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「泡」在臺灣-臺灣溫泉的發展與泡澡行為之變遷

為了解決e書房板橋營業時間的問題，作者坂井洋 這樣論述：

本研究由日治時期到2000年代初約一百多年的時間為對象，觀察及探討日本人帶進臺灣的使用溫泉、進行「泡澡」行為場所及行為變遷。本研究主要研究臺灣各溫泉區的發展及市區泡澡場所之發展及變遷，溫泉區發展的研究對象為北投、草山（陽明山）、金山、彰化及紗帽山，以日治時期及戰後的報紙、週刊等雜誌、日治時期先人日記、政府檔案等史料進行研究。就溫泉區的發展而言，日治時期開始開發的溫泉區，除北投由日籍民間人士開發以外其他另由總督府率先開發，戰後開始發展的紗帽山，原先是「土雞城」業者附帶服務，後來轉型為「溫泉餐廳」。臺灣溫泉區發展過程中出現各溫泉區的特質，北投等溫泉區以觀光景點發展，金山溫泉區則是金山當地人當作日

常生活用水來使用。泡澡行為的變遷，日治時期日本人在臺灣各地興建進行泡澡的場所，如湯屋、市區公共浴場等，而且這些場所就結構而言，可同時進行泡澡與洗澡。在日治時期部分臺灣人接受「泡洗一體」的洗浴行為模式。到了1970年代以後，公寓建築的普及而出現獨立浴室，以及熱水器、蓮蓬頭等衛浴相關設備的普及，使得民眾平時只做洗澡，也將泡澡行為視為休閒活動，同時出現三溫暖等以休閒為目的的泡澡場所。1990年代末以休閒活動發展的泡溫泉作為結合，泡澡成為非日常的「休閒娛樂活動」。

二次戰後臺灣酒業專賣之研究（1945-1986）

為了解決e書房板橋營業時間的問題，作者范雅鈞 這樣論述：

論文名稱：二次戰後臺灣酒業專賣之研究（1945-1986）校院系：國立暨南國際大學人文學院歷史學研究所 頁數：290畢業時間：2014/07 學位別：博士研究生：范雅鈞 指導教授：張炎憲、黃紹恆中文摘要：專賣是指一國對該產業之生產或消費不採取課稅方式，而由政府依據法律實施獨占，再從其銷售價格中取得獨占利益之行為而言。專賣政策可追溯到數千年前，東西方統治者都曾實施，及至近代資本主義帝國時期，更成為各地殖民地政府增加財源的法寶。日本統治殖民地台灣期間，間接稅性質的專賣收入乃最隱蔽的財政負擔，適為其主

要歲入財源。第二次世界大戰結束，中華民國政府接收台灣，台灣省行政長官公署施行統治，因地制宜為原則，寓禁於徵為考量，承襲日治時期專賣舊制，經營樟腦、火柴、煙、酒、度量衡五項專賣。1947年二二八事件之後，台灣省政府改組成立，保留菸、酒兩項專賣，精簡成立台灣省菸酒公賣局繼續營運。直到1986年中美菸酒貿易談判，議定隔年元旦開放洋菸酒進口，菸酒專賣雖然繼續維持，但已不是獨占市場，習於安逸的公賣局開始面臨嚴峻挑戰。專賣制度持續到台灣正式加入世界貿易組織（WTO）前夕，2002年元旦終告廢止。台灣酒業發展跨越統治權更替卻沿襲專賣經濟制度，百年餘台灣酒業史，專賣制度主宰八十年。完全專賣制度之下的台灣省菸酒

公賣局，不僅具有行政管理角色，同時是唯一產銷者，除了位於台北的總局之外，各地分局負責該地區的管理及配銷業務，各地酒廠負責生產業務，業務內容諸如酒品供需配銷、販賣權指定與管理，以及製酒原料採購等。早期台灣經濟困難年代，龐大的專賣利益平均高占全國財政收入四成，財政貢獻可觀。該局位階雖然屈居省府三級單位，實際上營業收入僅次於中國石油公司，位居台灣製造業第二大公司。然而，在疊床架屋的中央及省府主管單位之下，處於政治角力、黨軍利益之間，達成上級指示每每為優先考量。加上內部人事關說嚴重、冗員日多，逐年陷落官僚主義窠臼，事業經營效率不彰，不僅飽受改革派財稅學者抨擊，甚至落後於日益發達的台灣經濟與社會消費力，

菸酒產品供不應求漸為常態。品質不夠醇良、包裝不夠精美的菸酒產品，在洋菸酒擴大進口來源國與種類之後，逐漸被瓜分市佔率，每年仍見成長的專賣利益只因受惠於台灣整體經濟成長。也就是說，戰後台灣酒業歷經公賣局數十年官僚化經營，已成為口味齊一的工業品，因此台灣消費者欣然迎接菸酒自由市場。