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這兩本書分別來自天下雜誌 和帕斯頓數位多媒體有限公司所出版 。
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爭論中的德國:如何在歧異中共存,理性明辨走向成熟民主
為了解決台北麵包店排名 的問題,作者蔡慶樺 這樣論述:
真正的民主精神不在制度,而是活躍於你來我往, 與各種不同意見的人溝通,找出大家得以和平共存的生活方式。 每個國家都面對一些意見分歧的問題:高教未來該何去何從、老貧人口誰照護、安樂死是否該合法化,甚至轉型正義能如何在回望痛苦中探究真相又不挑起對立?德國尤其如此。 德國,國情與歷史複雜,是個始終不和諧的社會。但即使歷經了兩次世界大戰失敗,還是有能力在廢墟中重建國家、與東歐和解、處理納粹問題、完成統一的和平革命與許多驚人的成就,成為歐洲的心臟、世界的強國。其中一個重要因素,就是德國一直存在著「爭論文化」(Streitkultur)。 爭論文化貫穿西方歷史,影響思潮。德國更深信據理
力爭才能釐清事實,不管社會多麼激烈分裂,爭論仍是維繫成熟民主政治的必要手段,能將國家與社會帶到更好的地方。 我們每個人手中都捧著一小塊台灣,是值得我們激烈呵護的新生民主。 勇敢使用理性,我們需要民主,但此刻民主特別需要我們。 作者蔡慶樺,兩度獲得人權新聞評論獎、並入圍台灣文學金典獎,長年派駐德國,對德國社會文化與德意志思考,有深入觀察與見解。他在本書以許多德國社會的爭議,包括國族認同、移民議題、同婚與其他同志權益等,闡明德國如何在歧異中據理力爭,不放棄尋找,得以在跌跌撞撞的摸索中、爭論中逐漸走向成熟。 這些問題也可以在臺灣的脈絡中見到。 希望能藉由這些高度複雜、立場鮮明的
爭論中觀察一個國家,反思台灣。我們爭執了,然後呢?摩擦如何再轉為尊敬?針鋒相對後如何團結合作? 異中求同,而不是求同一。即便在知道最後可能無法共享同一立場的情形下,仍然願意一起爭論,一起接受一個不和諧的社會,彼此共容。即使困難重重,也值得學習。 強力推薦 報導者總編輯 李雪莉 駐德記者 林育立 德國文化觀察家 & 作家 神奇海獅(李博研) 教師 & 作家 蔡淇華 廣告導演 & 作家 盧建彰 (依姓氏筆畫排序) 好評推薦 報導者總編輯 李雪莉 慶樺是個專注認真的思考者,做為他的編輯,常有機會拿到他第一手所寫的文章,他的文字總能跳脫現下
的嘈雜音浪,但又緊貼這個時代的各種爭論,試著理性提出各種觀點,為平行的世界嫁接起可能的藤蔓,讓絕緣的生命體異中求同,即便最後不真正同意彼此,卻能理解、尊重、善待那些在我們眼裡不同的異議者。 做為一位長年的媒體工作者,近年社會普遍在嘲笑記者,但其實嘲弄的背後,也同時嘲笑台灣仍貧瘠的公共論述園地。文化的變革不只來自媒體場域,來自我們在社群上發出去的意見和推送的論點。慶樺此書不斷以康德的啟蒙哲學提醒讀者:「要有勇氣使用你的理性!」 儘管思辨和爭辯論點的開放性,可能伴隨不確定和混亂,但這是我們做為公民的責任。相信這本書可以為讀者開拓理性思辯的信心和可能。 教師 & 作家 蔡淇華 當我們身處
在後事實、後真理的時代,如果你不想放棄對真理的追求,你便有義務閱讀蔡慶樺博士的新書《爭論中的德國》,然後你才更有能力去爭論、堅持、與退讓。 作者簡介 蔡慶樺 高雄出生,苗栗、臺南長大,臺北求學,後移居臺東。在臺灣跟德國讀外交、哲學及政治。政治大學政治學系博士,治歐陸思想史。曾入圍2019年台灣文學金典獎、獲2018年及2019年人權新聞評論獎,並獲2020年台北國際書展大獎(非小說類)。 專文推薦1 德國文化觀察家 & 作家 神奇海獅(李博研):從爭論的國度中看我們的鄉愿 專文推薦2 廣告導演 & 作家 盧建彰:退一步爭論,創造更多理解 好平推薦1 報導者總
編輯 李雪莉 好評推薦2 教師 & 作家 蔡淇華 前 言 爭論文化是一種必要的存在? 1. 德文、麵包店、猶太人、恐怖份子?一些關於種族主義的德國思考 2. 我們徵求勞動力,結果來的是人:談戰後西德的移工 3. 他們都曾為人所愛:《請帶我穿越這片海洋》 4. 藍光中的德國:一位女警的緊急呼叫 5. 融合、難民、移工、排外:德國歷史中的越南篇章 6. 在自己的國家成為異鄉人:談德國「憂心公民」的語言 7. 除草劑政變:德國農業部長為何一意孤行? 8. 巴拿馬文件揭露的正義問題 9
. 《女性及男性領導階層平等法》與兩性經濟平權 10. 身體是國家的?德國的器官捐贈制度改革辯論 11. 為什麼她們不願生孩子? 12. 人人都讀大學的瘋狂國度 13. 德國,職業教育之國? 14. 德國的博士頭銜狂熱 15. 媒體的平庸化 16. 二〇一七年,德國政壇最值得記下的五件事 17. 永無止盡的爭吵會把我們帶向何方?回顧二〇一八年德國大事 18. 夏天的童話:每回捧起金盃後的國族辯論 19. 我們都盡己所能地直視歷史的真相:一次改變了德國
的演講 20. 納粹政權核心的無知者? 21. 藝術自由與政治正確之間 22. 不要就是不要:德國修法強化保障身體自主權 23. 外牆之爭:當德國大學塗掉那首詩 24. 德文,男人的語言? 25. 惹惱教宗卻備受尊敬的批判者:悼德國樞機主教雷曼 26. 德國的老年浪潮來襲 27. 告別的勇氣:死亡很強大,但「愛」能夠更強大 28. 反骨神學家談安樂死:活著與死去都應有幸福的權利 出處 專文推薦 從爭論的國度中看我們的鄉愿 德國文化觀察家& 作家 神奇海獅(
李博研) 自從我留學德國之後,我注意到一個很奇妙的現象。 那就是:每當我和別人說自己在德國念書時,往往會看見對方的眼睛頓時綻放出光芒:「哇∼德國欸!好棒喔!」接著我就會聽見各種關於德國的溢美之詞。德國什麼都好,生活好、教育政策好、租房政策好、育兒補貼好,連街道都不可思議的乾淨(這絕對是誤會!)。甚至在網路上出現的一些文章,都會讓我覺得...... 這跟我留學的,真的是同一個國家嗎??奇怪,我是不是在途中轉錯了班機,無意間跑到不曉得哪個奇怪地方留學了五年。而那些文章描述的那個美好國度,我則完全無緣得見。 但這不可能啊!曾經有一段期間,我嘗試在網路上闢謠:「拜託真實的德國才
沒那麼好咧!」我嘗試告訴大家:的確,它有台灣沒有的優勢,但也有台灣未曾碰觸的問題。這個國家有難民、有越來越興盛的極右勢力、而且租房政策也不是大家想的那麼美好。但是不管我怎麼寫、怎麼說,都好像只是把一顆石頭丟進深谷,連一聲回應都沒有就消失在無盡的黑暗中,所有人只是選擇性地忽略我的留言,然後繼續兀自頌揚著那遙遠的烏有鄉。 我一直很納悶為什麼。但就在過了許久之後,我才終於發現這些頌揚文章的背後,其實一直隱藏著人們一個重要的心理:某些時候,人們會相信其他的國家很美好,並不是因為有證據使他們相信;有時候這些人稱讚遠方,只是因為他們需要一個理想國來擺脫現實。 在了解這層原因之後,我就很少在網路
上寫些澄清文了。甚至在面對其他人各種華而不實的讚美時,我也只會笑笑:「對啊,那裡超棒der∼」。 但是,蔡慶樺卻選擇了另外一條路,一條真實、但總是比較難走的路。 第一次見到他時,我就感受到他身上散發著一股「氣」。我很難形容那種氣質,但我認識幾乎每個在德國讀文科博士的人,身上都帶著那股氣:那是一種為了解答一個問題、獲得一項真理甘願蹲點十年,天天獨自一人在圖書館千錘百鍊,最後終於修成正果的一種平淡豁達。這種人不是很重視塵世間的時尚享樂,但是一談到他有興趣的議題時,眼睛就會突然綻放出光芒。而他們對社會也自有一番獨到的觀察,在結合他們所學的知識後,與他們聊天往往有種茅塞頓開之感。在驚喜之餘
