交通部觀光局評鑑五星級旅館的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

星級旅館之行銷組合制定探討— 以墾丁夏都沙灘酒店為例

為了解決交通部觀光局評鑑五星級旅館的問題，作者郭珏君 這樣論述：

因本研究撰寫期間遭逢歷史性重大變故，即於2019年12月Covid-19疫情爆發蔓延至各國並重創航空、餐飲、旅遊等觀光產業，全球無一國家倖免。本研究乃以墾丁夏都沙灘酒店為例-墾丁夏都沙灘酒店在2008年電影海角七號上映後因票房熱銷意外打開知名度，成為中外遊客爭相朝聖景點之一，並創造連續多年住房營收成長。然而自Covid-19疫情爆發後，觀光旅館業收入銳減甚至熄燈，墾丁夏都以其優勢再加上行銷團隊的努力，使得營收得以穩定持平，其行銷策略的制定，值得探討。第一章為以觀光產業目前現況及遭遇到之困境為研究背景及動機，採個案研究分析方式來研究墾丁夏都之行銷。第二章資料文獻介紹部份則是介紹星級旅館之等級及

評鑑、行銷基本概念及行銷管理步驟和行銷策略程序，以淺顯易懂的文字介紹星級旅館之評鑑標準與說明行銷之基本概念及行銷策略制定程序。第三章就觀光產業之現況及人口結構、社會文化變遷環境、國際及經濟環境、生態環境、政治及法律環境等六大面向作分析介紹以瞭解個案所處之環境態勢。個案公司之發展經營實績及行銷活動介紹，包括外部行銷活動及內部創意構想活動和環保活動。第四章以個案公司分析及行銷活動制定介紹，整合得出墾丁夏都利用內部及外部環境之分析來找出飯店的機會與威脅，即所謂的SWOT分析。之後再以五力分析來說明消費者、競爭者、替代者、潛在競爭者以及供應商之外部威脅。最後根據以上分析結果來執行STP策略的目標市場行

銷步驟：先進行市場區隔變數的釐清，再依區隔結果選擇出五大目標市場，輔以5W1H作消費描述分析然後確立定位。依據以上之步驟制定行銷策略並執行業務開發推廣，並每月檢討目標達成率及主要競爭者的行銷活動方案，以機動性的修正其行銷策略。從上述研究分析得出結論:墾丁夏都之行銷策略制定乃依其策略制定原則且不斷檢討修正以符合市場潮流，由實體行銷逐漸轉為網路線上行銷，並發揮其優勢，故此研究對於先天上無法克服的部份，如墾丁地區缺工、受限於天候季節性之因素及疫情影響等因素提供建議及因應策略，期能對經營決策者及欲進入觀光旅館業者有所參考並助益。

探討五星級飯店之消費者屬性分析及運營策略建議

為了解決交通部觀光局評鑑五星級旅館的問題，作者陳朝城 這樣論述：

觀光業對一個國家來說是一個重要的產業，因為觀光業是最能創造就業機會的產業，其中就包含旅館業。近幾年隨著來台旅客的增加，我國旅館業也呈現蓬勃發展的趨勢。但受到資訊科技、交通運輸技術及人們旅遊方式改變的影響，線上旅遊業已為旅館業者重要的銷售管道。因此找出影響線上旅遊業消費者選擇5星級飯店的因素進而提出相關建議為本研究的主要目的。本研究發現超過八成的消費者群組包含了認定五星級飯店在服務上須具備一定程度之水準；而對於忠誠滿意或是專業象形而言消費者的認知是相對分散，因此分階段給予建議，以讓飯店業者可以依飯店現況及資原來進行逐步改善。本由建議首先應該針對飯店軟硬體設備、人員專業能力、服務的種類、方式、流

程等進行分級和訂定標準，並且盤點飯店現況與掌握現有資原。其次，應採先差異化同級外飯店再差異化同級內飯店之策略，藉以維持基本客源，爾後在依據情況選擇改善方向。後續改善方向可以先朝專業象形方向進行強化，再朝忠誠滿意方向，最後才是功能效率方向，以利有效滿足最多客戶族群。並且本研究也建議有關飯店相關的強化改善計畫可利用Covid-19疫情期間進行，這樣可以避免營業損失的考量。此外對於忠誠滿意的建議，除了可進行異業合作(如電視劇、遊戲業者)來增加曝光管道及消費者族群外，也建議在疫情期間逆勢操作，強化行銷廣告之宣傳，或可避免同業廣告之干擾並獲得廣告費用的優惠。