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家常湘菜1000例(全彩超值版)
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為了解決涼拌白蘿蔔雪碧 的問題,作者湖南科學技術出版社 這樣論述:
本書選取了生活中常見常用的食材200餘種,詳細介紹了用這些食物材料製作的、廣為流傳並適合家庭製作的湘菜共1000道,其中既有傳統佳餚也有創新菜式,葷素並舉,各種做法兼顧。具體分為: 素菜類:主要包括蔬菜、菇菌、豆製品等,共介紹菜品325道。 畜肉類:主要包括豬肉、牛肉、羊肉等,共介紹菜品260道。 禽蛋類:主要包括雞、鴨、肉鴿、鵪鶉以及各種蛋類,共介紹菜品154道。 水產類:主要包括魚類、蝦、蟹、甲魚等水產品, 共介紹菜品187道。 點心主食:各種美味點心以及常見的湖南特色主食,共74道。 同時,我們在書中穿插了一些實用的小欄目: “養生堂”: 64個,介紹食物的養生知識。 “
廚藝分享”:65個,介紹烹飪經驗, 特別是一些湘菜特有的原料的製作方法,包括剁辣椒、酸豆角等。 “相宜相克”:67個,以圖解形式,直觀明瞭地介紹常見食物的相克相宜知識。 第1篇 素菜類 白菜 蔥香白菜絲/ 032 麻辣白菜卷/ 032 清炒大白菜/ 033 幹椒炒燙白菜/ 033 油浸小白菜/ 034 蟹黃白菜/ 034 酸白菜/ 035 黃椒炒白菜梗/ 035 風乾四季白/ 035 雞汁春不老/ 036 香辣芽白/ 036 炒燙白菜/ 037 上湯大白菜/ 037 芽白 蠔油芽白/ 037 雞汁芽白/ 038 剁椒芽白/ 038 芽白梗炒年糕/ 039 蒜蓉粉絲蒸芽白/
039 上湯瓦罐湯/ 039 包菜 爽口包菜/ 040 手撕包菜/ 040 油熗包菜絲/ 041 剁椒酸辣包菜/ 041 酸包菜炒粉皮/ 042 菠菜 清炒菠菜/ 042 筍泥菠菜/ 042 富貴菠菜汁/ 043 菠菜豆腐湯/ 043 香菜 涼拌香菜/ 044 涼拌菜根/ 044 萵筍葉 剁椒萵筍葉/ 045 油浸蒜蓉萵筍尖/ 045 芥藍 白灼芥藍/ 046 奶湯翡翠節/ 046 開洋燒芥藍/ 046 蠔油芥藍菜心/ 047 空心菜 豆豉辣椒炒空心菜梗/ 047 蒜蓉腐乳空心菜/ 048 冬寒菜 炒冬寒菜/ 048 冬寒菜梗煲/ 049 豆豉冬寒菜湯/ 049 莧菜 清炒莧菜/ 050 水
煮莧菜/ 050 皮蛋煮莧菜/ 050 紅菜薹 剁椒紅菜薹/ 051 薑汁紅菜薹/ 051 芥菜 萬年青菜年糕缽/ 051 蝦米青菜缽/ 052 高山菜 剁椒高山菜/ 052 臘味高山娃娃菜/ 053 生菜 蠔油生菜/ 053 香椿 涼拌香椿/ 053 椒鹽香椿/ 054 蘿蔔菜 清炒蘿蔔菜/ 054 芋頭煮蘿蔔菜/ 055 炒酸蘿蔔菜/ 055 韭菜 韭菜拌捆雞/ 055 花生苗 蒜蓉花生苗/ 056 豌豆苗 清炒豌豆苗/ 056 白雲豆苗湯/ 057 藠子 豆辣炒藠頭/ 057 雞婆筍炒藠頭/ 057 番茄 西米番茄盅/ 058 麻茸酥炸番茄/ 058 番茄燒豆腐/ 059 茄子 露香涼茄
/ 059 燒汁茄子/ 059 燒怪味茄子/ 060 香煎大片茄子/ 060 酸辣脆皮茄夾/ 061 薑醋燒茄子/ 061 茄條炒雙豆/ 061 茄子煲/ 062 鹽蛋黃燒茄子/ 062 青椒蒸茄子/ 062 黃瓜 拍黃瓜/ 063 新派黃瓜/ 063 紫蘇煎黃瓜/ 064 黃瓜炒薯粉/ 064 南瓜 冰點南瓜/ 064 滋補南瓜羹/ 065 醋溜嫩南瓜絲/ 065 鹽蛋黃炒南瓜丁/ 066 家常蒸南瓜/ 066 百合蒸南瓜/ 066 蜜棗蒸南瓜/ 067 冬瓜 冬瓜雜菜煲/ 067 腐乳燒冬瓜/ 068 三色燒冬瓜/ 068 剁辣椒燒酸冬瓜/ 068 蒸素扣肉/ 069 花甲燉冬瓜/ 069
絲瓜 金鉤翡翠絲瓜排/ 070 油條燒絲瓜/ 070 苦瓜 炒農家苦瓜/ 070 農家煎苦瓜/ 071 苦瓜炒海帶/ 071 豆豉辣椒炒苦瓜/ 072 白辣椒梅乾菜蒸苦瓜/ 072 黃花菜 黃花菜炒粉絲/ 072 豆腐黃花菜湯/ 073 花菜 幹鍋花菜/ 073 鐵板花菜/ 074 西蘭花 涼拌西蘭花/ 074 西蘭花燒豆腐/ 074 韭花 榨菜香乾炒韭花/ 075 洋蔥 醋香洋蔥/ 075 洋蔥炒榨菜絲/ 076 紅椒 油淋泡椒/ 076 糖醋泡椒/ 077 幹鍋燒辣椒/ 077 豆豉辣椒蒸紅椒/ 078 青椒 擂辣椒/ 078 豉香青椒/ 079 豆豉炒青椒/ 079 虎皮青椒炒番茄/
079 白辣椒 油炸白辣椒/ 080 醬辣椒 豆豉炒醬辣椒/ 080 蒜苗 紅椒蒜苗炒香乾/ 081 紅薯 金沙雪影/ 081 金銀龍禧絲/ 081 涼薯 涼拌涼薯/ 082 菜頭 剁椒拌菜頭/ 082 萵筍頭 涼拌萵筍絲/ 083 汁浸萵筍/ 083 刨花萵筍片/ 083 香菇燒萵珠/ 084 茭瓜 醬椒茭瓜丁/ 084 香油熗茭瓜/ 085 竹筍 雞油明筍/ 085 水煮筍子/ 085 鄉村筍絲/ 086 外婆煎春筍/ 086 油燜冬筍/ 087 冬筍絲炒韭黃/ 087 酸菜炒雞婆筍/ 087 油辣仙筍/ 088 水煮煙筍缽/ 088 風味煙筍缽/ 088 雞絲幹魷口味筍/ 089 土豆
