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雙北巷弄隱食

為了解決彰化 老字號 肉圓的問題，作者布咕布咕 這樣論述：

在地人都不一定知道的大臺北隱藏版美食 人氣美食部落客•口袋名單不藏私 126在地小吃＋28特色景點＋14一日遊提案 　　對我而言，深藏在記憶中的美味，以及那伴隨著美食而來的溫暖幸福感，是撫慰人心最直接的方法。 　　在繁忙的都市氣息中，不妨跟著人氣部落客布咕先生，來趟低碳環保的週末輕旅行，挖掘隱身在巷弄的美味小吃，體驗大臺北的人文風情美景，悠閑品味生活。 誠摯推薦 　　窩客島 營運經理─林志豪 　　猶如中世紀的尋水者，緩緩行於巷弄，為讀者探尋珍貴的美味日常。 　　生活美學家─Aiko〈手感溫度．愛生活〉 　　在雙北巷弄中，跟著書裡的步調，找尋屬於自己的好味道。 　　雲沛集團 行銷

總監─Kimmy Lin 　　全臺稱霸！大臺北所有好吃好玩，盡在《雙北巷弄隱食》。 　　百博雲端股份有限公司 行銷經理─楊博喻 　　雷書！勿買？不想巷弄美味、私房景點，從此大排長龍…… 　　Youtuber網帥─廉傑克曼 　　因為隱藏，所以無敵！這本書作弊似的，揭露神秘的地方美味。

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國小中年級學生鄉土小吃知識與態度之研究－以不同教學法為例

為了解決彰化 老字號 肉圓的問題，作者李媛藝 這樣論述：

本研究旨在探討國小中年級學生對鄉土小吃的知識與態度，研究者並探討不同的教學法的效果，其主要採用實驗法作為教學實驗設計的模式。研究者選取台中縣沙鹿鎮某國小四年級兩班同學，作為研究對象，其中一班採「體驗式學習」法教學，樣本數為32人;另一班採「講述式教學」法教學，樣本數為31人，教學時間共歷時四週。資料蒐集係以研究者自編之「鄉土小吃試題」與「鄉土小吃態度量表」為測量工具，而資料分析分為二階段，在準備階段主要是檢驗測量工具的信度及效度。在正式研究階段，研究者以前測－教學實驗－後測的方式，檢驗教學效果。研究者以獨立樣本t檢定，檢驗在前測及後測二組間各項得分的差異，並以成對樣本t檢定，檢驗各組內前後測

的差異，以了解教學對於學生鄉土小吃認知及鄉土小吃態度的影響。研究結果顯示一、國小中年級學生對鄉土小吃的知識概念不是很好，但是有些許的認知概念;而國小中年級學生對鄉土小吃的態度皆為正向良好；二、施行教學法後，實驗組與對照組學生成績都呈進步狀態;而在態度方面，兩組學生在幾個題項上的分數也提升了；三、施行不同教學法後，兩組在鄉土小吃試題的認知上差異不大;在鄉土小吃的態度差異上，兩組學生提升態度的題項有些微不同，但是兩組的總分沒有顯著差異。研究者根據研究的結論與發現，對從事鄉土教學的教師與未來想要研究鄉土教學的研究者提出若干具體性的建議，以期能對鄉土教育盡點棉薄之力。

巷弄.隱食：跟著大口食遊臺中

為了解決彰化 老字號 肉圓的問題，作者大口（黃漢傑） 這樣論述：

知名美食部落客——大口實地走訪臺中， 搜羅市區文藝景點之旅、市區新興景點之旅、 海線浪漫遊、海線美食遊四種玩法，四十個吃喝玩樂推薦點， 以及臺中二十家經典平民美食， 真心推薦道地的好玩景點、好吃店家！ 　　臺灣美食何其多，小吃更是享譽國際， 　　四種玩法×四十個吃喝玩樂推薦點×二十家臺中美食， 　　一路玩，從早餐到消夜、正餐到點心飲料都一一嘗遍， 　　熟知臺中高C/P值美食的部落客大口， 　　不僅帶你玩臺中，更帶你將傳統美食一攤一攤吃下去！ 　　旅途中，當你停下腳步—— 　　遇見路口的在地小攤、隱身巷弄的店家、野狼機車上的黃金絲線、 　　唱民歌的餐廳、沒有店面的板凳小吃……

　　你所不知道的神祕美味， 　　臺中，就該這樣吃！ 　　【專文推薦】 　　旅遊作家 肉魯 　　料理作家 電冰箱 　　【口碑推薦】 　　點子生活總編輯 Kisplay 　　美食作家 愛吃鬼芸芸 　　部落客 紫色微笑