也才發現自己如何愚魯,恨不得趕快衝回圖書館填補知識。 在看到這本《爭論中的德國》時,我好像又感受到當時在圖書館與這群知識份子聊天時,那種暢快淋漓的感覺。 整本書結合二○一○年代的諸多時事,一舉揭開德國在梅克爾時代繁榮昌盛表象下,未曾被外人注意到的諸多議題。像是數量龐大的土耳其移民、越來越興盛的反伊斯蘭教運動、對難民議題的兩難、還有兩性薪資不平等的經濟平權。蔡慶樺不只梳理了這些時事的來龍去脈,更詳細描述了德國公知對於上述議題的看法與討論,有些事件連當時人就在德國的我都未曾注意到。在看他的書時,很有在看一些深刻的德國媒體評論時的感覺。這些評論不是你去一趟德國旅遊、或是在那邊打工遊學一陣
子就能看到的,唯有當你長住在那裡、精通那門語言並且關心那裡的議題時,才有辦法看到這樣精彩的見解。 舉個例子,這本書最讓我印象深刻的,就是〈德國的博士頭銜熱〉與〈媒體的平庸化〉這兩篇了。曾經我在散步的途中就看到一戶人家,門楣上就刻著「PHD 1879」,意味著這一家有人在十九世紀就拿到了博士學位。當時的我就隱隱約約發現,德國人對博士學位抱持著似乎是抱持著我們無法理解的尊崇與狂熱。後來才知道,原來這種風靡全歐的博士熱早在幾個世紀前就有跡可循,那時人們除了Mr. 這個頭銜外,還有Sr.(Sir)與Dr.(Doctor)兩種頭銜,分別代表著一武一文的非凡成就,一為英雄、一為聖賢。 一直到今
日,只要是在德國大學裡取得博士者,竟然可以在身分證、護照上更換Dr. 頭銜。然而德國社會對博士頭銜的尊崇,也引發了類似假學位之類的產業鍊出現。也因此引發德國內部對於取消Dr. 頭銜的聲浪,然而在面對傳統價值與新的利益糾葛間,德國人究竟會如何選擇? 另外,媒體的平庸化則讓我看見了我們社會的倒影。在昔日,德國媒體的素質是有目共睹的,其中文化節目又更是德國各大廣電集團的招牌,文化節目做得好不好,決定了該廣電集團在媒體行業裏的品質定位。然而隨著時間經過,像「德國廣播電台」(Deutschlandfunk,有點類似公視)這樣的公共媒體,卻越來越少人有興趣。因此許多公共媒體也開始追隨市場的腳步、降低
了品質。而在2005 年時,《時代週報》總編的一席話,似乎也應證了我們這個時代獲取資訊的缺乏:「這是將餵養耳朵的飼料以產業化模式製造,其實就像大量圈養豬隻的畜牧業,提供同樣的、快速飽食的飼料,被餵養者沒有太多自由,安穩的、無意外與風險地生活在豬圈中。」 這是不是,就是我們的寫照?民主自由的基石,乃自於人民可以獲得來自公正客觀媒體的全方位資訊。這種市場化、淺薄化的新聞媒體,是否也表示了我們的民主危機? 這都是德國有的困境。然而德國與我們最不同的,也許就是他們從來都不拒絕去正視、去討論存在於他們社會中的種種問題,這在我們的社會中是極為缺乏的。我們缺乏客觀討論公共事務的平台、缺乏探討問題
背後深層原因的智識與耐心、也缺乏正視問題的勇氣。以至於每當有問題發生了,我們最常做的事情就是看看美國歐洲他們是怎麼做的,接著就直接照抄對方的答案,完全忽略了歐美和我們之間的差異。甚或更糟糕的是我們乾脆假裝問題不存在,你不說、我不說,我們一起在這片歌舞昇平中萬劫不復。 這本書最珍貴的,就是讓人們理解不是照抄歐美的答案,而是學歐美怎麼解決自身的問題。期待有一天,我們可以看到一本這樣深刻探討的書,來討論我們自己。 退一步爭論,創造更多理解 廣告導演& 作家 盧建彰 停止標誌前 一次,和家人去洛杉磯的超市,買小孩喜歡的小包餅乾,讓他們挑在車上吃的小零嘴,好安撫在車上的無聊和飢餓。
那是個日本超市,裡頭賣了各色日本商品,到處不少日文字,當然還是伴著英文說明。滿滿的日文字,販售著美國當地沒有的水果,有些柑橘,我也沒看過。賣生魚片的攤架上,一個個都像在築地常看到的銷售字眼。許多可愛包裝的日本小餅乾,琳瑯滿目,不留神會以為自己在日本東京,不過,貨架間通道比較寬廣,購物推車有足夠的空間好好前進。 結帳的櫃檯,則是以淺草、新宿、池袋等東京地名命名,我感到十分有趣。 回程快到家人住的社區時,有個路口,迎面來了三部車,大家都守法地在停止標誌前停下,這是美國加州的規定,看到STOP SIGN 時,必須停下,確認狀況後再起步。如果沒有,警方是隨時會開單的。這是為了減少路口車禍,
同時也為了保護人口較密集社區的路人安全。 我們守法地停下了,後面突然響起喇叭聲,這很奇特,所以我有點驚訝。通常在美國,人們對於會有孩童老人走動的社區,更減慢速度,就算心裡再急也會願意多花點時間跟耐心。透過後照鏡,我仔細看,後方的車裡,駕駛明顯地不耐煩,高舉著手,揮動著,嘴裡念念有詞抱怨著,看起來是拉丁裔。我告訴正在駕駛的家人說,「不要理他」。 轉進社區繼續往前開,這車緊跟著我們,甚至沒有保持適當的安全距離。我們又來到一個路口準備轉彎車速減緩,他又按喇叭,我整個火上來了。 我再回頭看,他又繼續揮動著雙臂,嘴巴沒有停下,大概是在罵人的樣子。我想著,再往裡開就只有居住區,沒有任何商
業區,他沒有趕著上班的可能,到底為什麼要 這麼急呢?而且,他甚至已經有些侮辱人的動作出來了。我很想跳下車去找他理論,過想到車上還有小孩,我用右手抓著自己的左手,拜託自己不要衝動。我心裡對於對方族群代表的文化,有一些預期。 多樣下的對話 美國是多移民國家,有著多元包容的開國歷史,但事實上,不同族群間仍充滿文化差異和隨之而來的摩擦。跟朋友聊起這事,她大笑,她先生幾天前才在超市和一位中國人吵架。因為結帳排隊時,對方幾乎整個貼在他身上,令人感到不舒服。他往前一,對方貼上來,他實在感到非常被冒犯,因此又往前,但對方又貼上來,衝突因此發。他質問對方,幹嘛靠那麼近,對方說我在排隊呀。
在中國,願意排隊的人可能會習慣緊貼著對方的後背,原因是這樣才能避免被別人插隊。而且前提是,願意排隊的他,已經覺得自己的行為十分文明了,他可能還會跟你說,許多人可是不排隊呢! 這是個有趣的觀察。在其他文化裡,每個孩子從小被教導排隊習慣,但前提是資源足夠。每個排隊的人都有個預設,就是雖然我多花點時間,但可以拿到我要的東西;而不排隊的人,可能來自於過去雖然排了隊也輪到他,但沒有東西了;再者,貼著人排隊的人,則是因為曾經被插隊過。那是他們人生經驗聚合而成的文化,但當帶著這文化到不同的國度時,這會變成文化衝擊,甚至成為自身被歧視的來源。 我想著那日本超市座落在美國洛杉磯,外觀與其他美國超市
無異,但內裡卻如同日本一般,好讓日本移民們輕鬆自在地享受。對於一個在當地成長的美國白人而言,這地方有點不一樣。每個人站立的位置不同,帶來不同的觀點,看見不同的風景。立場不一樣會帶來進步,但也必須仰賴對話,甚至,更多時候,是爭論。 各退一步 ,好好爭論 我在這個時間點讀蔡慶樺的《爭論中的德國》,真是興味盎然,因為他非常善於將不同立場講述清楚,而且是帶著客觀且溫暖的心思,不急著驟下判斷,如衝動的我。 裡頭有許多讓人泫然落淚的故事,手球隊國手的死亡、除草劑的使用期限、安樂死的道德難題、移民後代警察眼中的移民暴力,個個都讓我瞠目結舌。不曾聽聞過,也無法想像,但卻都是活生生的生命故事,
引我思索自身的生命選擇。 我喜愛他流暢的文筆,緩緩陳述事件的背景,將不同立場的論理,娓娓道來,不輕易地給出答案,以最輕鬆的方式,讓人服用再反思。我越讀越感興味,不只對德國當代有更多理解,也對個人在這巨大的時代,仍該盡力保有思考和爭論能力充滿期待。我也想著,也許做為一個世上獨特存在的台灣人,我們都該多些思索。也許你並不認同台灣人有多獨特,但我想試著跟你爭論,有哪個國家在那麼多領域都有排名世界前幾位的紀錄,但卻又不被承認是「國家」的呢? 幸運的、不幸的,跟我一樣,成為台灣人的你,怎麼能不試著和世界爭論?光是你的存在,就是如此不一樣且奇妙的論點呀?我越讀越想,這是本好書,多希望我在學校讀