奶香土豆泥/ 089 紅燒土豆泥/ 090 醋溜土豆絲/ 090 農家炒土豆絲/ 090 幹煸麻辣土豆條/ 091 茄汁土豆丸/ 091 皮蛋剁椒蒸土豆/ 091 芋頭 炸烹香芋條/ 092 椒汁香芋絲/ 092 水煮芋頭/ 092 剁辣椒蒸芋頭/ 093 娃娃菜芋頭湯/ 093 芋泥香菜羹/ 094 蘑菇燒芋丸/ 094 糖醋檳榔芋/ 095 少林扣肉/ 095 炒芋頭荷子/ 095 藕 亭山蓮藕/ 096 蜜汁藕餅/ 096 椒鹽藕夾/ 096 滑溜白玉藕片/ 097 幹煸藕條/ 097 溜珍珠藕丸/ 098 紅燒蓮藕丸/ 098 鹵水湖藕/ 098 薑 開胃仔薑/ 099 荸薺 豆漿燉荸
薺/ 099 荸薺熗荷蘭豆/ 100 白蘿蔔 橙汁蘿蔔絲/ 100 炒響蘿蔔絲/ 100 雞汁蘿蔔絲/ 101 飛燕銀絲/ 101 清脆蘿蔔丸/ 102 雞汁蘿蔔片/ 102 香辣蘿蔔乾/ 102 脆香蘿蔔皮/ 103 胡蘿蔔 雪碧蘿蔔/ 103 風味蘿蔔絲/ 103 大蒜炒胡蘿蔔絲/ 104 香菇雙色蘿蔔/ 104 山藥 果醬山藥/ 104 香辣紅燒山藥/ 105 棗王燒山藥/ 105 山藥燒豆腐/ 106 百合 相敬如賓/ 106 百合炒蠶豆/ 106 百合溜玉米/ 107 芹菜(西芹) 薑汁拌芹菜/ 107 西芹炒百合/ 108 西芹炒臘香乾/ 108 水芹菜 豆辣炒水芹菜/ 108 蕨
菜 涼拌蕨菜/ 109 豆辣燒蕨菜/ 109 四季豆 炒四季豆絲/ 109 椒香四季豆/ 110 幹煸四季豆/ 110 幹鍋四季豆/ 110 豆角 薑絲炒豆角/ 111 青椒豆角米/ 111 鄉裡煮豆角/ 112 香辣麻茸豆角/ 112 冬瓜條炒豆角/ 112 幹椒絲炒蔔豆角/ 113 荷蘭豆 清炒荷蘭豆/ 113 荷蘭豆缽/ 114 黃豆芽 幹椒絲炒黃豆芽/ 114 黃豆芽燉香菇/ 115 綠豆芽 韭菜炒綠豆芽/ 115 蛋皮炒銀芽/ 115 蠶豆 茭白炒蠶豆/ 116 酸菜炒蠶豆/ 116 豌豆 豌豆溜番茄/ 117 豌豆炒酸菜/ 117 綠豆 綠豆燉海帶/ 117 黃豆 五香怪味黃豆/
118 椒香炒鹽水黃豆/ 118 香菇 鮮味香菇/ 119 紅燒香辣香菇/ 119 香菇菜膽/ 120 玉樹彩釀香菇/ 120 白靈菇 西蘭花燒白靈菇/ 120 鐵板白靈菇/ 121 猴頭菇 雞茸猴頭菇/ 121 滷味猴頭菇/ 121 鮑汁猴頭菇/ 122 茶樹菇 茶樹菇燒豆筍/ 122 幹鍋茶樹菇/ 123 牛肝菌 幹鍋牛肝菌/ 123 鳳尾菇 香辣鳳尾菇/ 124 鳳尾菇炒芽白梗/ 124 鳳尾菇炒粉絲/ 125 鳳尾菇炒萵筍絲/ 125 巴西菇 巴西菇燒夾心貢丸/ 125 巴西菇燒西蘭花/ 126 巴西菇燒豆筍/ 126 滑子菇 香辣滑子菇/ 126 罐子滑子菇煨湯/ 127 脆耳 涼拌
脆耳/ 127 青椒炒脆耳/ 128 木耳 開胃木耳/ 128 酸辣雲耳/ 129 銀耳 冰糖雪梨銀耳/ 129 蘆薈木瓜燉銀耳/ 129 寒菌 剁辣椒蒸寒菌/ 130 開胃寒菌缽/ 130 煨寒菌/ 131 灰樹菇 灰樹菇煲/ 131 草菇 湘辣紅油草菇/ 132 草菇燒花菜/ 132 金針菇 涼拌金針菇/ 132 銀針菇 涼拌雙脆/ 133 雞腿菌 幹鍋雞腿菌/ 133 幹鍋一品菌/ 133 水豆腐 香煎豆腐/ 134 桂花豆腐/ 134 村姑鄉裡豆腐/ 134 香辣爆豆腐/ 135 西藍花燒豆腐/ 135 漁家丁豆腐/ 135 金菊雞汁豆腐/ 136 老湯農家豆腐/ 136 魚子燒豆腐/
136 沙鍋五花豆腐/ 137 抓炒豆腐/ 137 京蔥燒豆腐/ 138 蘿蔔絲豆腐球/ 138 臘八豆紅油豆腐丁/ 138 煎雞蛋燜豆腐/ 139 文思三扣/ 139 幹鍋煎豆腐/ 139 松仁豆腐粒/ 140 奶湯菠菜豆腐/ 140 雞油凍豆腐/ 140 幹貝珍珠豆腐/ 141 熊掌豆腐/ 141 內酯豆腐 波動豆腐/ 142 鴻運豆腐/ 142 山水豆腐/ 142 蟹黃豆腐/ 143 豆花 酸辣豆花湯/ 143 臘八豆豆花湯/ 143 油條豆花湯/ 144 油豆腐 白沙油豆腐/ 144 寧遠釀豆腐/ 144 田園秋色/ 145 青椒炒油豆腐絲/ 145 日本豆腐 瓦燒日本豆腐/ 146
剁椒肉末蒸日本豆腐/ 146 雙味日本豆腐/ 146 蟹黃日本豆腐/ 147 雙色豆腐/ 147 四喜豆腐/ 147 棱皮豆腐 糖醋棱皮豆腐/ 148 魔芋豆腐 鮓椒魔芋豆腐煲/ 148 紅燒魔芋豆腐/ 148 泡椒燒魔芋/ 149 脆皮豆腐 幹鍋脆皮豆腐/ 149 米豆腐 開胃麒麟米豆腐/ 149 皮蛋燒米豆腐/ 150 豆豉辣椒蒸米豆腐/ 150 豆筍 透味紅燒豆筍/ 150 香乾 臘味香乾/ 151 水煮香乾/ 151 紅油香幹煲/ 152 青椒蒸香乾/ 152 五彩香乾絲/ 152 老乾媽韭白炒香乾/ 153 雙臘柴火幹/ 153 千張皮 涼拌幹絲/ 153 香菜千張皮/ 154 白
辣椒蒸千張皮/ 154 臘八豆 剁椒涼拌臘八豆/ 155 大蒜爆炒臘八豆/ 155 青椒炒臘八豆/ 155 粉絲 紅油粉絲/ 156 鐵板粉絲/ 156 包菜炒粉絲/ 156 粉絲高山娃娃菜/ 157 螞蟻上樹/ 157 蛋餃粉絲湯/ 158 臭豆腐 油炸臭豆腐/ 158 青椒炒臭豆腐/ 158 臘八豆蒸臭幹子/ 159 紅薯粉 家常紅薯粉/ 159 豆渣 風味豆渣/ 159 第2篇 畜肉類 豬肉 辣醬罎子肉/ 160 蒜泥白肉/ 160 農家小炒肉/ 161 白菜梗炒肉絲/ 161 韭黃溜裡脊絲/ 162 紅椒韭花炒肉絲/ 162 蒜苗炒肉絲/ 162 苦瓜拌肉絲/ 163 四季豆炒肉/
