卜蜂食品門市的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

流通業的服務創新與經營績效之研究

為了解決卜蜂食品門市的問題，作者林志隆 這樣論述：

本研究個案為泰國萬客隆大眾有限公司，其企業使命為「提升人們生活 (Raising People live)」，企業願景為「成為東協第一，專業顧客一次購足的供應商」，在其2016年總營業額為1728億泰銖，淨利總額 54億泰銖，淨資產總額529億泰銖，其主要股東為泰國卜蜂集團。於2017年共計經營115家萬客隆批發倉，範圍涵蓋全國各省，服務約320萬的會員顧客，主要顧客包括小雜貨店、飯店餐飲顧客、公司行號及機關團體等B2B業務，提供現金結帳，賣場提貨且提供一次購足的顧客解決方案，以市場最低的售價及提供生鮮食品為主要獨特的訴求賣點，目前由四個物流中心供應每日所需的常溫食品用品及低溫食品，使用先進

的全自動化的倉儲系統及門市分貨系統，將公司的物流成本降到最低。有鑒於萬客隆 (台灣) 的市場經驗，在便利商店的快速發展下及消費者行為改變，萬客隆(泰國)了解到其主要顧客小雜貨店會逐漸喪失競爭優勢及生存空間，進入產業生命週期的衰退期。但是在外食産業及都市化的影響，餐飲市場 (Food service) 呈現快速成長的趨勢，市場需求以食品安全，低溫物流，進口品項及連鎖化經營，進入産業生命週期的成長期. 萬客隆 (泰國) 經營管理團隊專注於“服務創新”並以萬客隆 (台灣) 為經營借鏡，擬訂新的市場行銷策略：“加速”發展飯店餐飲顧客的銷售，“延展”小雜貨店顧客的生命週期，以及“發展”重的門市模

式。同時為了能夠確保公司的成長及永續經營，經理管理團隊以公司價值及企業文化為主軸，激勵、管理並凝聚團隊力為手段，引導並實現所設定的目標，化危機為轉機，以保持公司的持續成長及永續經營。