書的時候,便曾看過這書。那,會不會讓我的人生有些不同呢? 不幸的是,蔡慶樺是我的高中同學,在當學生時的我,沒有機會讀到這本好書。幸運的是,蔡慶樺是我的高中同學,早不當學生的我,早於世界讀到這本好書。 我這樣跟自己爭論著,並期待你也能享受這段有意思的旅程。 前言 爭論文化是一種必要的存在? ▎維繫成熟民主的手段 「真理會在爭論中誕生」(Die Wahrheit wird im Streit geboren)。 爭論,是民主社會中重要的概念。德國一直存在著「爭論文化」(Streitkultur),不管社會分裂多麼激烈,爭論還是被視為維繫成熟民主政治必要的手段,學生
們在學校也會被引導對於複雜的議題搜尋資訊、做出判斷、並駁斥不同立場,因為正確地爭辯,是勇於使用理性,是今日民主文化得以保持活力的原因。 然而不可否認,爭論雖可以產生真理,但是這樣的真理時常帶著社會的分裂與仇恨作為代價。「真理製造仇恨」(Veritas odium parit),這句來自古老拉丁文的諺語告訴人們,追求真理的過程並不總是那麼順遂或愉快。 德國社會是個始終不和諧的社會,這個國家始終在爭論中。即使在德國文化與政治思想中一直存在著某種對於共同體的嚮往,德國各黨的政策黨綱向來好談「社會」作為價值,但是,這個共同體從來不存在於共識中。雖然「團結」(Zusammenhalt)一直是
各黨高舉的價值,可是「鬥爭」(Kampf),也從未消失於德國的政治語彙。因為爭辯,才能釐清事實,才能將國家與社會帶到更好的地方。 這種爭論的基因,流動在西方文化傳統中。在古老的哲學開端,雅典的阿果拉廣場上,好提問的蘇格拉底正是在與希臘人辯論中探問真理的人;柏拉圖寫的對話錄,既是對話,但也是各種激辯,例如《理想國》對何謂正義的辯論,穿越了西方歷史,還影響著當代的政治思潮;而西方神學傳統中,爭辯一直扮演重要的地位,例如聖經《使徒行傳》,描述耶穌的使徒們傳教的事蹟,許多片段都是在激烈的爭論中辨明信仰與真理,例如保羅與雅典人的爭論:「保羅在雅典等候他們的時候,看見滿城都是偶像,就心裡著急;於是在
會堂裡與猶太人和虔敬的人,並每日在市上所遇見的人辯論。」他去了哥林多:「每逢安息日,保羅在會堂裡辯論,勸化猶太人和希利尼人」;「在眾人面前極有能力駁倒猶太人,引聖經證明耶穌是基督」;「保羅進會堂,放膽講道,一連三個月,辯論神國的事,勸化眾人。」 辯論,不只是針對異教徒,也可見於基督教內不同教義的爭執。被認為在精神上改變了德國人、創造出一個新的信仰國度的馬丁路德,於五百年前這麼說:「我為了我的德國人而生,也為德國人而服務(Meinen Deutschen bin ich geboren und ihnen will ich dienen)。」他服務的方式,正是以其九十五條論綱向羅馬教會提出
了挑戰─提出一場改變世界的爭論。 路德於一五一八年前往海德堡,參加在海德堡奧古斯丁修會會議上的「海德堡爭辯」(Heidelberger Disputation),他力戰天主教守舊者,辯論教義,更是開啟了之後數十年多場關於宗教改革的重要辯論。這場辯論被紀錄為拉丁文Disputatio Heidelbergae habita,disputatio 的字源是dis(分歧)與puto(辨認、思索、闡明),可以看出爭辯的意義並非一味駁斥,而是要劃出歧異,在其中獲得啟蒙。 如何爭辯(disputare),自中世紀以來便成為學習神學者必修課程,你必須設想一切可能反對你立場的論點,作詳盡的探究與比
較,闡明這些論點的不真與不合理,以捍衛自身信念的真實性,並說服他人接受。也不只是神學,這已是學術研究的必要技能,高等教育在授予博士學位時,申請學位者必須通過論文答辯,因為,只有懂得爭辯者,才能證明自己擁有學術能力。 ▎據理力爭是有勇氣使用理性 「雖然朋友與真理對我們來說都是可愛的事物,然而給予真理更高的地位,是神聖的義務。」亞里斯多德《尼各馬科倫理學》,1096a 到了啟蒙運動時期,能夠據理力爭,不只是學術能力,甚至促成了市民社會的公共性。如哈伯瑪斯(Jürgen Habermas)已成經典的教授資格論文《公共領域的結構轉型》便描述,在英國咖啡館及法國的沙龍中一場又一場的辯論
與交流,催生了近代歐洲公共領域。除了面對面的辯論,透過文字以及著作的意見往來,也使得啟蒙思想更成熟,例如康德關於啟蒙運動的名文,便是一篇投入爭論之作。一七八三年,牧師策爾納(Johann Friedrich Zöllner)在柏林月刊上質疑,雖然「啟蒙」已成一個流行詞彙,但是內容到底是什麼,沒人說的清楚;這個質疑即引發思想界的回應,例如隔年哲學家孟德爾頌(Moses Mendelssohn)發表〈關於這個問題:何謂啟蒙?〉(Ueber die Frage: Was heißt aufklären?),對於德國民族的文化及教養充滿信心;而康德接著發表〈回答這個問題:何謂啟蒙?〉(Beantwor
tung der Frage: Was ist Aufklärung?),以拉丁語諺語「勇於使用你自身的理性!」(Sapere aude!)為啟蒙做了清楚定義,要求人類走出自己招致的不成熟狀態。這篇文章,使人類精神告別了中世紀,帶領他的當代人走入理性的時代。 這一次爭論,其實也是對於「為什麼我們要爭論?」這問題的答案。爭論,不是為了吵架,而是勇於使用理性,是走出不成熟狀態的嘗試,是為了被啟蒙(aufgeklärt),為了被闡明(geklärt)。 德國自一九七○年以來建立了一個重要政治傳統,由總統在耶誕節前夕透過電視向全國人民講話,以在這個重要節日建立國家未來正確的方向,並給予人民
自豪與信心。二○一九年十二月二十三日,德國總統史泰因邁爾(Frank-Walter Steinmeier)循例發表耶誕談話,他呼籲,德國的公民們應該展現支持民主的公民勇氣、共同體認同、以及爭論文化。民主不是自然而然產生的,我們每一個人都對民主負有責任,每個人都在其手中握有一小塊德國,「我們需要民主,可是我也相信,此時此刻民主特別需要我們。」他認為爭論的文化是德國社會的珍貴資產,也樂見各種立場間激烈的爭執。他指出,重要的問題是:「我們爭執了,然後呢?摩擦如何再轉為尊敬?不休的憤怒如何轉為合宜的爭論文化?針鋒相對如何產生團結合作?」 這些問題當然是困難重重的,但是,為了捍衛民主,依然必須不懈
地尋求答案。真正的民主精神不是在制度裡面尋找的,而是在活躍的民主公民之彼此往來間被實踐以及存續,是與各種不同意見的他人溝通,尋找出讓大家都得以和平共存的生活方式。這條道路並不平坦,但再怎麼跌跌撞撞,我們都還是得走,因為民主生活已經是所有生活形式中我們唯一可以接受的。史泰邁爾在演講裡,有這樣一句話:「你們不要害怕!」(Fürchtet Euch nicht!)引述德國人熟悉的聖經話語,但也是重現了康德在建立歐洲啟蒙精神的關鍵時刻所發出的呼喊:「要有勇氣使用你的理性!」 ▎在爭論中更靠近真理的國度 「而普羅塔哥拉斯與蘇格拉底啊,我請求你們兩位,各自退讓,開始為你們自己的立場而爭論吧,但
請不要吵架,因為朋友與朋友之間,也可以充滿善意地爭論。」柏拉圖,《普羅塔哥拉斯》對話錄,337b 本書描述的,就是這樣一個紛擾不安的國度,如何在一次又一次的爭論中逐漸走向成熟;如何在歧異中試圖闡明。這個國家在兩次世界大戰中失敗,卻又站了起來,逐漸成為強大的國家。可是這樣的強大,卻不是一帆風順的。很多問題,德國一直無法找到答案,但是一直沒有放棄尋找答案,這個國家也就在這些跌跌撞撞的摸索中,完成許多驚人的成就,例如在廢墟中重建、完成經濟奇蹟、與東歐和解、處理納粹問題、完成統一的和平革命、推動能源轉型等。但是,當然也有許多挑戰依然棘手,例如始終進行中的轉型正義、難有社會共識的難民問題、移民融合