163 花菜炒肉/ 163 子薑剁椒嫩肉片/ 164 胡蘿蔔片炒肉/ 164 芹菜臘幹炒肉絲/ 164 醴陵小炒肉/ 165 湘西土匪醬汁肉/ 165 南粵長生肉/ 165 遠東幹蘿蔔燉肉片/ 166 墨魚燉肉/ 166 鳳尾菇肉丸湯/ 166 苗家鹽菜肉/ 167 楚湘鴛鴦肉/ 167 啤酒高壓肉/ 167 鍋巴裡脊肉/ 168 柴房生態肉/ 168 鄉村滑肉/ 168 魷魚春筍肉絲/ 169 脆筍炒肉絲/ 169 冬筍溜肉片/ 169 辣醬麻茸裡脊/ 170 茶樹菇溜裡脊/ 170 雪裡紅炒肉泥/ 170 焦香糖醋裡脊肉/ 171 白辣椒炒肉泥/ 171 酸豆角炒肉泥/ 171 黃瓜皮炒肉
末/ 172 蔔豆角炒肉/ 172 老薑木耳炒肉片/ 172 擂辣椒炒拆骨肉/ 173 湘味木須肉/ 173 紅燒肉/ 173 豆筍燒肉/ 174 土豆燒肉/ 174 口蘑紅燒肉/ 174 寒菌燒肉/ 175 紅燒獅子頭/ 175 水晶獅子頭/ 176 豆豉辣椒五花肉/ 176 常德缽子肉/ 176 醬香四方肉/ 177 九味焦酥肉塊/ 177 香乾回鍋肉/ 177 肉淋烘蛋粉松/ 178 臭幹子釀肉/ 178 紅椒釀肉/ 179 苦瓜釀肉/ 179 珍珠肉丸/ 179 粉蒸肉/ 180 清蒸肉餅/ 180 雞蛋蒸肉餅/ 180 開胃五花肉/ 181 梅乾菜蒸五花肉/ 181 梅乾菜蒸扣肉/
182 幹豆角蒸肉/ 182 肉泥青菜缽/ 182 黃芪燉豬瘦肉/ 183 黃豆芽燉肉/ 183 寒菌墨魚燉肉/ 183 海帶燉肉/ 184 玉竹豬瘦肉湯/ 184 酸辣肉絲湯/ 184 蘑菇肉片湯/ 185 老薑雲耳肉片湯/ 185 黃花肉絲湯/ 185 雪梨百合肉丸湯/ 186 湘辣霸王肘/ 186 芽白梗炒油渣/ 186 油渣炒臘八豆/ 187 豆豉辣椒蒸油渣/ 187 臘肉 油菜薹炒臘肉/ 188 蒜苗炒臘肉/ 188 芽白梗炒臘肉/ 188 臘肉炒冬寒菜梗/ 189 冬筍大蒜炒臘肉/ 189 蔔豆角炒臘肉/ 189 蠶豆炒臘肉/ 190 藠子炒臘肉/ 190 荷蘭豆炒臘肉/ 190
花生苗臘肉煲/ 191 螺旋臘肉/ 191 燒汁醃肉卷/ 191 寶慶丸子炒臘肉/ 192 蕨菜炒臘肉/ 192 茶油臘味拼盤/ 192 蘿蔔乾炒臘肉/ 193 白辣椒炒臘肉/ 193 臘肉香乾煲/ 193 臘肉冬瓜煲/ 194 青椒香乾蒸臘肉/ 194 臘肉燴幹絲/ 194 臘肉燒油豆腐/ 195 檳榔芋扣臘肉/ 195 臘肉蒸香芋絲/ 195 幹豆角蒸臘肉/ 196 臘八豆蒸雙臘/ 196 柴火幹蒸臘肉/ 196 臘味合蒸/ 197 白辣椒炒風吹肉/ 197 蘿蔔絲煮臘肉/ 197 火腿腸 涼薯炒火腿腸/ 198 冬筍炒火腿腸/ 198 西芹炒火腿片/ 198 四季豆炒火腿腸/ 199 荷
蘭豆炒火腿腸/ 199 火腿腸炒豆角米/ 199 火腿腸炒蠶豆/ 200 香腸 菜頭炒香腸/ 200 四季豆炒香腸/ 200 瘦肉條 洋蔥炒瘦肉條/ 201 冬菜豌豆瘦肉條/ 201 豬排骨 糖醋排骨/ 201 冰梅醬排骨/ 202 苦瓜排骨煲/ 202 花菜燒排骨/ 203 幹鍋玉米燒排骨/ 203 皮蛋燒排骨/ 203 臭豆腐燒排骨/ 204 咖喱燜排骨/ 204 茄汁紅梅排柳/ 204 口蘑紅燒排骨/ 205 紙包香辣排骨/ 205 青椒龍骨/ 205 鮓辣椒燜排骨/ 206 荷葉小籠排骨/ 206 筒子骨燉蘿蔔/ 206 麻茸椒鹽排骨/ 207 竹筒小米排骨/ 207 蒜香糯米排骨/
207 豆豉辣椒蒸排骨/ 208 小米蒸排骨/ 208 苦瓜燉排骨/ 208 排骨冬瓜湯/ 209 排骨燉蓮藕花生米/ 209 黃豆燉排骨/ 209 湖藕燉排骨/ 210 玉米燉筒子骨/ 210 豬蹄 天富豬腳/ 210 秘制醬豬手/ 211 紅燒豬腳/ 211 油豆腐燒豬腳/ 212 麻花燒豬腳/ 212 蒸開胃豬腳/ 212 黃豆燉豬腳/ 213 豬血 韭菜豬血缽/ 213 豬血燜雞雜/ 214 米豆腐燒豬血/ 214 水芹菜炒豬血丸/ 214 豬腰 辣醬雲耳炒腰花/ 215 老乾媽炒腰花/ 215 黃瓜紅椒溜腰花/ 215 青椒熗腰片/ 216 香菜麻茸腰片/ 216 荔枝腰花/ 217
百合腰花/ 217 幹鍋三脆/ 217 歸參山藥豬腰/ 218 豬肝 黃瓜紅椒溜豬肝/ 218 木耳溜嫩豬肝/ 218 湯泡肚/ 219 鴛鴦雙脆/ 219 三鮮湯/ 219 下飯脆肚/ 220 沙罐肚子/ 220 黃豆燉肚條/ 220 鄉村豬肝/ 221 百合豬肝/ 221 豬肝菜心湯/ 221 豬肚 酸蘿蔔炒脆肚/ 222 芹菜炒小肚/ 222 老乾媽爆肚尖/ 223 幹鍋肚條/ 223 蒜苗炒鹵小肚/ 223 芸豆燉肚條/ 224 豬肚燉紅棗/ 224 墨魚燉肚條/ 224 豬腸 千頁熏腸絲/ 225 鍋白肥腸/ 225 九轉大腸/ 225 酸辣豬大腸/ 226 石門肥腸/ 226 臭
豆腐幹鍋大腸頭/ 226 沙煲肥腸/ 227 香芋肥腸缽/ 227 紅燒豬大腸/ 227 老乾媽蒸臘腸/ 228 豬耳 紅油豬耳/ 228 豬舌 湘式爆豬舌/ 228 豬皮 青椒炒肉皮/ 229 豆豉辣椒蒸肉皮/ 229 牛肉 果醬牛柳盅/ 229 農家小炒黃牛肉/ 230 金針菇炒牛肉絲/ 230 香辣牛肉米/ 231 富菜嫩牛肉片/ 231 苦瓜炒牛肉/ 231 冬菜豌豆牛肉米/ 232 茭瓜牛肉絲/ 232 香菜溜牛柳/ 232 花菜燒牛肉末/ 233 孜然牛肉/ 233 牙籤牛肉/ 233 湘式牛肉排/ 234 洋蔥咖喱牛肉/ 234 三湘泡燜牛肉/ 234 香辣鹵牛肉/ 235 手撕
