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黑豆桑豆豉的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦寫的 藥食同源：中醫傳承千年「寓醫於食」的養生智慧，破解八十八味中藥食療密碼 和陳彥甫的 168道養生豆漿都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自楓書坊 和康鑑文化所出版 。
藥食同源：中醫傳承千年「寓醫於食」的養生智慧，破解八十八味中藥食療密碼
為了解決黑豆桑豆豉 的問題，作者 這樣論述：
～了解藥性，對症防病～ 八十八味入藥食材，依補益類、溫熱類、寒涼類詳細介紹其食性及藥效， 「寓醫於食」並「食寓於醫」！ ★連年高居中國醫學書暢銷榜，當當網5星好評！ 《藥食同源》在中醫基礎上，博采前賢名論，在臨床實踐中融會貫通。 以中醫為本，佐以西方藥學，融合食療案例，寓醫於食，在日常吃出健康。 《藥食同源》不僅列舉中藥材融入至飲品如粥、羹湯、茶及酒增其療效， 並詳細介紹100種中醫食材， 依照【生物特性及藥源】、【功效概述】、【典故及歷代名家點評】、【藥用價值】、【食療保健】、【適宜人群】、【藥食的相互作用】、【禁忌及注意事項】等8項特性羅列編匯。
【補益類──屬於補氣之品】 ◆人參——在食養藥品中，自古以來就以人參為重。清代的乾隆皇帝，將人參封為「仙丹」，還曾賦詩《詠人參》，對人參情有獨鍾。 ◆山藥——民間喜歡將山藥製作成飲品，山藥汁拌茶，製成山藥茶，有健脾補肺、固腎益精的作用。若加用黃芪汁拌茶，製成山藥黃芪茶，就有了補氣益陰的功效。 ◆當歸——用於改善血液循環，或入解表劑時，以全當歸較好；用於治貧血和調經時，以歸身較好；用於治跌打瘀腫、關節屈伸不利時，以歸尾較好。 【溫熱類──虛寒體質進補】 ◆八角——八角茴香的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，
有緩解痙攣、減輕疼痛的作用。 ◆丁香——丁香最為人知的作用是它能快速治療牙痛，但是對於消化問題及肌肉疼痛，丁香也同樣具 有療效。它能治療氣喘、反胃、鼻竇炎，並且可作為鎮靜劑。 ◆杏仁——杏仁氣薄味厚，濁而沈墜降，有潤肺、消食積、散滯氣的作用。後世醫家一致認可杏仁有消食的作用，許多治療食滯氣悶脹滿的方子都以杏仁為主。 【寒涼類──清熱並生津止渴】 ◆蘆薈——羅馬軍隊使用蘆薈為士兵們治療各種疾病，如咽喉腫痛、生殖器潰瘍，以及癤子和痔瘡。他們將蘆薈搗成漿，敷在士兵的傷口上，以達到盡快止血的目的。 ◆綠豆——中醫認為臉上痤瘡、痘痘的起因通常為臟腑失和、溼熱內蘊、氣鬱化火等。
綠豆具有清熱解毒的功效，可入胃經而瀉胃火，可消除熱型痤瘡與痘痘。 ◆蘿蔔——蘿蔔在中國民間有「小人參」之美稱，也有「蘿蔔上市，醫生沒事」、「蘿蔔進城，醫生關門」、「冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方」。 書中博採名方，從外敷到內用、粥膳到藥酒，東西方知識一應俱全， 適合臨床中醫師、中醫愛好者、家庭主夫主婦閱讀借鑑。 本書特色 ◎補益、溫熱、寒涼三大單元，八十八種中藥食療介紹： 講述超過百種中醫食材，依照其特性、藥源、功效、典故、藥用價值、保健、藥食的相互作用、禁忌等方式詳細說明。 ◎粥膳、湯羹、茶飲、酒及藥酒、百種「寓醫於食」活用方式： 多樣化膳食調理教學，將
藥材與食材相搭配，製成美味佳餚融入日常飲食起居，以延緩衰老、養生、防病。 ◎中西合璧，收錄中藥典故及歷代名家點評，分析現代藥用價值： 附有《本草綱目》、《神農本草經》等多本經典記載文獻、採集西醫學、藥性科學研究，兩兩融會貫通，辨明療效學理。
黑豆桑豆豉進入發燒排行的影片
大雨也無法澆熄男子漢的料理魂！！！
野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外
要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊
Max私房的男子漢必學萬用醬料
學起來不管山上海邊做料理都不怕！
#快把男朋友老公tag起來
#男子漢料理第二彈更簡易就能學起來
#還有師傅私房醬料食譜這次公開
#黑豆桑家庭必備組戶外野營也必備
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食譜在這裡:
鮭魚半敲燒佐萬用三杯醋
材料：生食級鮭魚600G、紫洋蔥半粒、蔥綠30G、蒜酥20G、柴魚片5G、香菜葉5G、辣椒絲5G、4%鹽水100G
醬汁：薑泥10G、白醋50G、天然極品頂級厚黑金醬油1匙、糖25G、蘋果淳(適量)、水1匙
做法：
1.將洋蔥與蔥綠切成絲，泡水備用
2.將兩塊生食級鮭魚，以兩片烤肉網上下夾起，以鐵絲或鋁箔紙固定住。
3.將稻草點燃，以稻草燃起的火焰燻烤鮭魚，將表面烤至微微焦黑，即可轉面；最後讓稻草的餘煙熏製鮭魚。
4.將鮭魚取出放置冰水冰鎮，切成大片狀後，放置砧板上，以手沾鹽水輕拍魚身至入味。
5.以蔥絲、洋蔥絲、辣椒絲、柴魚片點綴，即可盛盤。
6.以蘋果淳2匙、醬油1匙、水2匙、薑泥適量調製成醬料，淋在鮭魚上，完成。
黑椒火烤生牛肉
材料：菲力300G、黑胡椒粉（粒狀）30G、貝比綜合生菜40G、帕瑪森起司粉20G、聖女小番茄4粒
醬汁：九層塔10G、松子10G、蒜仁5G、帕瑪森起司粉10G、鯷魚10G、橄欖油70G、香菜2.5G、紅油1匙、辣豆瓣醬半匙、蘋果淳半匙、黑豆豉1匙
做法：
1.將牛肉串起，於直火上以大火火烤，每一面各烤2分鐘，之後以鋁箔紙包覆封住。
2.以豆瓣醬半匙、紅油1匙、蘋果淳半匙、醬油半匙，調製川味醬。
3.打開封好的牛肉，重新返回火爐上重新再燒烤一次後，將牛肉切片。
4.將青醬打底，將牛肉鋪上。
5.將黑豆豉加入生菜中，倒入些許蘋果淳，撒上帕馬森起司粉、黑胡椒粉，加入一點小番茄，拌勻即可。
6.將川味醬淋上牛肉，鋪上生菜點綴，撒上起司粉即可完成。
168道養生豆漿
為了解決黑豆桑豆豉 的問題，作者陳彥甫 這樣論述：
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