、性別平等、老年貧窮、種族主義、反猶主義……。 這是個複雜的國家,有複雜的歷史與國情,甚至,德國人自身就很複雜,不容易理解。究竟如何幫德國定位?這些年來,臺灣對德國很感興趣,在許多議題上希望瞭解甚至借鏡德國經驗,學習德語的人也愈來愈多。也因此,過去幾年我試著切入德國社會核心、深入分析德國的專欄文章,也獲得甚多迴響。這本書,便是選錄、改寫一些我在各媒體上的評論文章,以及演講之內容,並藉整理成書之際,另加上一些我早就想談卻一直沒靜下心來好好處理的議題,希望能全面深入地呈現近年來德國社會中的重要論辯。 書中整理、探索、分析了許多分裂德國社會的議題,例如移民、難民、種族主義、愛國主義、宗
教、環保政策、階級差異、同志與性別平權、高學歷情結、少子化問題、職業教育之未來、轉型正義、媒體生態、老年化、藝術創作與言論自由、安樂死等。這些議題,均無一個簡單立場或標準答案,但是都呈現出一個處於爭辯中的社會。也因此,本書之書名訂為《爭論中的德國》(Deutschland streitet),希望能從這些高度複雜、立場鮮明的爭論中觀察一個國家。 史泰因邁爾說每一個參與爭論的德國公民「都在手中握著一小塊德國」。閱讀這本書的台灣讀者們,手中其實也都捧著一小塊台灣,一小塊脆弱的、值得我們激烈地為之辯護的新生民主。本書所觸及的很多爭論,也可以在臺灣的脈絡中見到,例如國族認同、移民議題、同婚與其他
同志權益、安樂死等。也不只我們,其實世界各國或多或少都會面對這些議題,也都在找尋答案。有些議題,人們找到了暫時的共識,讓這個社會繼續往下走;有些議題始終是爭議,各種立場的人無法找到共同的立足點對話。無論如何,我們應該接受一個不和諧的社會,並且,在知道最後可能無法共享同一立場的情形下, 仍然願意一起爭論。共同體(Gemeinschaft), 是在差異中尋求共同(gemeinsam),而不是追求同一;我與你爭論,是因為我視你為與我一樣的理性存在__者,你能使用與我一樣的語言,我們交換意見的不同,試著釐清概念上的誤解,即使最後我們仍將彼此憎恨,因為無法說服彼此,但是至少我們都更貼近真理一步,也使我們
生存其中的民主更有生命力。 也因此,從這個角度我們可以理解,為什麼柏拉圖《普羅塔哥拉斯》對話錄中會有這麼一句:「而普羅塔哥拉斯與蘇格拉底啊,我請求你們兩位,各自退讓,開始為你們自己的立場而爭論吧,但請不要吵架,因為朋友與朋友之間,也可以充滿善意地爭論。」各自退讓,才能有真正的爭論,而不淪為吵架。爭論再怎麼激烈,都應該是針對事理,而吵架,卻常是針對個人。後者會是惡意的,而前者,卻可以是善意的,可以發生在朋友之間,又不損友情的。 當然,這樣的理性的爭論在今日看來似乎陳義過高,我們多數時候在臺灣看到的,還是吵架。但是正因為我們身處在後事實、後真理的時代,不放棄對真理的追求,格外重要,
尤其在臺灣,這個被外國學者認為是受假訊息攻擊程度全球最嚴重的地方,我們更有義務,必須要辨認事實與虛假,必須爭論,必須堅持真理。「雖然朋友與真理對我們來說都是可愛的事物,然而給予真理更高的地位,是神聖的義務。」亞里斯多德《尼各馬科倫理學》寫下的這句話,不也提醒當代懷疑真理是否仍存在的人們,在探求真理的路上,不要怕爭論? 讓我們各自退讓,開始為自己的立場而爭論吧。 當一位手球國手及藥師被殺害 再說說一個悲劇,談德國的種族主義及排外。 馬爾娃・埃爾─雪碧妮(Marwa El-Sherbini),出生於一九七七年的埃及,是埃及國家手球隊的成員。但她除了是頂尖運動員外,還讀了藥學系,是一位專業
藥師,就讀大學期間,並且是學生會發言人。這樣一位能文能武的學生,可說是一流的菁英。 她的先生歐卡茲(Elwy Ali Okaz),是一位研究基因的科學家。二〇〇五年,這對夫婦移民德國,因為先生在馬克斯普朗克研究院找到一份研究工作,兩人並於隔年德國生下小孩。這是一個完美的移民典範:都是高教育程度的專業人士,成功融入德國社會。 二〇〇八年八月,埃爾─雪碧妮帶著她的小孩,在德勒斯登一個公園的兒童遊戲區,一個俄羅斯裔的德國人維恩斯(Alex Wiens)朝著她挑釁,罵她「伊斯蘭份子」、「恐怖份子」、「賤貨」。路人見到這個衝突報警,警方來到現場立案調查。 二〇〇九年七月一日,已經懷孕三個月的埃爾─雪碧妮
出庭作證,在離開法庭時,維恩斯衝向了埃爾─雪碧妮,抽出預先藏好的刀,刺殺她十八刀,她三歲的兒子就在現場看著母親當場身亡。她的先生歐卡茲在旁試圖制服兇手,也被刺三刀,重傷。一位法警趕來支援,拔出槍,卻對準了歐卡茲開槍,因為他以為這個埃及人才是攻擊者。最後幸好歐卡茲存活了下來。 幾天後,在柏林及德勒斯登,舉行了盛大的哀悼儀式。七月五日,埃爾─雪碧妮的遺體被送回埃及,她終於回到家鄉。這一家人原來計劃於二〇〇九年年底回到埃及,因為歐卡茲已在大學找到教職。可是,種族主義毀了這個原本可以美滿的故事。 這起事件駭人聽聞,引起國內外喧然大波,不只因為受害者曾經是埃及手球隊國手,不只因為她因為外國人及穆斯林身份
被歧視、攻擊、殺害,還因為她是在德國法院內被殺害的。她的悲劇顯示了,一個模範的移民家庭如何仍然必須面對難以避免的種族主義。最後這起悲劇甚至成為伊斯蘭世界與德國關係惡化的導火線,埃爾─雪碧妮以殉道者身份在埃及被下葬,中東世界四處都有群眾上街哀悼並抗議德國的排外。
台北麵包店排名進入發燒排行的影片
大家好,我是路易!身為法國人的我,在台灣學中文的日子裡,最想念的當然就是法國的食物了。其中,最經典的就是我思思念念的可頌了。在法國,不管男生女生大家都愛可頌,而且每個麵包店都有自己獨門的可頌秘方(我又要哭哭了...)所以我真的真的真的真的超級期待這次的影片。
在台灣我從來沒有吃過跟家鄉一樣的可頌(我試過台灣麵包店的可頌,有些我覺得根本不是可頌...)。Ada知道後,決定幫我找找台北是否有道地的可頌,她去了五家有名的店買了可頌,在不知道哪間商店的情況下,我會吃看看並排名哪個是我心目中最接近法國家鄉的味道!
以下為五家可頌來源資訊(按照路易吃的順序):
1.法國可頌 Gontran Cherrier Bakery Taipei
2.古亭一之軒
3.八月堂SOGO B1
4.711
5.1789 Cafe Patisserie 法式甜點 忠孝店
(驚嘆號)此影片的可頌都是我們自己出錢買的,不是業配歐。
Bonjour à tous!! Dans cette nouvelle vidéo je teste différents croissants faits à Taïwan dans l'espoir de retrouver les saveurs de mon cher pays la France... C'est Ada qui les a acheté sans me dire d'où ils viennent et je dois donc les juger à l'aveugle pour être impartial!
Certains sont très bon, d'autres beaucoup moins... ;) Si vous vous demander où les trouver, voici les noms des boulangeries! (dîtes moi si vous avez d'autres bonnes recommandations!)