牛肉/ 235 土豆燒牛肉/ 235 牛肝菌煨牛肉/ 236 砂仁燉牛肉/ 236 芋頭燉牛肉/ 236 湘辣牛肉/ 237 番茄燴牛柳/ 237 臘牛肉/ 237 麻辣牛肉幹/ 238 巴掌牛肉缽子/ 238 藕香牛肉丸/ 238 牛百葉 辣醬生百葉/ 239 酸包菜炒牛百葉/ 239 牛肚 泰汁白玉肚/ 240 紅燜牛肚/ 240 牛腩 牛腩煲/ 240 米豆腐燒牛腩/ 241 清燉牛腩/ 241 花生米燉牛腩/ 241 牛蹄筋 紅燒牛蹄筋/ 242 牛鞭 乾隆枕前禦膳湯/ 242 羊肉 蔥爆羊肉/ 242 小炒黑山羊/ 243 小片羊肉燒茶樹菇/ 243 小籠黑山羊/ 244 芙蓉羊排/
244 小米辣燒羊肉/ 244 當歸羊肉湯/ 245 粉皮燉羊肉/ 245 天麻龜羊湯/ 245 驢肉 百葉豆腐乾炒驢肉/ 246 回鍋帶皮驢肉/ 246 扣驢肉/ 246 帶皮驢肉/ 247 煨驢肉炒蕨菜/ 247 銀芽炒驢肉/ 248 黃沙魚煮帶皮驢肉/ 248 黃燜驢肉/ 248 狗肉 秘制狗肉/ 249 茶油燜狗肉/ 249 農家臘狗肉/ 249 溜五香狗肉片/ 250 紅燒狗肉/ 250 酸辣狗肉/ 251 兔肉 米香嫩兔丁/ 251 魚香兔肉花/ 251 雞 香湯雞/ 252 湘嶽辣子雞/ 252 青椒炒子雞/ 253 魚香雞茄煲/ 253 口味小煎雞米/ 254 秘制雞腿/ 2
54 荸薺溜雞片/ 254 百合溜雞脯/ 255 五彩銀芽雞絲/ 255 金針菇溜雞絲/ 255 狂辣子雞/ 256 酸辣雞腿丁/ 256 幹鍋子土雞/ 256 老薑紅煨雞/ 257 板栗煨雞/ 257 啤酒燜土雞/ 257 肚片煨土雞/ 258 瀏陽河雞/ 258 荸薺蒸整雞/ 258 開胃雞塊/ 259 臘肉蒸雞塊/ 259 豆豉辣椒蒸雞/ 259 板栗蒸雞塊/ 260 剁辣椒蒸雞/ 260 黃燜子雞/ 260 老薑雲耳燜子雞/ 261 鄉村特色南瓜雞/ 261 清燉土雞塊/ 261 土豆粉皮燉土雞塊/ 262 一品土雞/ 262 農家老薑雞/ 262 三菌燉雞/ 263 清燉人參雞/ 2
63 山藥燉土雞/ 263 沙鍋雲耳燉土雞/ 264 子薑煨烏雞/ 264 黃鱔戲烏雞/ 264 五花肉燒雞/ 265 鴻福土雞缽/ 265 寶慶酸辣雞/ 265 東安雞/ 266 口水雞/ 266 寧鄉燜土雞/ 266 桂花烏雞煲/ 267 桃源土雞缽子/ 267 香辣手撕雞/ 267 口蘑雞片湯/ 268 五元蒸雞/ 268 清蒸整雞/ 268 烏雞補血湯/ 269 烏雞燉天麻/ 269 雞爪 泰式鳳爪/ 270 虎皮鳳爪/ 270 湘式鳳爪/ 270 雞雜 香糯雞胗/ 271 豌豆溜雞胗/ 271 口味雞胗花/ 271 尖椒炒臘雞腸/ 272 香油韻味雞血/ 272 泡黃瓜炒雞雜/ 27
2 幹鍋口味雞雜/ 273 鴨 鹽水鴨/ 273 大蔥燒鴨/ 274 口味鴨條/ 274 湘味扣紅鴨/ 274 小炒洋鴨/ 275 辣妹子光棍鴨/ 275 竹香婆婆鴨/ 275 竹筍麻鴨煲/ 276 茅根韻味鴨/ 276 萵筍燒鴨塊/ 276 尖椒玉米鴨/ 277 小米可口鴨/ 277 沙鍋肥腸鴨/ 277 筍乾煲老鴨/ 278 山藥百合燉水鴨/ 278 芷江鴨/ 279 家鄉米粉鴨/ 279 布衣老鴨/ 279 攸縣血鴨/ 280 子薑炒米鴨/ 280 五香去骨鴨/ 280 鴨掌 椒麻鴨掌/ 281 香辣無骨鴨掌/ 281 青椒炒鴨掌/ 281 幹鍋燒鴨掌/ 282 寶慶臘鴨掌/ 282 金
魚鴨掌/ 282 鴨舌 鮑汁鴨舌燴蝦/ 283 雞汁鴨舌萬年鍋/ 283 吊鍋鴨舌/ 283 石耳燴鴨舌/ 284 鴨腸 蘿蔔乾拌鴨腸/ 284 鵝腸 豉香鵝腸/ 284 肉鴿 脆皮乳鴿/ 285 口味雙色乳鴿/ 285 人參乳鴿湯/ 286 一品鴛鴦鴿/ 286 鵪鶉 口味小炒鵪鶉/ 287 冬筍爆炒鵪鶉/ 287 百合鵪鶉/ 287 泡椒蒸鵪鶉/ 288 第3篇 禽蛋類 雞蛋 紅棗桂圓蛋/ 288 五香破殼茶鹽蛋/ 289 蔬菜蛋羹/ 289 石灰水蒸蛋/ 289 臭腐乳蒸雞蛋/ 290 三色蒸水蛋/ 290 五彩蒸蛋/ 290 雞油無黃銀球/ 291 時令香椿煎蛋/ 291 青椒煎蛋/
292 韭菜炒蛋/ 292 黃瓜丁炒蛋/ 292 酸菜幹椒炒蛋/ 293 糊蛋湯/ 293 蛋皮炒銀芽/ 293 肉末蒸水蛋/ 294 紫蘇煎蛋/ 294 蒸金錢蛋塔/ 294 苦瓜紅椒炒蛋/ 295 臘八豆炒蛋/ 295 香辣烹蛋/ 295 酸辣金錢蛋/ 296 紅椒炒雙蛋/ 296 蛋皮炒雙絲/ 296 炒黃菜/ 297 魚香炒蛋/ 297 臘八豆炒荷包蛋/ 297 青椒炒荷包蛋/ 298 韭菜粉絲蛋餃/ 298 走油換心蛋/ 298 鮑汁三色蛋球/ 299 紅珠鴛鴦蛋/ 299 水煮荷包蛋/ 299 皮蛋 燒辣椒拌皮蛋/ 300 剁辣椒拌皮蛋/ 300 火燒雙素拌皮蛋/ 301 茄汁滑
皮蛋/ 301 黃瓜煮皮蛋/ 301 鹹鴨蛋 彩椒炒鹽蛋黃/ 302 青椒炒鹹蛋/ 302 苦瓜炒鹹蛋黃/ 303 鹽蛋黃炒玉米粒/ 303 臘八豆炒鹽蛋黃/ 303 青椒炒三蛋/ 304 鵪鶉蛋 巧巧鵪鶉蛋/ 304 枸杞鵪鶉蛋/ 304 湘辣晶瑩鶉蛋/ 305 香辣虎皮鵪鶉蛋/ 305 鶉蛋燒豆腐/ 305 鴿蛋 雙色溜鴿蛋/ 306 當歸川芎煲鴿蛋/ 306 鴿蛋銀耳湯/ 306 第4篇水產類 草魚 刨鹽魚/ 307 花崗岩魚片/ 307 番茄溜魚丁/ 308 絲瓜溜魚片/ 308 灰樹菇溜魚片/ 309 茶陵米江野生草魚/ 309 皮蛋燒瓦塊魚/309 雙味銀牙溜魚絲/ 310 滑子
