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長庚大學 商管專業學院 黃莉婷所指導 陳建霖的 從顧客旅程與使用者體驗觀點分析美食外送平台服務流程:以台灣Uber Eats 及 Foodpanda 為例 (2021),提出foodpanda應徵不了關鍵因素是什麼,來自於美食外送平台、顧客旅程地圖、服務流程、使用體驗。
而第二篇論文亞洲大學 經營管理學系 黃純真所指導 賴學群的 線上點餐外送平台商業模式分析 (2018),提出因為有 SWOT分析、商業模式分析、外送平台的重點而找出了 foodpanda應徵不了的解答。
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從顧客旅程與使用者體驗觀點分析美食外送平台服務流程:以台灣Uber Eats 及 Foodpanda 為例
為了解決foodpanda應徵不了 的問題,作者陳建霖 這樣論述:
近幾年,外送平台在台灣市場開始快速發展,早期由店家自行配送至顧客家中,自從外送平台進入台灣後慢慢變成和外送平台配合,由外送員代為配送,便利且快速的服務使得許多人開始選擇外送來減少外出及等待購買的時間,本土及外商的外送服務平台成為國內美食外送的選擇。外送平台使用外送 App將店家及消費者連結起來,為消費者提供了一個更便利及多選擇性的訂餐平台,顧客只需要透過簡單的操作便可完成訂購並等待餐點上門,然而要如何吸引消費者持續使用該外送平台除了需要能夠滿足現有消費者的需求和期望外,還必須找出其他優於平台對手的服務流程,來吸引更多消費者。本研究以目前聲量及使用率較高的兩個外送平台進行研究,利用顧客旅程地圖
的接觸點來繪製流程,將這兩個外送平台的服務流程,及司機的使用體驗和顧客的使用體驗進行討論,研究結果顯示,(1)減少等餐時間(2)店家和顧客的定位精準度(3)減少等候顧客時間(4)顧客刁難,是影響司機使用體驗的重要因素。(1)增加餐點品項及口味調整選項(2)增加合作店家(3)準確的定位(4)餐點的溫度改變(5)餐點破損(6)餐點缺少(7)司機服務,是影響顧客使用體驗的重要因素,因此找出這些需要改善的地方,以提高司機和點餐用戶的使用體驗及意願。
線上點餐外送平台商業模式分析
為了解決foodpanda應徵不了 的問題,作者賴學群 這樣論述:
近年來得益於行動科技的蓬勃發展,還有民眾的外食需求持續增加,儘管餐飲外送服務的興起稍晚於網路購物,但其在台灣仍得以快速成長。對於消費者而言,餐飲外送服務能夠降低時間、距離等因素對於用餐意願的潛在影響,而餐廳業者也可免於聘請大量的外送人員並且與外送平台的合作來獲得新的市場機會。本研究以SWOT分析誠實蜜蜂並以商業模式分析三大外送平台比較其優缺點,探討三大外送平台現有的經營模式的優劣勢與競爭優勢,最後整合各項經營方針與資源,提供其未來經營策略之參考。經過本文的SWOT探討一間良好運行的外送平台業者,應有以下幾項特點。一.外送業者利用來應徵者原有的資源以降低生產要素成本,提高利潤。二.平台介面資訊
應設計透明完整並可追蹤外送人員,且有線上客服讓消費者可以即時反應,現今消費者追求服務品質應強化顧客關係。三.其主要利潤來源與關鍵合作夥伴是餐廳與生鮮賣場,要特別注意與餐廳業者的顧客關係維護,且在特定資源與活動的部分外送平台應以低價或是免費來跟知名品牌合作,借取對方的名氣,讓雙方達成共贏的結果。 本文經由商業模式分析,從九個構面總和來看科技加上便利加上服務乃關鍵,平台業者應在此放面多下工夫。
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