1.法國可頌 Gontran Cherrier Bakery Taipei
2.古亭一之軒
3.八月堂SOGO B1
4.7-11 (bon celui là ça compte pas haha)
5.1789 Cafe Patisserie 法式甜點 忠孝店
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跑去法國喝紅酒:Run進法國的味覺之旅,紅酒×馬拉松×美食饗宴
為了解決台北麵包店排名 的問題,作者何美億,陳昶宙 這樣論述:
健康、運動、饗宴、歡樂,全球最火紅的馬拉松盛事──法國波爾多馬拉松,你準備好起跑了嗎? 法國最著名的葡萄酒產區波爾多,舉辦至今第30屆的波爾多馬拉松,每年吸引10000人報名參賽,還有更多跑者只能望之向隅! 一邊品嚐波爾多道地紅酒、一路欣賞酒莊景緻,享樂又微醺的馬拉松之旅,醉了再上吧! 梅鐸因地利之便,盛產世界知名的波爾多葡萄酒已是舉世皆知。難得的是絕大多數的酒莊每年不惜血本的將自家的好酒貢獻給跑者們品嚐,沿路還能欣賞特有的酒莊風光。讓琳達與哈林兩位嗜酒如命的酒友,告訴你男生和女生該如何克服身心理壓力,完成全馬練跑!而且原來台灣也有和波爾多相似的路跑場地,獨家曝光讓你急
速提升完賽機率。 光會跑還不行,更要與全世界的跑者一起競爭,搶到參賽的入場門票,琳達與哈林教你第一次搶票就上手,成功取得參賽資格。參賽之餘也不忘拜訪道地法國小市集,琳達更要教你法國人才會製作的家常料理,在家就能品嚐到飛越千里的美味。 美食、紅酒、旅遊、馬拉松,一起跑去法國喝紅酒吧! 本書特色 1.詳盡的馬拉松練跑祕笈,針對新手與老手,男生和女生,提出適合各類人士的練跑方法,跟著練,不用怕跑不完全馬! 2.法國家常料理食譜大公開,原來用台灣的食材也能做出道地的法國料理。 3.介紹法國最著名的葡萄酒產區──波爾多,邊跑邊品嚐著名酒莊自釀紅酒。 4.最搶手的波爾多馬拉
松門票,教你突破人潮的搶秘祕訣! 5.原來法國不只有羅浮宮、凱旋門和巴黎鐵塔,帶你認識法國當地特色市集,體驗真正的法國生活! 名人推薦 中華民國駐法國特任大 呂慶龍 法國旅遊發展署台灣區代表 翁淑惠 資深部落客 工頭堅 Leader品牌行銷 策略總監 吳廣慈 葡萄酒自由文字工作者 王琪
台北麵包店排名的網路口碑排行榜
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#1.三明治餡料整個滿出來!金屬系「Liquid Bread Co.」 台北 ...
這家店是「Liquid Bread Company」,專賣販賣啤酒與美式三明治,使用的材料從麵包到配料皆樣樣精心,若說是台北排名前十好吃的三明治店一點都不為過! 於 www.bella.tw -
#2.【英國倫敦美食】Nordic Bakery 正統北歐肉桂捲!來自芬蘭 ...
源自北歐、現已風靡全球的肉桂捲,是我來當初計畫來到英國時,一定要吃的美食倫敦很多麵包店、咖啡館都有賣肉桂捲,其中SOHO區這家《Nordic Bakery》 ... 於 tenjo.tw -
#3.台中烘焙坊有什麼好吃的?21間台中烘焙坊麵包懶人包 - 熱血台中
品麵包台中最早出爐的麵包店,有著51種以上口味的吐司,吐司使用的是日本昭和小麥麵粉,這傳承日本新技術,將吐司的保水性提升到極限、讓吐司的口感軟 ... 於 taiwan17go.com -
#4.台北麵包名店推薦|最強可頌桂花捲酸麵包通通都要吃啦
台北麵包 推薦#1 Moon Baking studio · 台北麵包推薦#2 穀嶼—麵包‧咖啡‧雜貨 · 台北麵包推薦#3 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY · 台北麵包推薦#4 Purebread Bakery. 於 www.gomaji.com -
#5.吐司當道!EO台北5 間「麵包店吐司」評比,找出你最愛的 ...
吐司當道!EO台北5 間「麵包店吐司」評比,找出你最愛的口感與香味 · ·Peace Piece / 布里歐許吐司 · ·SAKImoto Bakery 嵜本高級生吐司專門店 / 極美自然 ... 於 www.everydayobject.us -
#6.【台北連鎖麵包店】SunMerrybakery-遊客評語-好... +1
這一間台灣連鎖麵包店,常常光顧在滿多地方都有分店,個人最推薦的是:叉燒菠蘿、紅豆芋泥吐司,這一間 ... , 台北市中山區」新東王烘焙坊-大台北連鎖麵包坊,傳統台式麵包 ... 於 tag.todohealth.com -
#7.味覺的感動: 味覺の感動
麵包 ;烘培,生吐司. ... 100台北市中正區忠孝東路二段30號. 聯絡資訊. 電話:02 2351 0909. 營業時間. 平日10:30–19:00. 週末10:30–18:00. 建立聯繫. 於 www.emotionsdegout.com.tw -
#8.咖啡絕配是它!台北7間「超邪惡肉桂捲」號稱全台最好吃的 ...
可提供外帶,熱烘烘現烤肉桂麵包,淋上肉桂糖漿香氣十足,搭配鮮奶油一起食用口味更滑順! (圖/貴婦南西提供). 秋山珈琲屋/台北市士林區. 整間店以 ... 於 playing.ltn.com.tw -
#9.吃麵包不再只是果腹而已!盤點6家嚴選食材的高質感麵包店
圖片來源:截自 吳寶春麥方店-臺北店粉專. 地址:台北市信義區信義路五段124、126號(信義旗艦店) ; 圖片來源:截自 Just in bakery 粉專. 地址:台北市 ... 於 lifestyle.heho.com.tw -
#10.2021肉桂捲大賞》3萬名肉桂控推薦「台北必吃10大 ... - 風傳媒
Top10》葛胖手作麵包坊:特殊口味肉桂捲 · Top9》大山咖啡店:四日限定肉桂捲 · Top8》奶油先生Mr. Butter Café:焦糖肉桂捲 · Top7》Coppii Lumii living ... 於 www.storm.mg -
#11.麵包好好吃!9家必吃必買的麵包店法式、台式、日式 - 欣傳媒
圖片說明:LALOS Bakery 。 LALOS Bakery(已歇業) Lalos Bakery是台灣第一間擁有MOF認可的法國麵包烘焙坊。從2011年在台北101 ... 於 www.xinmedia.com -
#12.【懶人包】麵包控注意! 北中南厲害麵包店集合/ 就算肥死也要買 ...
我這個人很難抗拒澱粉類食品,尤其是麵包這種肥死人不償命的東西. 我這幾年也分別在高雄、台中、台北生活過. 今天來整理一下我自己私心最愛的口袋麵包 ... 於 della521521.com -
#13.2021肉桂捲推薦!全台9家超人氣肉桂捲名店,同時告訴你肉桂 ...
7間台北「傳統蛋糕店」:咖啡核桃鮮奶油蛋糕、飽滿芋泥蛋糕、起士酥皮蛋糕 ... 明明bakery是一家位於彰化市的麵包店,店內風格非常清新,販售多種超 ... 於 www.womenshealthmag.com -
#14.台北|來自星星的幸福麵包see star(綺麗廣場) 改良式法國麵包 ...
