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失控的不是血糖，是你的飲食：講糖教你這樣吃，血糖穩定不飆升

為了解決大苑子無糖推薦的問題，作者講糖,林冠怡 這樣論述：

　　★15萬糖尿病病人及家屬信賴、長期追蹤的粉專「講糖」首度出書！集結有關血糖控制最重要內容，期盼人人解開糖尿困擾，擁抱健康！ 　　★糖尿病學會常務理事／杜思德、馬偕醫院營養師／許碧惠、中國醫藥大學附設醫院糖尿病中心衛教師／葉桂梅專文推薦 　　血糖之所以會飆升， 　　是因為你不知不覺吃下去的糖／醣，比你想的還多！ 　　有點餓又怕血糖飆，改來點玉米小充飢一下？ 　　不能吃甜的，我吃鹹的蘇打餅總可以吧？ 　　聽說吃苦瓜胜肽降血糖，就不用吃藥了，是真的嗎？ 　　害怕血糖飆升，早上改吃薏仁粉比較好？ 　　皇帝豆、黑豆、豌豆、毛豆都是豆蛋魚肉類嗎？ 　　老人家牙口不好，把水果打

成果汁來喝吧？ 　　糖尿病需要控制糖的分量，很多人因此戒斷甜食，以為自己吃得很健康，結果血糖還是大飆升！或是什麼都不敢吃或只吃一兩口，結果血糖太低造成暈眩。難道得了糖尿病，就表示你必須成為甜食、美食絕緣體嗎？ 　　別讓糖尿病帶走生活中的甜味！ 　　許多糖友會很注意甜食，卻沒發現有些鹹味食物吃起來不甜、卻會導致血糖飆升，讓之前的忌口辛勞功虧一簣。 　　事實上，「糖分與醣份」並不表示你不能吃甜食，也不表示鹹食一定沒問題，只要清楚每餐能攝取的醣量，偶爾來點甜食，也是OK的喔！本書傳遞控制血糖最正確的飲食知識，讓你吃得愉快，血糖又不會亂飆升。 　　想要血糖平穩？就從正確認識食物開始！ 好評

推薦 　　˙「吃」往往是很多糖尿病患的痛處，但本書告訴病友們如何以簡單有效的飲食原則，時時對自己吃進肚子裡的食物提高警覺、加強分析判斷的能力。——林口長庚新陳代謝科醫師 林嘉鴻 　　˙即便有飲食衛教工具，假如糖友沒有基礎的飲食概念，還是很難把完整的飲食建議傳授給病友。藉由書中對飲食控制深入淺出的了解，讓控糖得心應手。——大林慈濟醫院內分泌新陳代謝科主治醫師、營養治療科主任 陳品汎 　　˙控制血糖說來簡單，做起來困難！面對時時刻刻的考驗，如果要找一本書讓您成為食物的穩糖達人，這本就是您的不二選擇。——陳宏麟診所院長 陳宏麟 　　˙認識自己吃的食物種類與醣類份數，是糖友在控糖路上一定要學會

的技巧，而本書就是本包含理想與實務的控糖工具書。——陳敏玲內科診所院長 陳敏玲 　　˙熟讀這本書，足以擔任家庭朋友間的飲食小導師；力行這本書，除了各種營養都均衡到位！——曾競鋒診所院長、屏東縣醫師公會常務理事 曾競鋒 　　˙這本書深入淺出，圖文並茂，對糖友及醫護人員皆是一本超實用且易上手的工具書，共同創造控糖雙贏。——彰化基督教醫院糖尿病個案管理中心副督導、中華民國糖尿病衛教學會理事 王惠芳 　　˙臨床衛教多年，常聽到「血糖怎麼變高？明明我吃的都一樣！」期許這本書能幫助糖友們啟動飲食的意願和「選擇」，讓糖友有機會確實去做到正確飲食。——大林慈濟醫院糖尿病個案管理師 陳怡瑜 　　˙早期診