菇滑魚丁/ 310 魚米之鄉/ 310 豆腐三色魚丁/ 311 黑椒茄子魚丁煲/ 311 豆豉辣椒蒸魚塊/ 311 鱅魚 水煮活魚/ 312 鱅魚頭火鍋/ 312 洞庭魚頭王/ 313 開胃魚雲/ 313 柳葉魚頭王/ 313 黃材野生魚頭/ 314 精品魚嘴/ 314 雞汁玫瑰魚/ 314 油豆腐燴魚頭/315 剁椒蒸鱅魚頭/ 315 鯽魚 沙灘鯽魚/ 316 石鍋鯽魚仔/ 316 香煎小鯽魚/ 316 紅薯葉煮土鯽魚/ 317 銀絲鯽魚/ 317 油辣鯽魚/ 317 招牌臘鯽魚/ 318 蔥香燒鯽魚/ 318 糯米荷葉蒸鯽魚/ 318 臘八豆蒸鯽魚/ 319 青魚 幹鍋江水魚/ 319 洞
庭魚米香/ 319 油辣魚/ 320 蝴蝶火鍋/ 320 香脆魚片/ 321 酸魚湯/ 321 茄汁鳳梨魚/ 321 苗香酸辣魚/ 322 農家口味魚/ 322 椒香魚/ 322 才魚 蛋黃滑溜才魚片/ 323 金銀才魚片/ 323 幹絲煮才魚/ 323 鮮美癒合湯/ 324 錦繡魚片湯/ 32 4 蝴蝶生魚/ 325 白靈菇溜才魚片/ 325 羊肚菌溜魚絲/ 325 鱖魚 紅汁鱖魚/ 326 鱖魚燉魚腐/ 326 鮑汁鱖魚/ 326 鴛鴦鱖魚/ 327 明爐鱖魚/ 327 鍋巴藕燒小鱖魚/ 327 香辣鱖魚仔/ 328 碳燒鱖魚仔/ 328 陳媽臭鱖魚/ 328 泡椒鱖魚仔湯/ 329 幹鍋
鱖魚/ 329 鱸魚 清蒸鱸魚/ 330 開胃鱸魚/ 330 老乾媽蒸鱸魚/ 330 鯿魚 清蒸開屏鯿魚/ 331 剁辣椒開屏鯿魚/ 331 黃鴨叫 幹鍋黃鴨叫/ 332 開胃黃鴨叫/ 332 黃鴨叫煮油豆腐/ 332 刁子魚 青椒蒸刁子魚/ 333 幹煸刁子魚/ 333 黃魚 臘八豆蒸黃魚/ 333 甲魚/烏龜 鄉裡炒水魚/ 334 幹鍋水魚/ 334 風味鍋子龜/ 334 黃燜甲魚/ 335 洞庭蒜香龜/ 335 澆汁裙邊/ 335 洞庭柳葉水魚/ 336 香鹵水魚仔/ 336 武陵水魚裙爪/ 336 香菇蒸甲魚裙爪/ 337 蟲草紅棗燉水魚/ 337 開胃馬蹄水魚/ 337 火焙魚 香酥
火焙魚/ 338 青椒蒸火焙魚/ 338 農家火焙魚缽/ 338 草蝦 香芒鮮蝦盅/ 339 湘味金沙蝦/ 339 基圍蝦 火爆蝦球/ 340 串燒基圍蝦/ 340 香辣基圍蝦/ 340 猴王茶香基圍蝦/ 341 燈籠基圍蝦/ 341 穿椒基圍蝦/ 341 紙鍋香辣蝦/ 342 蒜蓉開邊蝦/ 342 剁辣椒開邊基圍蝦/ 342 泡椒基圍蝦/ 343 鮑魚 紅燒肉鮑魚仔/ 343 明珠鮑魚/ 343 組庵雙鮑/ 344 一品鮑脯/ 344 河蝦 小炒河蝦/ 345 香辣蝦子/ 345 河蝦炒四季豆/ 345 韭菜炒河蝦/ 346 麻辣口味蝦/ 346 蝦仁 豌豆溜蝦仁/ 346 荷蘭豆溜蝦仁/
347 蝦仁燒銀球/ 347 蝦仁燒菜膽/ 347 什錦香辣蝦仁/ 348 珍珠蝦球/ 348 蝦仁扣冬瓜/ 348 蟹 黃花蟹子菊/ 349 肉蟹燜鱖魚仔/ 349 黃燜柳葉蟹/ 349 太極蟹黃飯/ 350 湘辣芙蓉蟹鬥/ 350 沙灘肉蟹/ 351 鹽蛋黃焗肉蟹/ 351 幹鍋麻辣蟹/ 351 香辣蛋黃蟹/ 352 湘味大盆蟹/ 352 雙色湘椒燒肉蟹/ 352 牛蛙 爆辣牛蛙/ 353 口味牛蛙/ 353 吊鍋牛蛙/ 353 幹鍋牛蛙/ 354 農家牛蛙煲/ 354 洞庭牛蛙/ 355 蒜香牛蛙/ 355 柴房蘆鱔煮牛蛙/ 355 豉椒蒸牛蛙腿/ 356 泥鰍 土雞蛋蒸泥鰍/ 356
極 品泥鰍膏/ 357 臘肉泥鰍燉粉皮/ 357 泥鰍燉豆腐/ 357 鱔魚 幹煸鱔絲/ 358 泡椒口味鱔魚/ 358 竹香蘆鱔/ 359 手撕盤龍鱔/ 359 金錢香辣鱔丁/ 359 五花肉燒鱔魚/ 360 太極圖/ 360 鱔魚炒油面/ 360 茄子燒鱔魚/ 361 黃燜鱔魚/ 361 蕨根粉煮鱔魚/ 361 口味鱔片/ 362 蒜子鱔段/ 362 山藥百合燉白鱔/ 362 田螺 幹鍋雙臘田螺/ 363 螺螄 泡椒炒螺螄肉/ 363 老乾媽炒螺螄肉/ 364 白辣椒蒸螺螄肉/ 364 河蚌 黃豆燉河蚌/ 364 魚子 紅油蔥香魚子/ 365 臘八豆爆魚子/ 365 魚子燒豆腐/ 365
魷魚 韭黃紅椒魷魚絲/ 366 香菜幹煸魷魚絲/ 366 魷魚雜燴/ 367 玉米魚絲/ 367 秋映葡提荔/ 367 幹鍋苦瓜魷魚/ 368 西蘭花燒鮮魷/ 368 墨魚 菊花墨魚/ 368 荷花墨魚/ 369 墨魚燉黃瓜/ 369 帶魚 香辣帶魚/ 369 海蜇 青瓜海蜇絲/ 370 珍珠蜇球/ 370 魚翅 魚翅豆腐羹/ 371 布袋九天翅/ 371 組庵紅燒翅/ 371 白荷花包翅/ 372 魚翅蟹黃玉扇/ 372 棋樂翅盅/ 372 海參 三鮮雜燴/ 373 盛世參寶/ 373 全家福/373 烏龍戲珠/ 374 黃金萬兩/ 374 東方參素鮑/ 374 第5篇點心主食 冰醋鳳梨/
375 百合蒸貢梨/ 375 麻茸起士香蕉/ 376 麻仁香蕉球/ 376 炸鳳梨圈/ 376 花生仁鳳梨球/ 377 麻茸蜜汁西瓜球/ 377 麻仁哈密瓜球/ 377 脆香什錦鮮果/ 378 冰鎮四喜香瓜盅/ 378 拔絲香瓜/ 378 蜜汁南瓜/ 379 蜂窩玉米粒/ 379 香甜玉米片/ 379 拔絲土豆/ 380 麻甜土豆片/ 380 脆香吐司松/ 380 蜜汁糯香吐司/ 381 炸吐司球/ 381 黃金香芋卷/ 381 麻香芋泥吐司/ 382 香芋蘿蔔球/ 382 雪花蜜汁紅薯球/ 382 玫瑰薯球/ 383 蜜汁糯香紅棗/ 383 桂圓麻仁球/ 383 琉璃核桃仁/ 384 雙色