太喜歡這間來自星星的幸福麵包,目前在台北最喜歡的麵包店就是它!! 我心中排名前三必吃推薦第一名是蜂蜜檸檬法國麵包,第二名是香腸法國,第三名則是 ... 於 lotuslin.com -
#15.台北值得到訪的5 家歐式麵包店
做出美味可頌的竅門,是主廚Gontran Cherrier 堅持使用法國原產的麵粉與Elle & Vire 奶油,烘焙出酥、鬆、軟兼具的可頌,而進入台灣市場後,力求創新,以 ... 於 guide.michelin.com -
#16.台北麵包店 - 台灣工商黃頁
Lalos Bakery是台灣第一間擁有MOF認可的法國麵包烘焙坊。從2011年在台北101購物中心開設第一家品牌概念店,2013年在安和路上開設第一家獨立店,到後來的 . 於 twnypage.com -
#17.台北麵包店排名– 台灣公司行號
標籤: 台北麵包店排名. 12 間必需吃到的熱賣台灣麵包店| 美食雅厨YaCook. 高雄- 麵包工場麵包工場在高雄是出了名的麵包店,原因在於所有的麵包發酵菌種. 於 zhaotwcom.com -
#18.【台北大安區】Purebread Bakery。米其林餐廳御用麵包店
拜WFH所賜,近幾個月早晨都有麵包咖啡伴隨,能從容享受早起的第一餐,也因此挖掘了台北街頭幾間小有名氣的手作麵包店,正如今天介紹的Purebread ... 於 www.niniyeh.com -
#19.「台北麵包店吐司推薦」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
一篇文章《全巴黎最棒的可頌》中推薦了三家店,Gontran Cherrier 便是其中一家。 , PUREBREAD Bakery是近年台北名聲最響亮的麵包店,也是米其林餐廳的指定麵包品牌。這款布 ... 於 1applehealth.com -
#20.陳耀訓麵包埠( 世界麵包冠軍),最愛原味可頌 - 愛吃鬼芸芸
陳耀訓麵包埠( 世界麵包冠軍),最愛原味可頌、花生麵包. 陳耀訓・麵包埠YOSHI BAKERY 營業電話:(02)2718-2728 營業地址:台北市松山區民權東路三 ... 於 aniseblog.tw -
#21.【台北食記】吉可頌丹麥專賣店 - 方格子
... 吉可頌丹麥專賣店,捷運信義安和站步行三分鐘,或許是我最喜歡的台北麵包店。 ... 名單如下:(依照店名中第一個英文字排序,沒有排名) . 於 vocus.cc -
#22.想吃肉桂捲來這!精選台北3間老饕最愛麵包店 - 工商時報
還有什麼麵包比肉桂捲更適合秋天?近年台北越來愈多地方賣起肉桂捲,一起來看看我們精選的店家名單! 於 ctee.com.tw -
#23.麵包甜點店- 優惠推薦- 2022年1月| 蝦皮購物台灣
買麵包甜點店立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! ... 原味空心脆皮雞蛋糕(6個) | 那個雞蛋糕_台北昆陽店. 於 shopee.tw -
#24.【台北麵包店推薦】台北手作麵包推薦/松江南京美食 ... - 美食寶
每當看到有購買人潮時,就會忍不住上前去嚐鮮,最近在松江南京捷運站周邊, 發掘到一間現烤麵包店善菓屋Sharing Nature,人潮正在搶購現烤出爐麵包, ... 於 yuyen2002.pixnet.net -
#25.2021台北精選20家必吃質感早午餐推薦
早晨起床不blue,早餐控的babe嚴選『台北必吃的質感早午餐』民生社區小 ... 平日早午餐還享有免費美式咖啡喝到飽,手工麵包與澎湃高纖的組合讓人一早就 ... 於 angelababy.tw -
#26.推薦十大麵包宅配人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest
因此以下將介紹麵包宅配的選購要點以及人氣排行榜商品, ... 而台灣目前雖沒有這類官方統計數據,但論餐廳、麵包店的競爭力與數量而言,大台北首都圈 ... 於 my-best.tw -
#27.吳寶春麥方店-首頁
大獎麵包 · 歐式麵包 · 歐風料理類麵包 · 可頌 · 和風料理麵包 · 新臺風麵包 · 吐司類 · 臺北旗艦店麵包餐 · YO 虎! HERE WE COME · 冠軍麵包宅配到家 · 吳寶春自己做 ... 於 www.wupaochun.com -
#28.台北3家品牌【烘培麵包】店推薦| 美味| 小話攝
非常喜愛麵包與甜點的小編,只要經過不同的麵包店都會進去買嚐新鮮,無數 ... 抽屜擺放麵包非常特別,這樣的作法顯得乾淨;店家會標示銷售排名在麵包 ... 於 taipei.talk.tw -
#29.大台北麵包店Box Hill - 背包地圖
大台北麵包店Box Hill. 澳洲 · 維多利亞州 · 墨爾本Melbourne. 594 Station St Box Hill VIC 3128, Australia. 回地圖. 照片 地圖 導航. 收藏. 儲存筆記Waiting . 於 www.backpackers.com.tw -
#30.大台北面包店Box Hill - 背包地图
大台北面包店Box Hill. 澳洲 · 维多利亚州 · 墨尔本Melbourne. 594 Station St Box Hill VIC 3128, Australia. 回地图. 照片 地图 导航. 收藏. 储存笔记Waiting . 於 www.bbkz.com -
#31.傳統+歐風飄散台北幸福香氣台北限定!風味麵包學 - 臺北旅遊網
台北 是全台麵包店最密集的地區,從古早味的台式麵包,到現代時尚的歐式 ... 的菠蘿麵包,儘管時代變遷,在傳統麵包店裡,菠蘿的銷售量始終排名第一。 於 www.travel.taipei -
#32.台南伴手禮葡吉麵包店| 史上最誇張麵包店 - 吃關關
位在成功路上的葡吉麵包店,是台南很有名的糕餅店,也是在地30年的老字號,店家最招牌的羅宋麵包是秒殺等級,想吃最好一出爐就來買✽ 2019.01.27 奇摩 ... 於 gwan.tw -
#33.台灣麵包店排名– 台灣商業櫃台
麵包糕點家台灣台北美食: 讀讀關於台北餐廳的客觀公正評論。 ... 鳳梨酥、鳳凰酥和芒果酥是不錯有水果餡料和鹹香鴨蛋黃的手信選擇” · “好吃的台灣連鎖麵包店”. 於 bizdatatw.com -
#34.[ 台北團購美食] 百合麵包園~超好吃的起酥蛋糕 - 寶寶溫
士林總店: · 大安店: 台北市大安路二段152號 · 士林總店: · 大安店: E121°32'44” ( 121.5458) N 25°01'44” ( 25.0290) · 百合起酥服務專線: (02)2835-6956 · 士 ... 於 bobowin.blog -
#35.台北6家開放外帶外送宅配「麵包店」推薦!爆紅肉桂捲
台北 外帶外送宅配「麵包店」推薦1:Miss V Bakery ... 製成的海鹽豆乳奶油捲,是許多乳糖不耐症的人心中排名第一的海鹽奶油捲,現在除了可以冷凍宅配 ... 於 www.harpersbazaar.com -
#36.台南於是麵包隱藏巷弄的超人氣麵包店,地瓜鮮奶甜甜圈、海鹽捲
位於成功大學附近超隱密巷弄的人氣甜甜圈、麵包店,沒有收藏此篇,走過路過,你絕對會錯過!然後會捶心肝與這麼用心又用料實在的店家擦身而過!! 於 followspent.com -
#37.台北車站歐式麵包 :: 台灣豬豬真好吃
台灣豬豬真好吃,台北市歐式麵包推薦,台北車站麵包店推薦,歐式麵包店台北,德國麵包台北,台北法國麵包,大安區好吃麵包,天然酵母麵包店,台北麵包店排名. 於 twpig.iwiki.tw -
#38.【2022台中景點】最新24 個台中必去IG 打卡景點 - 好好玩台灣
網美最愛的日系老宅文青麵包店、時下最夯的露營野餐、城市裡的義式莊園餐廳,就連藥局都美得冒泡,還能在裡面喝咖啡吃蛋糕,到台中踩點怎 ... 2022 台中排名TOP5 景點. 於 www.welcometw.com -
#39.麵包熱量比飯高可頌排名第一 - 華視新聞網
台北 市衛生局宣導早餐標示熱量,下一波目標是麵包店,您知道哪一種麵包熱量最高 ... 其他麵包店常見的麵包,像是奶油花生,雖然香味誘人,但是一個就 ... 於 news.cts.com.tw -
#40.︎ 高垂琮碎碎唸- 法蘭司烘焙丨台式麵包領導品牌
在台北鬧區的街頭,有家麵包店飄出陣陣的麵包香,看似普通的店面,其實藏著滿滿的故事。你可曾想過負債三千萬怎麼東山再起?這些小麵包,最終靠著獨一無二技術和別人 ... 於 www.bakehouse.com.tw -
#41.大山咖啡店終於!把台北肉桂捲都吃遍了~這家麵包體很綿密有 ...
132 Likes, 8 Comments - ㄆㄆ美食(@bb__food) on Instagram: “#大山咖啡店終於!把台北肉桂捲都吃遍了~這家麵包體很綿密有口感,走一個純肉桂味, ... 於 www.instagram.com -
#42.你吃過幾間?網友最愛的全台10大超人氣「麵包店」 - ETtoday ...
