來水費、... ...、娛樂場所、展覽場所等收費或售票工作人員均屬之。操作收銀機之收銀員亦 ...
連鎖店操作手冊（全新第5版）
為了解決麥當勞pos機操作 的問題，作者黃憲仁 這樣論述：
本書是一本介紹連鎖店營運的操作手冊，用來指導企業如何善用連鎖魅力，加速企業的成長。本書作者長期擔任企業的營銷顧問，並擔任過運動器材連鎖店、餐飲連鎖店、企管連鎖店、服飾連鎖店、便利連鎖店的總經理與顧問，積累了許多經驗。 本書作者拋棄了理論論述，介紹了開設直營店、建立連鎖總部、招募加盟店，以及連鎖業的培訓、經營管理、物流配送、促銷、廣告、績效評估、績效改進等實務的做法，是企業界推動連鎖經營的實用工具書。 黃憲仁，台灣憲業企管顧問有限公司總經理，資深診斷師，具有20年診斷、輔導企業經驗，曾擔任多家企業的專業總經理，主持、講授企管培訓班，服務眾多企業。 第1章
為什麼要開設連鎖店 1 1.1 連鎖體系的魅力 1 1.2 連鎖經營的優缺點 3 1.3 連鎖經營的分類 4 1.4 案例：麥當勞連鎖店 7 第2章 開設直營店 9 2.1 建立連鎖體系三部曲 9 2.2 連鎖經營的市場擴張方式 10 2.3 先開設直營店 12 2.4 快速介入經營成功的商店實體 13 2.5 連鎖開店的階段性選擇策略 14 2.6 案例：7-11便利店的成功 15 第3章 建立連鎖總部 19 3.1 連鎖經營體系的3S原則 19 3.2 連鎖總部應具備的機能 20 3.3 連鎖總部的功能 22 3.4 連鎖總部的權利和義務 23 3.5 連鎖總部的控制力 25 3.6
案例：麥當勞總部的職能 26 第4章 連鎖體系的組織運作 29 4.1 連鎖體系組織結構的構成和選擇 29 4.2 連鎖企業總部的組織結構 32 4.3 連鎖店人員的職位規划 34 4.4 案例：肯德基在中國創造紀錄 37 第5章 對外招募連鎖加盟店 40 5.1 招募加盟店的方式 40 5.2 招募加盟店的流程 42 5.3 招募加盟店的資格 46 5.4 案例一：日本麥當勞的加盟申請流程 49 5.5 案例二：7-11便利店的加盟流程 52 第6章 連鎖店加盟合約的重點 55 6.1 連鎖總部與加盟店的角色 55 6.2 雙方簽訂加盟合約 56 6.3 結束加盟合約 60 6.4 案
例：連鎖加盟合約范例 63 第7章 連鎖店商圈的開發與評估 76 7.1 評估新店的商圈 76 7.2 分析開店地點的客流量大小 77 7.3 開店地點評估的12個重點 79 7.4 新店的開發要求 83 7.5 新店的開店運作 84 7.6 案例一：屈臣氏的選址標准 92 7.7 案例二：開心湯姆連鎖店選址規程 93 第8章 對連鎖店加以督導 96 8.1 連鎖分店管理 96 8.2 區督導的任務 98 8.3 區督導的輔導項目 99 8.4 區督導的督導頻率 106 8.5 區督導的輔導模式 108 8.6 區督導巡視店鋪的評核標准 111 8.7 案例：總部的督導后援 112 第9
章 連鎖企業的培訓工作 114 9.1 建立完整的培訓系統 114 9.2 做好連鎖店培訓工作 115 9.3 培訓店長和店員 118 9.4 案例一：連鎖快餐店的培訓方法 127 9.5 案例二：屈臣氏規范化服務的培訓項目 129 第10章 連鎖業的「手冊化」經營管理 132 10.1 運用「手冊化」經營管理 132 10.2 推動「手冊化」經營管理 133 10.3 撰寫連鎖店操作手冊 136 10.4 連鎖店操作手冊內容 138 10.5 案例：麥當勞手冊標准化 141 第11章 連鎖業的商品策略 144 11.1 連鎖業的商品規划 144 11.2 連鎖業的商品來源 146 11.