雙味核桃/ 384 四仁黃金吐司/ 384 榴槤酥/ 385 南嶽壽桃包/ 385 湘式漢堡/ 385 拔絲巧克力/ 386 甜酒年糕沖蛋/ 386 松子球/ 386 炸鴛鴦脆奶/ 387 速查表 相宜相克 白菜/ 033 小白菜/ 034 包菜/ 040 菠菜/ 043 香菜/ 044 蔥/ 045 莧菜/ 050 韭菜/ 056 番茄/ 058 茄子/ 060 黃瓜/ 063 南瓜/ 065 冬瓜/ 067 絲瓜/ 071 苦瓜/ 073 花菜/ 075 洋蔥/ 076 紅椒/ 077 青椒/ 078 蒜苗/ 082 紅薯/ 082 萵筍/ 084 茭瓜/ 084 竹筍/ 086 土豆/
089 芋頭/ 093 薑/ 099 白蘿蔔/ 101 胡蘿蔔/ 101 山藥/ 105 百合/ 105 芹菜/ 107 蕨菜/ 107 蠶豆/ 116 豌豆/ 116 綠豆/ 118 黃豆/ 118 香菇/ 119 木耳/ 128 豆腐/ 137 豬肉/ 161 豬血/ 213 豬肝/ 216 豬肚/ 222 牛肉/ 230 羊肉/ 243 驢肉/ 247 狗肉/ 250 兔肉/ 250 雞肉/ 253 鴨肉/ 273 鵝肉/ 278 鵪鶉/ 285 雞蛋/ 286 皮蛋/ 300 鹹鴨蛋/ 302 鯽魚/ 315 鱸魚/ 329 甲魚/ 331 螢火紅月輪/ 387 桂花年糕蜜汁球/ 38
7 珍珠蓮藕粥/ 388 玫瑰蓮藕粥/ 388 人參蓮肉湯/ 388 西米桂圓羹/ 389 菊花銀耳羹/ 389 青瓜梅肉羹/ 389 鄉村鍋攤/ 390 蔥香煎包/ 390 玉米汁湯包/ 390 素菜包/ 391 灌湯包/ 391 小籠蒸餃/ 391 蝦仁四殼餃/ 392 滾酥大油餅/ 392 湘江揮餅/ 392 小米雞蛋粥/ 393 苦瓜皮蛋粥/ 393 南瓜小米粥/ 393 魚肉牛奶粥/ 394 香蔥雞粒粥/ 394 菠菜雞肝粥/ 394 皮蛋瘦肉粥/ 395 滑蛋牛肉粥/ 395 鮮魚蘿蔔粥/ 395 蓮子百合粥/ 396 冬瓜薏米粥/ 396 蓮藕燕麥粥/ 396 湘式快速油條/ 3
97 魷魚春捲/ 397 老面饅頭/ 397 老麵湯包/ 398 老面銀絲卷/ 398 臘味燒賣/ 398 湘手工面片/ 399 紅燒牛肉粉/ 399 三絲炒粉/ 399 蝦/ 339 蟹/ 350 泥鰍/ 353 鱔魚/ 358 田螺/ 363 魷魚/ 363 墨魚/ 366 帶魚/ 370 白菜巧選購/ 036 小白菜/ 038 保持蔬菜的綠色/ 041 自製酸包菜/ 047 萵筍/ 047 芥藍/ 047 空心菜/ 048 絲瓜/ 069 黃花菜/ 075 西蘭花/ 076 自製剁辣椒/ 077 青椒/ 078 自製白辣椒/ 080 醬辣椒和鮓辣椒/ 080 竹筍/ 086 土豆/ 08
9 巧洗芋頭/ 093 芋頭巧去皮/ 094 藕/ 097 自製蔔豆角/ 111 自製酸豆角/ 113 自製幹豆角/ 113 黃豆芽/ 114 菌菇/ 119 香菇/ 122 白靈菇/ 122 猴頭菇水發方法/ 123 牛肝菌/ 124 木耳/ 130 寒菌/ 130 灰樹菇/ 131 草菇/ 131 豆腐/ 137 內酯豆腐/ 141 油豆腐/ 145 日本豆腐/ 145 臭豆腐鹵水制法/ 157 豬肉/ 161 巧燉豬肉/ 175 豬五花肉/ 175 豬裡脊肉/ 178 豬腿肉/ 178 製作豆豉辣椒料/ 181 沖油/ 181 炸虎皮/ 187 臘肉/ 187 鹵藥包制法/ 202 豬蹄
/ 211 豬血/ 213 豬腰/ 216 肚腸初加工/ 222 牛肉/ 230 燉菜要遲調味/ 239 驢肉的選購/ 247 巧分蛋清蛋黃/ 288 雞蛋巧選購/ 291 雞蛋巧儲存/ 291 雞蛋巧烹飪/ 300 草魚/ 308 鱅魚/ 312 防止煎魚粘鍋/ 320 巧去魚腥/ 329 黃鴨叫/ 331 鮑魚巧選購/ 344 泥鰍/ 356 魷魚和墨魚的漲發/ 366 大白菜/ 033 小白菜/ 034 芽白/ 038 包菜/ 040 菠菜/ 043 香菜/ 044 萵筍/ 045 冬寒菜/ 048 莧菜/ 050 紅菜薹/ 052 芥菜/ 052 生菜/ 054 香椿/ 054 韭菜/
056 番茄/ 058 茄子/ 060 黃瓜/ 063 南瓜/ 065 冬瓜/ 067 絲瓜/ 069 苦瓜/ 071 黃花菜/ 073 芋頭/ 094 藕/ 097 荸薺/ 099 四季豆/ 111 綠豆芽/ 114 茶樹菇/ 123 鳳尾菇/ 124 巴西菇/ 127 滑子菇/ 127 木耳/ 128 豆腐/ 141 豆筍/ 151 香乾/ 151 千張皮/ 154 臘八豆/ 154 粉絲/ 157 豬排骨/ 202 豬蹄/ 211 牛百葉/ 239 羊肉/ 243 雞肉/ 253 烏雞/ 269 雞雜/ 269 鴨肉/ 273 鴨掌/ 278 肉鴿/ 285 鵪鶉/ 286 雞蛋/ 2
88 鵪鶉蛋/ 302 草魚/ 308 鱅魚/ 312 鯽魚/ 315 才魚/ 320 鱖魚/ 324 鱸魚/ 324 蝦/ 339 鮑魚/ 344 蟹/ 350 牛蛙/ 353 泥鰍/ 356 鱔魚/ 358 海蜇/ 360 廚藝分享 養生堂
涼拌白蘿蔔雪碧進入發燒排行的影片
【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜!