在台灣,麵包是非常普遍的大眾美食之一,因其攜帶極方便,國人普遍喜愛把麵包當作早餐或點心。全台各地街頭巷尾中,都可以輕易發現麵包店的蹤跡, ... 於 travel.ettoday.net -
#43.【日本京都】北山美術館旁知名麵包店~進進堂
仔細一瞧,原來進進堂分為左右兩側,左側是麵包店,右側則是餐廳。 ... C先生說,不如就買他們店裡排名前三名的麵包吧! ... 這與在台北吃早午餐的情境有點雷同啊~. 於 cherylko806.pixnet.net -
#44.不只師大冰火菠蘿好吃!大台北10大港式菠蘿油療癒身心靈
每日排名調查| 第1頁. ... 大台北10大港式菠蘿油療癒身心靈 ... 藝人懷秋所開的平嚐心麵包店,從去年底開幕後就受到網友喜愛,不但有多種口味的麵包, ... 於 dailyview.tw -
#45.〈不只吳寶春1〉他們都是台灣之光!這6家得獎麵包店你吃過沒
此外,「彎月可頌」也是比賽作品,折疊烘烤出 12 層,不只酥而且脆口,因為裡頭奶油較厚,奶油香氣濃郁。 擁有 20 年烘焙經歷的他,在接觸麵包後覺得酵母 ... 於 tw.nextmgz.com -
#46.「台北麵包店推薦」情報資訊整理 - 愛呷宜花東
愛呷宜花東「台北麵包店推薦」相關資訊整理- 二、台北信義.小公主烘焙(精緻美味多變的的歐式麵包店). 最近愛伯特來到台北信義區象山捷運站附近的「小公主烘焙」 ... 於 lovetweast.com -
#47.生吐司排3個月!她曝私房麵包店:完勝各家…全網準備開搶
美食YouTuber古娃娃在頻道分享「台北6家生吐司大評比」開箱影片,其中包含眾所皆知的排隊名店「嵜本SAKImoto Bakery」、「平崎吐司」,沒想到最後榮獲 ... 於 travel.setn.com -
#48.【日本旅遊】【神戶美食+櫻花】蘆屋(芦屋) - 小虎食夢網
... ビオブロート(BACKEREI BIOBROT)全日本排名前五好吃的麵包店DAY6:姬路城-神戶-蘆屋-夙川櫻花站-神戶異. ... 【小虎食夢網】台北捷運美食地圖. 於 www.foodtigertw.com -
#49.「台北好吃麵包店」情報資訊整理 - 食在北台灣
食在北台灣「台北好吃麵包店」相關資訊整理- 台北好吃麵包餐廳推薦,台北好吃麵包餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 嵜高級生吐司專門店SAKImoto Bakery, ... 於 lovetpe.com -
#50.主題標籤#台北麵包店吐司大彙整- 愛標籤- 2021年10月
#台北美食想問大家喝茶都配什麼? 通常下午茶除了咖啡之外最常哪來做搭配的就是無[…] 閱讀更多». 於 bestags.co -
#51.12 間必需吃到的熱賣台灣麵包店
1. 台南- 五吉堂手感烘培坊 · 2. 高雄- 麵包工場 · 3. 台中- 堂本麵包烘焙坊 · 4. 高雄- 吳寶春麥方店 · 5. 高雄- 帕莎蒂娜烘培坊 · 6. 台北- PAUL 保羅麵包沙龍 · 7. 台北- 馬可 ... 於 www.yacook.org -
#52.【網友票選】10大必吃的台中麵包店第一名!吃過都會流口水 ...
吃過都會流口水的哈拉烘焙!推薦、 就在親親戲院1F,近一中商圈. HALA bakery, 一中美食, 麵包店, 手作 ... 於 eatmary.net -
#53.剛出爐的文青味~北台灣5大推薦人氣麵包店
剛出爐的文青味~北台灣5大推薦人氣麵包店 · 1.Flourish Bakery 花咲. 捲動即可顯示後續內容廣告 · 2.Purebread Bakery. 於 tw.yahoo.com -
#54.麵包控必去!私藏台北10間超有質感麵包店X咖啡廳
平崎吐司 · Moon baking · cafemumi · A.B.D. Coffee&Life · Shiro café · CAFÉ IN · REEDS coffee&bakery · 小腕點心. 於 www.popdaily.com.tw -
#55.【台北】一禾堂麵包本舖海鹽豆乳霜淇淋麵包捲 - 尋找一種很酷 ...
店家資訊: 店名:一禾堂麵包本舖YIIHOTANG (敦南店) 地址:10690台北市大安區敦化南路 ... 絕對是吃過的霜淇淋(包括歐洲的)裡面排名前三名的! 於 cw980374.pixnet.net -
#56.葛胖手作麵包坊 - Facebook
早午餐/咖啡/麵包/甜點/豆漿葛胖手作麵包坊是一家自家烘焙麵包店也是一家咖啡店,也有好吃的早 ... 文山區木柵路一段147號, Taipei, Taiwan 116. ... 最後決賽排名結果 於 www.facebook.com -
#57.【台北中山】巷弄裡的韓風麵包店-東橋商店(超逼真地瓜麵包)
隨後我低下頭看到竟然有人氣排名. 當然話不多說前四樣打包,謝謝. 當然再進去前店員就會先來登記了. 非常有秩序唷!! 一次開放一組客人進去領取您的 ... 於 ava080249.pixnet.net -
#58.台北『台北麵包店餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家
台北 市『台北麵包店餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.貝克·窯日式柴燒麵包. 4.9 · 2.林氏貝果Lin's.bakery. 4.7 · 3.東橋商店. 4.5 · 4.凱帝. 4.5 · 5.菠蘿麵包ぼろパンBOLO ... 於 ifoodie.tw -
#59.[台北] Lily Bakery百合麵包園/必吃招牌起酥蛋糕/大安區人氣 ...
Lily Bakery 百合麵包園是位於大安區很受歡迎的麵包店(本店在士林, ... 但是Lily Bakery的金牛角,竟然是店內排名的top4,不禁令人好奇他的魔力在哪 ... 於 moonfr.pixnet.net -
#61.【台北】陳耀訓・麵包埠Yoshi Bakery | 台北麵包店排名
台北麵包店排名 ,大家都在找解答。 陳耀訓・麵包埠Yoshi Bakery是2017第六屆世界麵包冠軍陳耀訓師傅在民生東路西華飯店後方巷子裡,五月新開幕的麵包店話題十足, ... 於 twagoda.com -
#62.〈食記〉樂田麵包屋‧天然酵母的健康麵包
02-2778-7929. 台北市大安區光復南路260巷24號1樓 ... 發現,麵包店都採用這種暖色系的黃光燈泡 ... 排名No.1的帕瑪森起士,很多麵包店都看得到類似的麵包. 於 mocha1213.pixnet.net -
#63.台灣超人氣十大麵包店,都有哪些特色你知道嗎? - 每日頭條
用烘焙記錄流行的朋廚烘焙坊以台北為據點,主打傳統烘焙手法,不加料讓麵團自然發酵出好味道,店內的小麥麵包佐以各類配料相輔相成、口味多元,絕對是自食 ... 於 kknews.cc -
#64.酥脆、香氣、優雅,來自巴黎的美味可頌|台北市大安區、國父 ...
Gontran Cherrier Bakery的入駐,我想對於台北是又多了一家品質好的麵包店可以選擇了。 也期待正式營運之後會有更多來自法國或是結合台灣本地食材的麵包 ... 於 eatlovephoto.com -
#65.捷運麵包店Page1 :: 美食跟我走Blog
【台北捷運美食】【東門站美食】4F CAFE (8%ICE麵包專門店). 【東門站... 是說台灣的麵包店能夠融合日式、歐式、台式等多種各國口味變化,對於吃貨來說真是福音啊。 於 whofood.net -
#66.台灣超人氣十大麵包店,都有哪些特色你知道嗎? - 旅遊日本 ...
台北麵包店排名 ,大家都在找解答。 一樣是以台北為發展中心的烘焙坊,幾分甜卻以『伴手禮』的品牌概念重新定義了烘焙業的產品。 作為近年來台灣成長飛快的幾間麵包店之 ... 於 igotojapan.com -
#67.「吳寶春5款獨創麵包餐,只有台北店吃得到!」現刮熔岩起司
現烤現刮起司流不停與鬆軟如雲朵的土司,是絕配啊,吳寶春大推的麵包餐,太誘人啦! By Coco Huang 與 Ariel Chen. 2018/08/28. 吳寶春台北信義旗艦店必吃推薦. 於 www.elle.com -
#68.【台北】陳耀訓麵包埠Yoshi Bakery 世界麵包冠軍北上開店 ...
一進到店內看到經典可頌只剩下兩個,二話不說先放進菜籃裡,這裡的麵包是用籃子裝的,非常有趣,看到不少人都買了整籃的麵包,不可以思議。 【台北】 ... 於 maruko.tw -
#69.舞麥窯(自磨麵粉天然酵母石窯麵包)(台北門市)的相關食記
而這個能量堅果麵包好像就是最貴的品項之一. ... 7年前. 圖多 呷飽祙【台北東區・舞麥窯】買不到白麵包,買到美味健康 ... 所以很多時候雖然我會跟著風潮去排名店. 於 www.fonfood.com -
#70.甜點控快收~全台最好吃的「千層蛋糕人氣TOP10」在這裡!
位在台北中山商圈赤峰街的時飴Approprié,無疑已是千層蛋糕控們心中不敗的經典千層專賣店。時飴強調簡單卻不馬虎,沒有花俏的顏色或是口味,選擇最優良的 ... 於 www.cosmopolitan.com -
#71.2021台中燒烤推薦懶人包,屋馬燒肉、大股熟成
推薦原因: 紅巢燒肉工房在台中也算是燒肉老店,紅巢燒肉雙人套餐1680元起, ... 推薦原因:燒肉中山以一生懸命・以肉之名為口號,在台北造成一股旋風。 於 niniandblue.com -
#72.更改關鍵字出價- Google Ads說明
您可以手動更改關鍵字出價來提升廣告排名。這篇文章說明了為各個關鍵 ... 舉例來說,假設莉莉在台北經營麵包店,並打算另外在基隆開一間分店。於是,她使用Google 搜尋 ... 於 support.google.com -
#73.大台北泡芙推薦!網友熱議十大甜點控必吃泡芙一咬爆漿彷彿到 ...