3 新商品的開發 149 11.4 滯銷品的下架 150 第12章 連鎖業的物流配送 155 12.1 物流配送的種類 155 12.2 連鎖業的物流特性 156 12.3 連鎖業的物流步驟 157 12.4 連鎖業的物流管理重點 158 12.5 案例：沃爾瑪公司的物流中心 164 第13章 連鎖業的信息管理系統 167 13.1 連鎖店的信息管理系統 167 13.2 連鎖店信息管理系統的效益 170 13.3 建立信息管理系統的事前作業 172 13.4 連鎖店導入電子訂貨系統 174 13.5 連鎖店導入POS系統 177 13.6 案例：日本便利商店的物流配送 179 第14章
連鎖業的促銷活動 181 14.1 連鎖企業促銷的目的 181 14.2 連鎖企業常見的促銷方法 184 14.3 連鎖企業的廣告促銷 189 14.4 連鎖企業的公關促銷 192 14.6 案例：快餐連鎖店的廣告促銷技巧 194 第15章 連鎖業的財務管理 198 15.1 增加連鎖總部的利潤來源 198 15.2 降低連鎖總部的費用支出 203 15.3 連鎖企業的賬務管理和資金管理 204 15.4 連鎖企業的資產管理 208 15.5 連鎖企業的成本管理和財務分析 208 15.6 案例：依靠財務管理獲取績效 209 第16章 私募基金為何會對你投下資金 213 16.1 直營或
加盟 213 16.2 私募基金的投資考慮方向 216 16.3 私募基金的投資傾向 220 第17章 連鎖業的績效評估 223 17.1 連鎖總部的績效評估內容 223 17.2 連鎖總部的績效評估指標 227 17.3 個別連鎖店的績效評估內容 231 17.4 個別連鎖店的績效評估指標 235 第18章 連鎖業的績效改進 237 18.1 店鋪虧損的原因與對策 237 18.2 對虧損連鎖店的改進 242 18.3 加強單店管理 245 18.4 擺脫單店的盈利下降 246 18.5 案例一：整頓加盟店 246 18.6 案例二：七家連鎖店的診斷輔導 247 18.7 案例三：連鎖業
的商品陳列診斷 253 第19章 連鎖業的風險管理 258 19.1 連鎖經營的風險規避 258 19.2 加盟體系的雙向溝通 260 19.3 如何處理好加盟體系 262 19.4 連鎖總部的作為 264 19.5 整頓不健全的加盟體系 265 19.6 加盟體系之間的利益糾紛 268 19.7 連鎖失敗的主要原因和連鎖總部對加盟店的控制方法 270
眼控滑鼠應用於餐飲非接觸點餐系統之研究
為了解決麥當勞pos機操作 的問題，作者吳明璋 這樣論述：
本研究係針對眼控滑鼠做為廚房工作站之操作工具做一探討，透過非接觸式之操作，使廚房工作者能透過視覺方式來操作KDS（Kitchen Display System），以達成消單作業之可行性研究。 採用實作之方式，先設定出研究假想餐廳，再依其餐廳之設計，規劃出日常運作所需之軟硬體操作環境，依此架設出餐廳之POS系統，建立實際可運行的操作模型。並透過受測者實際使用與操作眼控滑鼠，來模擬廚房工作站KDS消單作業。經受測者反饋，找出其可運作之工作模式、最佳操作範圍與降低眼睛疲勞之作法、也設計出可應用眼控滑鼠操作之KDS版面。 冀望本研究能起拋磚引玉之作用，未來能有POS廠商針對眼控滑鼠特性開發K
DS版型與應用。
店長終端業績提升手冊（最新版）
為了解決麥當勞pos機操作 的問題，作者肖曉春 這樣論述：
品牌是什麼？品牌是符號，是標記，是令人產生美好聯想以及購買沖動的標志。 「3個月提升業績30％的連鎖店教練式培訓系統」創始人親自編撰教程首次解密！ 世界500強企業內訓、公開培訓班課程精華。 本書濃縮了作者十多年品牌營銷、連鎖終端一線實戰及培訓、咨詢經驗，力求專業、系統，盡量簡單、實用，同時附有大量的實際操作圖表，希望讀者結合自己連鎖店的具體情況，學以致用。 「3個月提升業績30％的連鎖店教練式培訓系統」，將中國傳統的「師傅帶徒弟」及美國最新的「企業教練技術」有效結合，並使之科學化、系統化，形成「我做你看、你做我看、你教人做」簡潔實用的固定模式，並通過建立連鎖店培
訓體系與內部培訓學院，定期委派資深教練到企業內部或連鎖店終端現場輔導及直接帶動，從而形成「一帶一、傳幫帶」的人才培育機制及企業文化，大規模、低成本地提升員工素質，迅速、持續地提升銷售業績，在中國特許連鎖經營及零售行業，率先實現按業績提升的效果付費。 第1章 門店顧客開發宣傳單派發顧客連鎖介紹關聯店締結第2章 店面廣告推廣賣場噴繪POP賣場手繪廣告櫥窗形象廣告第3章 賣場實效促銷折扣促銷贈品促銷優惠券促銷第4章 VIP會員制營銷會員忠誠計划會員組織的建立會員征集與推廣第5章 信息情報應用POS系統商品信息顧客信息競爭店情報第6章 門店績效評估與提升門店績效評估門店營運自我診斷