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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醃蘿蔔材料. 1.白蘿蔔1條(買了兩條後來發現一條就夠多). 2.味霖或是白醋200ml. 3.白糖100g. 4.鹽30ml. 5.水600ml(建議可以加50ml雪碧會更好吃) ... 於 amandafoodnotes.blogspot.com -
#11.酸甜爽脆的雪碧泡萝卜的做法步骤 - 下厨房
【酸甜爽脆的雪碧泡萝卜】01.白萝卜去皮切块,用10克盐腌制半个小时,去除萝卜的辣味。,11.腌制好的萝卜用凉水投洗两遍,晾干表面水分备用。,21. 於 m.xiachufang.com -
#12.可以試一試這道酸甜帶辣的雪碧泡蘿蔔,做法簡單好吃 - 壹讀
白蘿蔔 含水量高,微微帶有辛辣的味道,人們喜歡用白蘿蔔燉肉、紅燒、清炒,在我國北方人們卻喜歡生吃白蘿蔔,用白蘿蔔製作成各種開胃小醃菜。而我國的南方 ... 於 read01.com -
#13.醃白玉蘿蔔
包括:醃白玉蘿蔔, 懷念古早味的醃白玉蘿蔔乾, 涼拌白蘿蔔~素食可食, ... 用雪碧完成的"涼拌醃蘿蔔" ,清爽好吃,無負擔 艾上料理♡口味可 ... 於 765482054.diwaliyoga.it -
#14.雪碧凉拌白萝卜的做法大全- 剧情 - 久久电影网
《雪碧凉拌白萝卜的做法大全》是由梁家树导演,由郑文雅,王青,林建明,卢海鹏主演的电视剧。玄天影视为你提供奥维尔号第三季全集高清在线观看;雪碧凉拌白萝卜的做法 ... 於 www.cr1810.com -
#15.咪式韓式醃白蘿蔔(吃炸雞配的) - 太咪瘋韓國
今天要教大家如何做醃白蘿蔔就是吃韓式炸雞時會附的那種四方形蘿蔔~~~~~ 這個做法簡單到 ... 水 600ml (或是550ml的水+50ml的雪碧~這樣會更好吃喔!!! 於 tammytwkr.pixnet.net -
#16.雪碧醃的白蘿蔔怎麼做好吃怎麼用雪碧醃白蘿蔔精選 - 護膚知識
雪碧 醃白蘿蔔的方法:. 1、準備食材:水蘿蔔1個;小米辣4個;3勺白糖;4勺白醋;雪碧500ml;涼白開半碗。 2、小米辣洗乾淨切成小圈。 於 wakafan.com -
#17.生鮮食材蔬果料理- 韓式醃蘿蔔雪碧的味道與口感,YOUTUBE
韓式醃蘿蔔雪碧的味道與口感,在YOUTUBE、COOKPAD、PTT和幸福365家常料理這樣回答 ... 5白蘿蔔一根,去皮(一定要仔細把皮削乾淨,因為它是蘿蔔辣味及苦味的來源),切 ... 於 cook.mediatagtw.com -
#18.雪碧腌萝卜的做法- 菜谱 - 美食天下
雪碧 腌萝卜的做法步骤 ... 准备食材。 ... 小米辣洗干净切成小圈。 ... 水萝卜洗干净去皮切成方形。 ... 用刮刀刮成薄薄的薄片。 ... 取一大碗,将萝卜片放进去。 ... 里面加3勺白糖。 於 home.meishichina.com -
#19.超簡單上手的雪碧泡蘿蔔食譜,清甜爽口又開胃的涼拌菜
先將白蘿蔔外皮洗淨之後削皮,再對半剖開刨成薄片 · 把刮成薄片的蘿蔔收置整齊,后少許的鹽,靜置20~30分鐘等它出水,將水倒掉 · 加入糖、白醋和雪碧,再放 ... 於 flyblog.cc -
#20.[烹飪]七喜醃蘿蔔.雪碧醃蘿蔔|10分鐘就能完成製作
做法1:取一鍋子將白醋150CC、水150CC、七喜80CC、白砂糖100g、鹽1/2匙放入煮沸後備用,七喜的多寡可以增添,喜歡甜一點口味可以多加一些,不喜歡甜的朋友 ... 於 www.viviyu.com -
#21.雪碧白萝卜的做法 - 菜谱大杂烩
烹饪步骤(共9步). 1、准备食材:白萝卜,雪碧,白醋,小米椒。 2、萝卜去皮用刮刀刨出薄片。 3、将萝卜片放入盆中加入半勺食盐腌岀水分。 於 www.caipus.com -
#22.雪碧汽水涼拌黃瓜好吃!營養師:可樂、汽水、沙士也可以
天氣變熱,大家都喜歡吃點清涼的食物,最近網路上出現許多用碳酸飲料雪碧製做涼拌黃瓜、涼拌蘿蔔、泡菜等涼菜的影片分享,看了好看又好吃。 於 health.tvbs.com.tw -
#23.您即將離開本站前往韓式白蘿蔔的醃製方法- Toments 找話題
【韓式辣蘿蔔】料理- 99 篇食譜與家常做法- Cookpad · 潔思米上菜∴ 韓式醃蘿蔔 · 韓式辣醬醃蘿蔔(快手小菜) - 好料理 · 韓式辣蘿蔔泡菜作法@ 咖啡麻. 於 big.gotokeyword.com -
#24.火爆群網的,雪碧泡蘿蔔教程來了,時間短,味道好吃
這幾天刷視訊,看到全網都在做雪碧醃菜,美食的狂歡,我可能會遲到,但絕對不會缺席,我也要來做個改良版。把胡蘿蔔,白蘿蔔,黃瓜都切成薄片, ... 於 87choicefood.com -
#25.酸甜脆口又开胃~雪碧泡萝卜 - 豆果美食
雪碧 泡萝卜的做法,雪碧泡萝卜怎么做请看步骤:1.准备好食材。2.洗净食材,白萝卜去皮。3.白萝卜一切二。4.用刨刀削成薄片5.放入准备好的容器中, ... 於 m.douguo.com -
#26.韓式醃蘿蔔做法
食材:白蘿蔔、韓式辣椒細粉、韓國辣椒醬、白醋、味霖、鹽巴. ... 蘿蔔、白蘿蔔、醃蘿蔔的、檸檬皮、韓式炸雞、雪碧、小菜炸雞必備小菜:韓式醃蘿蔔. 於 easywebmanager.nl -
#27.【食譜】雪碧醃蘿蔔 :: 韓國白蘿蔔泡菜雪碧 - 韓國住宿訂房推薦
雪碧 醃蘿蔔材料: 白蘿蔔一條雪碧一罐(小)細砂糖約10~15公克鹽巴約5公克白醋三大湯匙※準備一個玻璃容器 雪碧醃蘿蔔做法:將白蘿蔔洗淨削皮後,切對半。 於 entry.kragoda.com -
#28.【食譜】醃蘿蔔:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
醃蘿蔔【快樂廚房雜誌第52期】根莖類,開胃前菜,中式料理,素食, ... 白蘿蔔外皮刷洗乾淨後切成片狀,加入鹽攪拌均勻醃漬約15分鐘。 2.將作法1的白蘿蔔 ... 於 www.ytower.com.tw -
#29.冰箱內常備醃菜 - 膳雜費限額
凉請問有人用過這牌做成功好吃的涼拌菜嗎… ... 我超愛,我家這雞肉飯阿、米糕 15 May 2022 (因為嘉赫食品的大白菜、白蘿蔔與辣椒粉都是產地直送的緣故吧~) 曾經是全聯 ... 於 nutrli.tetedail.fr -
#30.醃蘿蔔阿基師
4、當食用涼拌白蘿蔔絲的時候,再加些香菜增味。 3.起鍋入75g的沙拉油,下南瓜片、紅蘿蔔片 ... 快點把醃製蘿蔔雪碧醃蘿蔔|還原韓國炸雞旁的白蘿蔔! 於 galenachef.it -
#31.韓式醃蘿蔔炸雞醃蘿蔔加雪碧檸檬皮的做法酸甜醃蘿蔔配菜料理 ...
