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J&J Coffee的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦林貝絲寫的 泰好吃ｘ泰好住ｘ泰好買：小錢玩大曼谷 可以從中找到所需的評價。
國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 趙憶蒙、劉伯康所指導 邱思綺的 臺灣消費者評估9種冷泡紅茶感官接受性與品飲過程感受變化之研究 （2021），提出J&J Coffee關鍵因素是什麼，來自於感官品評、紅茶、選擇適合項目法、時序感覺支配法、時序選擇適合項目法。
而第二篇論文國立雲林科技大學 休閒運動研究所 游士正所指導 莊雅愉的 國人出國東南亞旅遊知覺風險、知覺價值對重遊意願之影響 （2021），提出因為有 知覺風險、知覺價值、重遊意願的重點而找出了 J&J Coffee的解答。
泰好吃ｘ泰好住ｘ泰好買：小錢玩大曼谷
為了解決J&J Coffee 的問題，作者林貝絲 這樣論述：
★不景氣的時代！ ★你更需要這一本旅行指南。 拋開煩悶壓力，讓自己去旅行吧！ 找回快樂生活與工作的正面能量！ 飛行時數短程、物價便宜可親的泰國，是旅人自助行的最佳選擇！ 跟著書中貼心私房逛街路線， 一路從MALL、週末市集逛到跳蚤、傳統、水上、鐵道等各式特色市場， 品嚐馳名老店美食、星級下午茶、路邊美味必吃小食、生猛海鮮， 每晚享受香氛SPA、正統泰式按摩好好舒壓， 入住平價高設計感旅店、氣氛超浪漫民宿， 採買一拖拉庫人氣零食、伴手禮回台…… 一玩上癮，好吃好逛好買，泰國真的好玩到讓人流連忘返！！ ★記者帶路~！ ★黃金連假，說走就走！ ★小預算ｘ大超值
享樂新玩法 跟著曾擔任娛樂＆消費記者的作者林貝絲，一起到泰國吃喝玩樂，除了必逛熱門景點，還可以玩到不一樣的獨門旅遊路徑！用少少的錢體驗最超值的享受，不論逛街買物、大啖美食、高檔平價住宿，以及女生最愛的美容SPA等等，都有超完整資訊介紹及路線交通指引，不論是第一次到泰國旅行或是已經去過的旅人，都能在本書中找到驚喜。不一樣的泰國行，就從泰國通的這一本旅行指南開始！ 作者簡介 林貝絲 從事媒體相關工作十餘年，熱愛旅遊。 每年都會幫自己安排深度自助旅行，體驗各國文化。 因工作之故，有機會造訪曼谷，從此愛上這個城市。 即使懷著7、8個月的身孕，也樂於在曼谷街頭趴趴走， 感受吃喝玩樂的平價
樂趣。 將自己私房的旅遊景點出書分享， 希望更多人到曼谷玩得更超值、更開心！ 自序 Chapter 1 曼谷永遠玩不膩◎全東南亞最大的購物中心－－Central World◎曼谷新地標－－Terminal 21購物中心◎花小錢當貴婦－－The Emporium百貨◎到曼谷必買的香氛品牌◎澎蓬（Phrom Phong）私房逛街路線◎新開幕的超大河畔露天購物商場－－Asiatique the Riverfront◎曼谷高檔百貨公司－－Siam Paragon◎掌握最新潮流動脈－－Siam Center、Siam Discovery◎千年不墜流行的－－MBK Center◎曼谷年輕人流行聖地
－－Siam Square（暹羅廣場）◎市中心的悠閒時光－－金湯普森博物館（Jim Thompson House Museum）◎暹邏（Siam）一日逛街路線◎永遠逛不膩的洽都洽週末市集（Chatuchak Weekend Market）◎Chatuchak逛街小撇步◎冷氣升級版的Chatuchak－J J Mall◎上流社會的菜市場－－Aor Tor Kor市場◎舊火車倉庫市集，復刻正流行－－Talad Rot Fai鐵道跳蚤夜市◎社區大型複合式百貨－－Central Ladprao◎當地人撿二手好物的拉查達夜市（Ratchada）◎曼谷五分埔－－The Platinum Fashion M