身為專業的甜點控,路過甜點店也能手拿著一個泡芙外帶爽吃~非常方便!菠蘿、餅乾和原味各種外皮帶來不一樣的口感,加上餡料在口中爆開那種幸福的感覺,總 ... 於 udn.com -
#74.找台北麵包店排名相關社群貼文資訊| 餐飲貼文懶人包-2021年11月
讓每一年的生日變得...。 2021年3月25日· 關於台北· 美味的生日蛋糕· 在instagram狂被介紹,越來越有人氣的蛋糕· ◇ LADY M 光復旗艦店· ◇ PAUL 保羅麵包法式烘焙餐廳( ... 於 diningtagtw.com -
#75.分類: 台北甜點 - 麥仔の食尚生活
分類: 台北甜點 · 三峽咖啡|Check Check coffee~三峽老街精品咖啡、新北咖啡推薦! · 中和麵包|馥漫麵包花園景安店,25年老字號麵包店NO.15分店在中和,全新開幕系列優惠 ... 於 maiimage.com -
#76.陳耀訓麵包埠| 超好吃的世界麵包冠軍原味可頌還有中秋節必 ...
陳耀訓麵包埠原本是在高雄開店,因為租約到期所以在2019年才移到台北開店,但沒想到在台北生意一樣的好,店內麵包以台式麵包與歐式麵包為主,但陳耀訓 ... 於 blake.com.tw -
#77.[美食攻略]2019年日本百大麵包名店Tabelog榜單出爐 ... - 常旅客
日本知名美食搜索預訂與評價網站「食べログ」Tabelog.com於2019年4月18日公布「食べログパン百名店2019」 日本全國2019年百大麵包名店榜單. 於 www.the-frequent-traveler.com.tw -
#78.〔特輯〕日安,可頌 2019台北可頌麵包12選
名單如下:(依照店名中第一個英文字排序,沒有排名) ... 法歐米的主廚林坤緯自小就在父親的麵包店幫忙,對於麵包的製作、味道的變化一直深感興趣, ... 於 notjustavisitor.com -
#79.麵包控集合!推薦台北5間高人氣質感麵包店,冠軍麵包、生吐司
透過開放式廚房看著陳師傅親手揉麵團、擀麵等動作,持續用心製作令人讚嘆的麵包,難怪店內顧客總是絡繹不絕啊! 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 地址:台北市 ... 於 www.mingweekly.com -
#80.今秋最夯「蛋黃酥界愛馬仕」!世界麵包冠軍陳耀訓,讓台北瘋了
再者,過去蛋黃酥都由傳統老餅鋪主導,但這兩年西式烘焙店的頂尖好手,不約而同投入蛋黃酥的研發和創新,把庶民美食升級為精品。 廣告. 除了陳耀訓和抱走 ... 於 www.cw.com.tw -
#81.在咀嚼之間感受小麥香氣!5間台灣歐式麵包店推薦 - 報橘
歐式麵包店推薦1:Maison Kayser · 歐式麵包店推薦2:善菓屋 · 歐式麵包店推薦3:Pure bread Bakery · 歐式麵包店推薦4:Rise Bakery · 歐式麵包店推薦5:於是. 於 buzzorange.com -
#82.台北知名麵包店之麵包推薦,吃麵包已經變成是一種奢侈的享受 ...
201208040113台北知名麵包店之麵包推薦,吃麵包已經變成是一種奢侈的享受 · 前言 · 1.LALOS BAKERY 拉洛斯法式烘培 住址:台北市信義區市府路45號B1(台北101購物中心B1) · 2. 於 blog.xuite.net -
#83.誠品線上|閱讀與生活的無盡想像
台灣文具店 ... 飲食總論 · 食材料理 · 主題料理 · 器具料理 · 台式料理 · 中式料理 · 亞洲料理 · 西式料理 · 無國界料理 · 烘焙甜點/麵包點心 · 飲品咖啡茶酒. 於 www.eslite.com -
#84.【台北地區美食西點烘焙、麵包】推薦30間人氣必吃美食餐廳
某天聽熊爸說未在大直北安路的這間布洛烘焙坊蛋糕好吃,剛好經過就趕緊買了一個回家嚐嚐,只記得熊爸說起司蛋糕好吃,進了店發現起司蛋糕好像是輕乳酪,但 ... 於 zi.media -
#85.台北麵包糕點餐廳:瀏覽台北, 台灣餐廳評論 - TripAdvisor
麵包 糕點台北餐館Taipei · 1. 佳德糕餅 · 551 則評論目前休息. 甜點$$ - $$$ · 2. 脆皮鮮奶甜甜圈(台北店) · 131 則評論 · 3. 吳寶春麥方店(台北店) · 105 則評論 · 4. 於 www.tripadvisor.com.tw -
#86.就是幸福:推薦台北5 家「肉桂捲迷必吃」好店 - A Day Magazine
Miss V Bakery 的麵包本來就遠近馳名,肉桂捲更是一絕,也是許多人心中「台北第一名肉桂卷」的名單之一。 肉桂捲吃得起非常鬆軟,肉桂味非常香濃,現烤 ... 於 www.adaymag.com -
#87.台灣LBC三明治奪冠享譽亞洲辣韓胖豬、經典烤起士限量優惠
LBC說明,台北麵包名店Purebread創辦人Jim秉持創立麵包店的初心,將LBC打造成一間正統且超高品質的三明治專賣店。堅持Fine-dining 的食物品質、料理 ... 於 www.taiwannews.com.tw -
#88.求推薦台北那裡有好吃的可麗露 - Mobile01
星巴克的我覺得太硬了外皮不夠脆不是很優!! 我首先推薦心目中排名第一亞都麗緻的可麗露外脆內軟有香味好吃!! 再來就是上野麵包跟吳寶春Le Gout 麵包店的可麗露. 於 www.mobile01.com -
#89.【台中美食】 品麵包~高CP值麵包店推薦,價格親民且用料 ...
【台中美食】品麵包~高CP值的麵包店推薦,價格親民且用料紮實,麵包內餡飽滿,越嚼越好吃,推蔓越莓、招牌核桃口味吐司,近豐樂公園. Posted By 阿mon / 17,401 次瀏覽 ... 於 amonblog.com -
#90.台北牛角屋麵包店 - 台灣公司網
台北 牛角屋麵包店,統編:08689635,地址:宜蘭縣羅東鎮開元里中正路六二號一樓,負責人:張舒良,設立日期:094年08月24日,營業項目:食品什貨、飲料零售業. 於 www.twincn.com -
#91.【2021 台北蛋糕推薦】精選15 品各式精緻蛋糕・在地甜點・手 ...
位在神旺大飯店1 樓的「普諾麵包坊」,店內招牌的「頂級生巧克力蛋糕」共有8 種尺寸,大家可以依照享用的人數來決定大小。普諾麵包坊的頂級生巧克力蛋糕 ... 於 www.klook.com -
#92.林口麵包店推薦》唐璞烘焙-林口中山店,好吃麵包、愜意空間
林口麵包店推薦》唐璞烘焙-林口中山店身為一個熱愛麵包成癮的狂熱分子,茶餘飯後就想來塊... ... 台北Food 生活綜合 2020 年9 月18 日 ... 於 nickrenew.com -
#93.「台北麵包店排名」+1 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊
「台北麵包店排名」+1。麵包糕點家台灣台北美食:讀讀關於台北餐廳的客觀公正評論。...台北排名第1的麵包糕點(共120間).松山排名第14....85度C咖啡蛋糕烘焙專賣店台北劍 ... 於 pharmacistplus.com -
#94.【台北韓系麵包】東橋商店- 韓國人開的韓系麵包店 - 窩客島
我已經回購好幾次的韓系麵包店東橋商店,自從在ChocoChezBakery吃到Q彈又 ... 中山站外帶美食推薦/台北麵包店推薦(2022.01更新) ... 個人愛的排名:. 於 www.walkerland.com.tw -
#95.台北麵包店排名
台北麵包店排名 情報,台北市最新台北麵包店餐廳· 1.陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY · 2.創盛號烘焙本舖北投石牌店· 3.ChocoChez Bakery · 4.偏偏pien pien 日式餐包小賣所· ... 於 needmorefood.com -
#96.連鎖麵包店台北的推薦與評價,FACEBOOK
連鎖麵包店台北的推薦與評價,在FACEBOOK、YOUTUBE和這樣回答,找連鎖麵包店台北在在FACEBOOK、YOUTUBE就來街頭潮牌網紅社群推薦指南, ... 台灣麵包店排名 · 台北歐式 ... 於 streetfashion.mediatagtw.com -
#97.台北麵包店排名 - 露西購物狂想曲
標籤: 台北麵包店排名. 美食/露西愛享樂 · (夢幻中秋月餅禮盒)世界冠軍手作月餅麵包,許燕斌手作烘焙,馬卡龍色月餅大玩創意. 於 lucyshop.com.tw