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東方設計大學 文化創意設計研究所 黃佳慧所指導 吳玉盛的 應用心經意象於咖啡禮盒包裝設計 （2021），提出cafe n衡陽店關鍵因素是什麼，來自於心經、咖啡商品、魅力工學、重要性-表現分析法、狩野模型。
而第二篇論文中華大學 企業管理學系 徐子光所指導 蔡君彥的 員工對辦公室咖啡廳產品品質、服務品質與滿意度之研究-以樂玩咖啡廳為例 （2021），提出因為有 咖啡、產品品質、服務品質、滿意度的重點而找出了 cafe n衡陽店的解答。
應用心經意象於咖啡禮盒包裝設計
為了解決cafe n衡陽店 的問題，作者吳玉盛 這樣論述：
台灣近年來咖啡類商品銷售量快速成長，各式咖啡類商品強調商品的品質與特色之外，無不以強力品牌行銷投入廣告，或以其他方式(聯名、贈品等)進行行銷，讓競爭白熱化。然而，高度的吸引力與購買意願卻不一定呈現正比的狀態，在廣大消費市場中如何製造特殊性、稀少性，擴大社群討論度，引發行銷亮點，是咖啡商品所面臨的問題與挑戰。而過去咖啡商品相關研究多為包裝設計、品牌策略、消費者行為或與觀光產業等結合，有關咖啡館商品設計與顧客滿意度之間的相關性研究甚少。故本創作以台北市中正區Café365咖啡館商品為研究對象，探討應用心經意象美學元素於咖啡禮盒包裝設計的魅力屬性，以提升消費者滿意度。本創作採用魅力工學的評價構造法
進行深度訪談，歸納並分析應用心經意象於咖啡禮盒的包裝設計所具備之魅力品質屬性。接著以咖啡禮盒的標籤貼紙設計進行重要性-表現分析法分析，受訪者對於應用心經意象於咖啡禮盒包裝設計的品質和滿意度各項目普遍覺得重要，表示受訪者對於應用心經意象於咖啡文創商品有高度的肯定。最後使用Kano Model對設計品質魅力元素進行分析整理，彙整結果以魅力品質屬性居多，得到「1.具備心經經文設計元素的」、「2.具備復古風格設計元素的」、「3.具備商品獨特性的設計元素」、「4.具備簡約的商品設計元素」、「5.具備實用性的商品設計元素」、「6.具備心經意象傳達寧靜祥和的商品魅力屬性」等6項被歸類於重要品質，若在咖啡商品
加入以上6個設計品質，將可以有效引起消費者的注意，且會提高滿意度。本創作結果將提供咖啡館業者了解消費者對於應用心經意象於咖啡文創商品包裝設計的魅力元素屬性，在追求品質最佳化以提升商品競爭力與消費者滿意度時，可以應用本創作之結果做為維持或改善決策的參考。
員工對辦公室咖啡廳產品品質、服務品質與滿意度之研究-以樂玩咖啡廳為例
為了解決cafe n衡陽店 的問題，作者蔡君彥 這樣論述：
本研究的主旨，是以樂玩咖啡為例，探討產品品質及服務品質是否會影響滿意度。並以問卷調查方式以華景電通公司員工為研究對象，透過網路發放問卷，共回收 209份有效問卷，運用 SPSS 統計軟體進行資料分析。近年來「喝咖啡」已成了時尚、悠閒的代稱，在耳濡目染之下，上班族都躍躍試，因此消費習慣也隨之改變。當人們開始追求較高的生活品質時，咖啡已成為民眾日常生活飲食的重要項目，對咖啡的需求也開始改變，同時開始重視店家的服務品質。另外，連鎖咖啡店為愛好者開創了一個創新的空間，原來喝咖啡不僅是品嘗口味而已，更重要的是可以沉浸在其所塑造的特有悠閒氛圍，成為工作地點外最常去的場所。因此，華景電通公司的樂玩咖啡廳朝
此目標前進，並靠著員工的專業、熱情與口碑創造員工滿意度。本研究結果顯示，產品品質及服務品質對滿意度有顯著正向影響；產品品質對滿意度其中最重要的影響因素為，您認為在樂玩咖啡廳的咖啡豆來源值得信賴。服務品質對滿意度其中最重要的影響因素為，您認為樂玩咖啡廳店內接待人員服務態度良好。