all（白金流行購物中心）◎私房購物推薦◎帶你到日本－－Gateway Ekamai購物中心◎週末年輕風創意攤－CDC（Crystal Design Center） Chapter 2 曼谷近郊景點大推薦◎坐公車就可到的－－大林江水上市場（Taling Chan Floating Market）◎回到上世紀的安帕瓦（Amphawa）水上人家◎不可思議之火車穿越菜市場－－美功鐵道市場（Mae Klong Railway Market）◎私房鐵道路線◎人山人海的水上市場－－丹能莎朵（Damnoen Saduak Floating Market）◎三大水上市場比一比 Chapter 3 花小錢吃美味
◎歷史悠久的泰菜老店－－Bharani◎如同造訪泰國東北部情境－－Kum Poon餐廳◎值得來一次的－－Taling Pling泰式餐廳◎Silom私房逛街路線◎在台灣絕對吃不到的超便宜伊斯蘭料理－－Home Cuisine Islamic Restaurant◎假日排隊名店－－Somtam Nua◎人潮沒停過的Hai SOMTAM CONVENT泰北餐廳◎一整天都不無聊的Convent Road◎走出新馬，泰國也吃得到海南雞飯◎好喝又好吃的連鎖店－黑峽谷咖啡（Black Canyon Coffee）◎笑臉迎人的YUM SAAP連鎖餐廳◎高貴不貴的Hyatt Erawan凱悅下午茶◎曼谷也瘋蜜
糖吐司－－after you◎用料實在，徹底融化人心－－Melt Me Chocolatier & Gelato甜點店◎手工冰淇淋專賣店－－iberry◎充滿歐風的複合式餐廳－Audrey Bistro & Cafe'◎都市地圖－－東羅（Thong Lor）◎清邁甜點名店曼谷也吃得到－－Vieng Joom On teahouse Chapter 4 曼谷飯店泰好住◎入住購物中心樓上－－Grande Centre Point Sukhumvit-Terminal 21◎西方商務客最愛的都會型飯店－－Grand Millennium Sukhumvit（千禧帆船飯店）◎公寓式管理五星級飯店－－A
nantara Bangkok Sathorn Hotel◎國際巨星指定入住－－The Metropolitan Bangkok Hotel◎知名台籍設計師葉裕清精品旅館－Cabochon Hotel & Residence◎旅館中的美味－－「THAI-LAO-YEH太老爺」泰式餐廳◎時尚設計當道－－Siam @ Siam◎台灣人開的民宿，講台語嘛ㄟ通－－AK House◎使用者付費的新飯店－－Tune Hotel - Asoke◎雙人房不到1千泰銖的商務飯店－－H-Residence－Sathorn◎走到捷運站1分鐘－－i residence Hote－Silom◎如何使用訂房網站？◎好用的
訂房網站 Chapter 5 到曼谷怎可不按摩◎藥草球按摩新嘗試－－Asia Herb Association◎老店新服務－－Health Land◎難得一見古樸風－－ruen nuad按摩店◎人氣連鎖按摩店－－BodyTune◎滿身香氣的優雅享受－－divana divine spa◎曼谷鬧區全身泰式按摩只要120元－－MAY Massage◎雖漲價但仍然很便宜－－安努按摩一條街 Chapter 6 泰推薦行程◎五天六夜泰好買◎七天八夜，曼谷好吃、好玩、好逛、又好買 Chapter 7 自助遊曼谷實用資訊◎曼谷大賣場、超市比一比◎曼谷人生活補給站－－大賣場BIG C◎曼谷第二大賣場－－TES
CO LOTUS◎高貴不貴的頂級超市－－Gourmet Market◎泰版頂好超市－－Max Valu◎在曼谷也很便利的7-11◎曼谷必買◎必吃街頭小食◎泰國貨幣使用◎多使用信用卡◎聰明換泰銖◎如何在泰國退稅◎如何辦泰國簽證◎曼谷知多少◎曼谷交通工具◎緊急協助單位與實用電話
臺灣消費者評估9種冷泡紅茶感官接受性與品飲過程感受變化之研究
為了解決J&J Coffee 的問題，作者邱思綺 這樣論述：
食品感官品評是以人類的感官系統作為工具，並用科學客觀的方式來探討感官感受與食品之間的交互作用，同時結合生理、心理與統計學的科學研究方法。動態感官品評技術有別於以往常見的靜態感官品評技術，可以知曉品評員品評樣品時，樣品在口中隨著時間之感受變化，相較於靜態感官品評，同一種樣品在動態感官品評時能蒐集到更多複雜的感官特性結果。茶是現今世界上消費最廣泛且受歡迎的三大主要飲料之一，其中，紅茶為大多數人能接受之類型。現今尚無針對紅茶之動態感官品評研究，因此本研究利用9分快感測試 (9-Point hedonic test)、選擇適合項目法(Check-All-That-Apply Method; CATA