門店扭虧為盈 品牌是什麼？品牌是符號，是標記，是令人產生美好聯想以及購買沖動的標志。「iPod」讓全世界的人們翹首以盼，即使價格數倍於競爭品牌產品，仍然引發排隊搶購。 品牌的背后是文化，每一個著名品牌背后代表的都是一種社會趨勢、人生態度或者生活方式。麥當勞發動新文化運動——「我就喜歡」（i』m lovin』s It），我行我素，切中「我＂日寸代少年的心，全球業績迅速飆升。 您的品牌代表什麼樣的社會趨勢、人生態度或者生活方式？是否令人產生美好聯想以及購買沖動？ 銷售是為了將產品賣好，而營銷是為了讓產品好賣，連鎖店終端是品牌營銷短兵相接的主戰場，導購就是這場商
戰中的一線戰士，而店長則是這場戰役的現場指揮官｜店長作為店鋪的經營管理者，不僅是整個店鋪活動、運營的負責人，也是店鋪的靈魂，發揮着火車頭的作用，在整個經營和管理中起着中流砥柱的作用。 俗話說，麻雀雖小，五臟俱全。彈丸之地的店面，人、店、貨、客、信息一樣不少，身為現場指揮官的店長樣樣要通、事事要曉。 店長如何將導購培養成顧客交口稱贊的銷售服務精英？店長如何把自己修煉成十項全能的經營管理高手？ 翻開「3個月提升業績30％的連鎖店教練式培訓系統」之《店長終端管理工作手冊》、《店長終端業績提升手冊》，答案盡在其中。 本書濃縮了作者十多年品牌營銷、連鎖終端一線實戰及培訓、咨詢經驗
，力求專業、系統，盡量簡單、實用，同時附有大量的實際操作圖表，希望讀者結合自己連鎖店的具體情況，學以致用。 ｜ 「3個月提升業績3o％的連鎖店教練式培訓系統」，將中國傳統的「師傅帶徒弟＂及美國最新的「企業教練技術」有效結合，並使之科學化、系統化，形成「我做你看、你做我看、你教人做」的簡潔實用模式，並通過建立連鎖店培訓體系與內部培訓學院，定期委派資深教練到企業內部或連鎖店終端現場輔導及直接帶動，從而形成「—帶—、傳幫帶＂的人才培育機制及企業文化，大規模、低成本地提升員工素質，迅速、持續地提升銷售業績，在中國特許連鎖經營及零售行業，率先實現按業績提升的效果付費。
在創建「3個月提升業績30％的連鎖店教練式培訓系統」過程中，得到了眾多良師益友的無私幫助，他們是中國名牌戰略推進委員會於獻忠秘書長，原廣州市人民政府副市長、廣州服裝協會創會會長姚蓉賓女士，中國服裝協會陳大鵬副會長，新加坡亞洲特許經營發展服務有限公司江進興總裁，北京師范大學國際特許經營學院劉文獻院長、王學思副院長、侯吉健教授，台灣張果林教授，《連鎖與特許》雜志社牛志敏總編輯，般若連鎖咨詢機構龔震波總經理等。 在實踐「3個月提升業績30％的連鎖店教練式培訓系統」時，衷心感謝杉杉集團鄭永剛董事長，伊泰蓮娜集團游德董事長、游紹輝總經理、游紹明副總經理，流行美發飾連鎖機構賴建雄董事長，松鷹
服裝王國賓董事長、邢書英總經理等眾多企業與企業家提供平台與改進建議。……
冷凍烹調技術之開發--以蒸煮機為例
為了解決麥當勞pos機操作 的問題，作者陳志賢 這樣論述：
忙碌的生活是現在每個人的生活寫照，「快速、方便」更是每個人的需求，因應產生最明顯的，例如麥當勞的得來速，免下車取貨，解決了停車的困擾，還能快速拿到商品；例如越來越多的冷藏食品，微波爐的使用，可以減少等待的時間，因此微波食品更如雨後春筍般充斥各大超市商場。隨著少子化，人工費用相對增高，因而自動化機器生產便解決了人力的不足，更能減少人事成本的支出，海外許多地方，在自動販賣機上加裝微波爐販售食品，以行動支付比比皆是，最耳熟能詳的，例如日本的各大街頭、車站。自動化產業快速發展，亦出現了無人化商店，其結合傳統拉麵店、機械煮麵自動化成品標準化，進而減少人力成本開支，品質穩定度更高。然而微波食品，以冷藏居
多，保存期限短，一旦過期，卻是造成食物的浪費；因而冷凍食品也相繼產生，只是微波解凍的時間相對拉長，食品口感也變得乾澀，再加上人員操作如果時間控制不當，容易使食品呈現半熟的狀態，結果還是浪費。自動蒸煮機，不僅在解凍方面將時間縮短，更能將食品原味重現，聯結物聯網的想法於蒸煮機中，在未來不可避免的趨勢，所以針對自動蒸煮機產業來進行探討，也對台灣市場進行SWOT與環境分析後判斷以下結論：一、蒸煮機取代人力二、冷凍食品解凍快速新技術三、蒸煮食品便利性關鍵字:蒸煮機、快速解凍、便利性