斷、良好的血糖控制以避免血管、神經、腎臟和視網膜等併發症的發生，是糖尿病防治很重要的課題。——鹿港基督教醫院營養課課長 陳紋慧 　　˙本書可說是一本控糖飲食的武功秘笈，相信讀完後，你能放心的吃對、吃好！——陳宏麟診所營養師 林依婷 　　˙本書圖文並茂，讀者能學習許多重要的飲食及控糖觀念，甚至可透過文中的測驗題及掃描QR code 的進階學習，來提升自己的控糖能力。——社團法人宜蘭縣愛胰協會第四屆理事長 劉苑菁 　　˙台灣是美食天堂，所以聽到身患糖尿病後，彷彿從天堂掉進地獄！但本書從最基本的食物分類開始，非常淺顯易懂、活潑生動！ ——糖友、糖巧巧無糖好日子部落格格主 陳巧婷  

大苑子無糖推薦進入發燒排行的影片

台灣與在台菲律賓的大學生對療癒飲品的認知、態度及行為研究

為了解決大苑子無糖推薦的問題，作者陳思岑 這樣論述：

生活工作壓力比起從前還要來的多，強調舒壓療癒性的商品逐漸受到歡迎，餐飲業者嗅到此商機，推出許多具有療癒飲品。因此，本研究之目的是探討大學生對目前市場上有關療癒飲品的認知、態度及行為。經由五位專家訪談，確立療癒飲品的定義和研究構面，並以問卷調查法針對台灣與在台菲律賓大學生進行抽樣調查，共發放600份問卷，有效回收問卷596份，回收率達99%。本研究歸納專家意見，主要療癒飲品的特色是給人心理上有幸福和放鬆感；療癒的元素包括選用天然健康食材、外觀賞心悅目、有花果香味、味道甘甜帶酸以及口感濃郁或帶咀嚼感。以SPSS統計分析顯示，大學生對療癒飲品的認知是暖色調、清爽不膩口、簡約造型；在態度上是具有撫慰

人心、放鬆、愉快感的相關飲品；在消費行為上會跟隨流行來選擇方便攜帶具有健康的飲品。兩國不同文化背景的學生對療癒飲品的認知、態度和行為有部分具顯著差異。兩國大學生對療癒飲品的相關認知對態度和行為有顯著正向關係。本研究提供飲料店在療癒飲品的開發上需考慮療癒元素的掌握，才能呈現療癒飲品的特色。此外，國際化經營飲料店時，要考慮不同文化背景的差異性，才能針對市場的區隔、目標和定位，更精準開發療癒飲品。

我救回我自己：又瘦又健康!20歲停經女孩的60道自療食譜

為了解決大苑子無糖推薦的問題，作者Mia 這樣論述：

醫生說吃藥也不會好！ 靠飲食自救的真人實證食譜書 　　 1周養命建議菜單╳6大外食族的飲食關鍵╳60道美味的瘦身食譜 從現在開始執行自救飲食法，向破少年說掰掰！ 　　 　　［獨家收錄］救命飲食的重點整理 　　1周間的養命建議菜單 　　健康人生的飲食4分法 　　6位親身體驗者現身說法 　　9大外食族的菜單勾選範例 　　60道美味又健康的食譜示範 　　 　　你的飲食習慣還是「有吃就好、吃飽就好」嗎？ 　　我因為這樣的觀念，20歲時，就被婦產科醫生判定「更年期」 　　但是現在的我健康、快樂，更擁有好身材 　　我是怎麼辦到的？ 　　 　　憂鬱症、厭食症、嚴重失眠，甚至連更年期，20歲的我都

經歷過了 　　但是，現在的我很感謝以上這些經歷，因為這些痛苦，讓我絕地重生！ 　　從現在開始執行本書內容，你也可以跟我一樣，逆轉體齡、挽回彩色人生！ 　　 　　◆無論目的為何，你都必須要花時間學習飲食！ 　　無論你是為了扭轉疾病，或是為了減去體脂肪，或是加強體能狀態，你都得花時間學習飲食，因為這是活著的必要條件！但是，你真的認識每一餐你所吃進的食物嗎？哪些錯誤的致命飲食概念，會讓你罹患重大疾病，吃錯可能變成慢性自殺： 　　 　　〔胖子都會犯的錯〕錯得離譜的「瘦身」觀念，你中了幾項？ 　　有哪個女生不認為自己胖過？極少女人會認為自己太瘦，我自己也是其中之一。所以我上網查減肥資料，開始嘗試自以為是