法)、時序感覺支配法(Temporal Dominance of Sensations; TDS)、時序選擇適合項目法(Temporal Check-All-That-Apply; TCATA)評估9種臺灣冷泡紅茶（臺灣山茶、紅玉、蜜紅玉、青心烏龍、蜜青心烏龍、台茶12號、武夷、肉桂及鳳凰品種），以瞭解臺灣消費者接受性與感官特性及飲用後在口中之感受變化。冷泡茶樣品是以茶葉比水1:100的比例，用常溫水浸泡1小時後，放入5℃冷藏6小時製成。選擇適合項目法試驗招募87名消費者品評員，時序感覺支配法試驗招募108名消費者品評員，時序選擇適合項目法試驗招募95名消費者品評員。在評估試驗後進行統計分析，
包含變異數分析、考克蘭Q檢定、對應分析、集群分析、時序感覺支配法曲線、顯著感官特性之帶狀圖、時序選擇適合項目法曲線、時序選擇適合項目法差異曲線及軌跡圖。消費者接受性測試結果顯示，9種冷泡紅茶之接受性大多高於「沒有喜歡或不喜歡」的程度。選擇適合項目法(CATA法)研究結果顯示，在所有樣品感官特性中，消費者明顯感受到澄清明亮且具有光澤的外觀，而口感方面擁有明顯的回甘感及留香感。時序感覺支配法(TDS)研究結果顯示消費者對於臺灣山茶之品飲感受具有明顯的花香味及蜜香味。紅玉、蜜紅玉及台茶12號的感受較相似可視為同一群，澀感為此群主要被支配的感受。青心烏龍、蜜青心烏龍及武夷品種為同一群，草本味為其主要被
支配的感受。肉桂具有較豐富的感官特性。鳳凰品種在後期才出現澀感、回甘感及留香感之感受。時序選擇適合項目法(TCATA)研究結果顯示消費者在9種紅茶中感受到的主要特徵為澀感、草本味、留香感及回甘感，其次為花香味及清涼感。消費者認為花香味為飲用臺灣山茶時最主要特徵；紅玉、蜜紅玉及鳳凰品種則有明顯澀感；青心烏龍、蜜青心烏龍、台茶12號、武夷及肉桂品種則有明顯草本味。測試結束時，幾乎所有樣品都有感受到明顯回甘感及留香感。本研究以CATA法、TDS及TCATA來分析探討消費者對9種冷泡紅茶之感官感受及樣品在口中的感受變化，研究所建立之科學化且客觀的結果，可以幫助茶文化未來的行銷及推廣。
國人出國東南亞旅遊知覺風險、知覺價值對重遊意願之影響
為了解決J&J Coffee 的問題，作者莊雅愉 這樣論述：
摘要 由於旅遊產品具有無形性的特徵，因此，各種風險可能在購買旅遊產品的不同階段產生，因此，研究者想了解旅客的特徵在知覺風險和知覺價值對重遊意願之影響。本研究針對曾去過東南亞旅遊的國人進行研究，探討一、旅客基本資料在知覺風險、知覺價值及重遊意願之間是否呈顯著差異；二、知覺風險和知覺價值是否顯著影響重遊意願。以網路便利抽樣法及滾雪球方式發放問卷。共發放350份問卷，收回有效問卷348份，以SPSS 22.0統計軟體作資料分析，分析方法有：描述統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費法事後比較、逐步迴歸分析、相關分析。
本研究結果如下所示：（一）、「性別」、「學歷」、「年薪」在知覺風險、知覺價值及重遊意願皆無顯著差異。（二）、「年齡」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願均呈顯著差異，其中31歲以下皆高於51歲以上。（三）、「婚姻」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願皆呈現有顯著關係，其中未婚皆高於已婚有子女。(四) 在青壯年組中，若知覺風險和知覺價值同時預測重遊時，知覺風險中只有財務風險負向影響重遊意願；而知覺價值中以情緒價值的影響力最大，另外嚐新價值及附加價值亦顯著影響重遊意願。在中老年組方面，知覺風險只有身體風險與重遊意願有顯著關係；知覺價值的部分則是情緒價值有顯著影響。關鍵字
：知覺風險、知覺價值、重遊意願