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這兩本書分別來自日日幸福 和原水所出版 。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了黃金脆皮雞腿排全家,大家也想知道這些:

料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜:一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理,電鍋一次搞定!同場加映五辛蔬食料理,美味更健康!

為了解決黃金脆皮雞腿排全家的問題,作者吳秉承 這樣論述:

料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜! 利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法, 100道兼顧全家口味的貼心美味料理! 保留食物的營養價值,無需大火多油的料理方式。 異國料理也能用電鍋製作。   沒錯!沒錯!利用電鍋,也能使用低溫烹調技巧,做出千變萬化的美味料理,無需大火油煙,無需顧爐火,一鍵搞定。低溫慢煮不但能保留食物的營養,更能讓魚、肉料的肉質細嫩軟滑。   這次,吳秉承師傅也以減醣概念,為大家設計出各種美味的料理,除了善用低溫烹調之外,讓料理的健康標準更加提升。   還有,還有,怎麼可以不告訴大家如何快速一鍋出兩菜的好方法呢?節省主婦們的料理時間,超快速上桌的美味

秘笈。只要調配好時間,一次做出兩道滋味濃郁又養生的好菜,保證讓家人讚不絕口啊!   最後,電鍋菜很難做出鮮綠且色彩豐富的蔬菜料理,因此,同場加映了五辛蔬食料理,只要取出電鍋中的料理,隨手再搭配幾道五辛蔬食料理,健康有美味的一餐,輕輕鬆鬆就搞定囉! 本書特色   ★從快速上桌的一鍋出兩菜、低溫慢煮到減醣養生,最後搭配五辛蔬食,100道精彩絕倫的料理,輕鬆上桌。   ★電鍋也能做低溫烹調料理,軟嫩滋味,令人難忘。   ★師傅多年烹調功力,將食物料理秘訣,化繁為簡,保證一試就上手。   ★不論是新手媽媽、專職媽媽或是職業婦女,一本在手,搞定全家老小的胃口!  

KC健康廚房 從零開始學做菜!向食物借油×借水的健康美味烹調法

為了解決黃金脆皮雞腿排全家的問題,作者曾荷茹,許詠翔 這樣論述:

超簡單!超低卡!超好吃!超有成就感的原味美食料理技巧大公開!   不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟, 就能給家人一桌健康美食!   *分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧   *傳授KC夫婦獨門特調的8種佐醬   *示範基礎刀工法及肉類/海鮮/蔬菜的原味烹調祕技   以健康又超美味聞名的原味烹調達人KC夫婦,繼《原味的感動》以食物原味深深打動讀者的心之後,應廣大的讀者要求,這次他們回到原點,從最基礎的原味烹調教起,哪些食材要向食物借油?哪些食材要向食物借水?   這次他們要用最簡單的步驟讓從不做菜的女人、遠庖廚的君子都能輕鬆學會,讓挑食的小孩吃的合不攏嘴!健康的烹調法非常

容易,只要你開始轉變烹調的習慣,掌握正確觀念,你也可以做出超低卡的原味美食。