的減肥法，我才發現琳琅滿目的錯誤觀念，正神不知鬼不覺的深植腦內： 　　╳水果很健康，低糖水果當一餐 　　╳清淡=健康，青菜吃到飽一級棒 　　╳小時候胖不是胖，發育時能吃多少就多少 　　╳不運動頂多皮垮肉鬆，但也不至於引起病痛吧 　　╳斷油、斷糖，身體就不會囤積脂肪，健康自然來 　　╳想增加蛋白質，吃肉就對了 　　╳千錯萬錯都是澱粉的錯，減肥就不要吃澱粉 　　╳少攝取熱量就不會胖，水煮才是好棒棒… 　　╳減肥人生與美味人生，只能二選一 　　…… 　　 　　◆別再一口咬掉你的健康！60道既瘦身又養生的簡易食譜大公開！ 　　一天3餐，一年1095餐，這代表著一年當中，有一千多次的機會去改善自己，你把

握住了嗎？Mia運用營養學的觀念，打造了瘦身又養生的一周建議菜單，以簡單、快速、保留營養素為烹調原則，讓你在每一餐都中都能均衡攝取六大營養，提高基礎代謝率，啟動身體正常機能，讓你找回健康的同時也能保有好身材。不僅如此，就外食族點餐秘訣也都在本書裡，不管吃西餐中餐還是早午餐，都能擁有健康人生！ 　　 　　〔做自己的營養師！〕了解「六大飲食關鍵」就夠了 　　美好生活的重要關鍵，就是將這些看似簡單的事持之以恆，保持均衡營養，適度運動，充分休息，常保感恩的心！先搞懂的六大飲食方式，做自己的營養師： 　　關鍵1、一樣都是肉，營養素差很多！不同的烹調方式，對身體的影響就不一樣！ 　　關鍵2、清腸道、想減肥

，不能只吃大量蔬菜，「油脂、運動、蛋白質」缺一不可 　　關鍵3、「吃太油會生病，體內缺油更會生病」這是減肥者最常忽略的一環 　　關鍵4、身體猶如一台車，缺「機油」，就無法平穩上路！ 　　關鍵5、多喝水沒事，沒事多喝水，沒事不喝水，早晚會出事 　　關鍵6、常說「我沒時間運動」的人，最容易有時間生病 　　 　　◆不只是初老而已，「早發更年期」的狀況已經越來越多 　　你還在擔心初老狀況嗎？你現在該擔心的是早發更年期。近年來，婦女更年期的發作時間已經明顯下降，甚至30幾歲就已經有初更狀況：發熱、潮紅、盜汗、虛弱、暈眩、胸悶、心悸、皮膚乾澀失去光澤、頻尿…… 　　 　　〔健康的逆襲〕你一定要知道的抗老飲

食法 　　越來越多人，三十幾歲就出現初更症狀，本書的飲食觀念，顛覆你的想像，怎麼吃、怎麼做，都由你自己掌控！ 　　1、GI值太高的精緻澱粉類食物不適合當主食，容易囤積成體脂肪 　　2、正確飲食順序，所造成的影響超乎你想像 　　3、水果並不是多多益善，吃太多反而有害健康 　　4、不喝「有糖」豆漿，寧可吃其他的補充蛋白質 　　5、減肥不能不吃油，重點是要吃好油 　　6、食物的營養品質是比較出來的，烹調方式最重要 　　7、運動完可以吃東西，關鍵在於如何吃、吃甚麼！ 　　…… 　　 　　◆吃進「身體需要」的，而不是「嘴巴想要」的食物 　　吃進「身體需要」的，而不是「嘴巴想要的」食物，當身體發出訊號反應

它不舒服時，別再對它已讀不回，靠正確的自然飲食法、了解烹調時的食用小撇步，你也可以重獲健康，享受健康所帶來的幸福滋味！ 　　 　　〔吃不膩的救命飲食〕烹調前須知的食用小撇步 　　▲「壞油」的簡易判斷法 　　1.油炸油顏色深 　　2.炸物表皮色深 　　3.油煙很多，且周邊牆壁卡油 　　4.炸東西時常常起油爆，啪啪啪 　　5.炸鍋表面浮的泡泡表面積超過1/2 　　6.表皮一咬，油就溢出 　　7.外皮硬，而非脆 　　8.炸物放涼後有明顯油耗味 　　 　　▲動物性蛋白質的攝取原則 　　原則1、低溫烹調，蒸、煮、滷、燙、燉、湯品為佳，烤、煎次之，炸的請直接忽略 　　原則2、肉品選擇沒有腳的﹥2隻腳的﹥4

隻腳的 　　原則3、動物性可見的脂肪去除不食用（例如三層肉的肥油、雞皮、魚皮） 　　原則4、每餐動物性蛋白質不超過4根手指頭的大小 　　原則5、盡量選擇「原型態的食物」，避免加工的動物性蛋白製品 　　 　　◆健康養生的飲食=與「美味人生」說掰掰？ 　　健康是一種加分減分的概念，當你平時三餐的分數都很不錯的時候，偶爾享受美食，扣一點分數，無傷大雅。享受美食，這可是身而為人最大的樂趣。重要的是，你要知道自己到底在吃什麼。食物並不是我們的敵人，但是要學會了解它。從份量的選擇，飲食的搭配，保持運動習慣，是讓我們可以繼續享受食物的關鍵。依靠飲食療法得到健康人生，任何時候開始都不嫌晚，更不怕太晚！ 　　

　　我靠書裡的自然救命飲食法，挽救了自己的美好人生！ 　　 名人推薦 　　 　　【專業審訂】台北醫學大學公共衛生暨營養學院副院長陳俊榮博士 　　【名人推薦】勇敢抗癌大使余苑綺、《時報周刊》生活健康資深編輯邱玉珍、莎莎的手作幸福料理莎莎良心推薦

補充刺五加能量棒對於跆拳道運動員血液生化值及運動表現之影響

為了解決大苑子無糖推薦的問題，作者徐溢志 這樣論述：

摘要 對於跆拳道運動員而言，競賽的勝負關鍵在於維持心理因素、技術以及專項體能在顛峰狀態，而在專項體能中，跆拳道運動員肌力與耐力的維持對於運動疲勞之產生息息相關。因此任何可於比賽時延緩運動員疲勞以及提升肌力與耐力之方法均可增加其勝利條件，而運用營養增補劑增補來延緩運動員疲勞則不失為有效之方法。刺五加在國外已是十分聞名之營養增補劑，國內外許多研究均指出其具有顯著延緩運動疲勞、增加心肺耐力與提高運動表現之效果。但對於將其加入以食品加工程序製成之食品（刺五加能量棒）的延緩疲勞功效評估，目前並沒有相關研究。本研究擬探討刺五加能量棒增補劑對跆拳道運動員生化指標及運動表現之影響。以 16-18 歲接

受跆拳道專長訓練健康運動員20 位為受試者，將受試者以單隨機盲方式分配為刺五加能量棒組（刺五加組）及安慰劑組， 刺五加組每天給予 2 次含 300 毫克刺五加萃取物之刺五加能量棒，安慰劑組每天給予 2 次含 300 毫克澱粉之能量棒。4 週後測量運動表現及血液生化值，測量項目包括間歇性踢擊、最大心跳率、血氨、乳酸、肌酸激酶、血糖及血中游離脂肪酸。結果發現，刺五加能量棒之補充可有效降低受試者運動後血氨濃度（與對照組相比）並且提高間歇性踢擊數、肌酸激酶（實驗前之踢擊前後均有）與乳酸（與實驗前刺五加組相比），具有延緩疲勞及提高運動表現之趨勢。但在最大心跳率、血糖及血中游離脂肪酸並無顯著差異。綜合上述

，給予跆拳道運動員每日 600 毫克之刺五加能量棒持續4 週，可能具有延緩疲勞之趨勢，但尚不足以證明具有延緩運動疲勞及提高踢擊運動表現之效果。