韓式醃蘿蔔炸雞醃蘿蔔加 雪碧 檸檬皮的做法酸甜醃蘿蔔配菜料理食譜教學 ... 檸檬皮遇熱會變黑,等 白蘿蔔 塊和醃汁全部冷卻後再加入3. 檸檬皮可用少許柚子 ... 於 www.youtube.com -
#32.雪碧醃的白蘿蔔怎麼做好吃怎麼用雪碧醃白蘿蔔- 經驗- 摩登站
雪碧 醃白蘿蔔的方法:. 1、準備食材:水蘿蔔1個;小米辣4個;3勺白糖;4勺白醋;雪碧500ml;涼白開半碗。 2、小米辣洗乾淨切成小圈。 於 modengzhan.com -
#33.雪碧醃蘿蔔|還原韓國炸雞旁的白蘿蔔! - 愛料理
步驟 · 白蘿蔔削皮的部分,都要削兩次,會更好的去除蘿蔔的苦味 · 將蘿蔔切成好入口的小塊狀. 於 icook.tw -
#34.倒掉澀水;加糖、白醋、辣椒末與雪碧拌勻,超簡單 ... - TikTok
白蘿蔔 ,加入鹽靜置10分鐘變軟,倒掉澀水;加糖、白醋、辣椒末與 雪碧 拌勻,超簡單! #楊桃美食網# 雪碧 #汽水醃蘿蔔# 白蘿蔔 #烹飪# 涼拌 #好吃#美食#簡單 ... 於 www.tiktok.com -
#35.【韓式】炸雞蘿蔔 - 幸福365家常料理- 痞客邦
白蘿蔔 ……1/2條約400公克. 檸檬皮……1顆. 〔醃汁〕. 糖……100公克. 雪碧……50公克. 白醋……150公克. 水……150公克. 鹽……1/2小匙. 【做法】. 1.白蘿蔔削皮後 ... 於 bear0630.pixnet.net -
#36.下飯又消暑!嚇一跳的秘密武器,第一次醃蘿蔔就成功!
買CLARE白金鋼316保鮮盒七件組按這裡→ https://bit.ly/3NDSbf8 雪碧 醃蘿蔔材料 白蘿蔔 900公克radish 900g鹽20公克salt 20g 雪碧 500ml Sprite 500ml ... 於 www.youtube.com -
#37.【韓食】柚子醃蘿蔔 - JJ5色廚- 痞客邦
有次在韓國吃豬腳,搭配的蘿蔔是純白,沒有辣椒辣粉的,白得透光,酸味很溫和,一點也不嗆。微微的甜味,以為在吃水果。後來又吃過柚子絲在上面的,這個又 ... 於 jj5colorkitchen.pixnet.net -
#38.雪碧倒进萝卜里,没想到这么好吃,酸甜爽脆,开胃解油腻!
网红 雪碧 泡萝卜,真的好吃吗? · 老妈40年的腌黄瓜经验和秘方,爽脆开胃解油腻 · 独家秘制腌 白萝卜 ,不用盐,只要注意这一点,酸 · 雪碧 腌制泡萝卜的做法, ... 於 www.bilibili.com -
#39.因為我們7:0完勝韓國,所以岑太太立馬跟大家分享韓式醃蘿蔔 ...
1雪碧Sprite或七喜7up (350ml一罐) 2冷開水200克 3白砂糖200克 4白醋(即米醋)200克 5白蘿蔔一根,去皮(一定要仔細把皮削乾淨,因為它是蘿蔔辣味及苦味的來源),切 ... 於 m.facebook.com -
#40.白蘿蔔泡菜雪碧– 醃白蘿蔔阿基師 - Arewmart
不管是使用雪碧製作涼拌黃瓜、涼拌蘿蔔,或是用可樂、蘋果西打來滷肉、燉豬腳, ... 雪碧泡菜食材紅蘿蔔1根白蘿蔔1根黃瓜1根白菜1棵彩椒1個鹽適量白糖1勺雪碧1瓶醋1勺 ... 於 www.arewmart.me -
#41.經典/ 蜂蜜口味韓式炸雞+ 韓式醃蘿蔔(影音) - 食譜自由配
水:醋:糖:雪碧=3:1:1:1,吃起來有清新的甜味,適合喜歡偏甜口感的人。 香辣的經典口味/鹹甜的蜂蜜口味,韓式炸雞和必備醃蘿蔔的配方 ... 於 food.ltn.com.tw -
#42.【食譜】雪碧醃蘿蔔-超快速醃蘿蔔,兩小時就入味,簡單
取一大匙的鹽巴將白蘿蔔片輕輕抓醃一下,. 放大約十分鐘左右,. 用白開水沖洗淨,水份瀝乾。 於 jackla39.pixnet.net -
#43.食譜∥ 韓國炸雞醃蘿蔔/配炸雞吃的方塊白蘿蔔之超簡易料理作法
酸甜口感的小菜,搭配美食一起吃可以紓緩炸物的油膩感,更有著爽口清脆的咬勁,真的是炸雞好朋友啊! 趁著冬天是白蘿蔔的產季,跟著windko 一起動手做個炸 ... 於 windko.tw -
#44.白玉蘿蔔料理 - Genikon
包括:醃白玉蘿蔔, 懷念古早味的醃白玉蘿蔔乾, 涼拌白蘿蔔~素食可食, 醬油醃白 ... 雪碧漬柚香花扇白蘿蔔, 醋漬蜂蜜柚香大根, 蒜味醋漬大根, 醬油醃白蘿蔔(低醣生酮 ... 於 genikon.it -
#45.「食譜」 炸雞醃蘿蔔, 치킨무by 韓國餐桌
韓國人吃炸雞時,一定要吃這種甜甜酸酸味道的四方形蘿蔔, 非常清爽的口感讓炸雞一點都不油膩,炸雞醃蘿蔔可以長期保存, 所以這個週末快來做, ... 於 hanguoliaoli.pixnet.net -
#46.醃漬食譜 雪碧糖醋青瓜消暑開胃 - Yahoo奇摩新聞
這個用雪碧加上糖和醋做的醃漬汁,可以用來醃青瓜、白蘿蔔和紅蘿蔔等蔬菜,味道不會過甜,雪至冰凍來吃就 ... 涼拌食譜│麻辣麻醬粉皮秘溝醬汁夠惹味. 於 tw.news.yahoo.com -
#47.韓式酸甜醃蘿蔔 - Carol 自在生活
1.白蘿蔔去皮,切成丁狀 · 2.紅辣椒切小段 · 3.冷開水、鹽、糖及糯米醋放入盆中 · 4.中小火加熱至糖完全融化離火(不需要到沸騰) · 5.將白蘿蔔及紅辣椒放入混合 ... 於 caroleasylife.blogspot.com -
#48.泡蘿蔔為什麼會有點苦味? - 劇多
雪碧 泡蘿蔔需要加醋嗎:. 需要,一般要求泡菜的水淹過食材就行,鹹可多點,另注意衛生就行。 泡蘿蔔的白醋和水比例是:白蘿蔔200克,鹽5克,紅辣椒 ... 於 www.juduo.cc -
#49.雪碧腌白萝卜 - 情感口述
雪碧 腌白萝卜,倒入没过萝卜的雪碧,并加入一勺白糖,一勺盐和三勺米醋.如何制作雪碧泡萝卜如何制作雪碧泡萝卜这也太好吃了雪碧和萝卜放在一起就是这么对味儿鲜甜脆爽雪碧 ... 於 www.sgss8.com -
#50.夏天必須來一道清爽的涼拌小菜#雪碧醃蘿蔔|Look Pretty 美日誌
夏天超熱,每天溫度都高達30度以上,吃什麼都沒胃口,那就自己特製涼拌菜清爽一下吧!這招除了白蘿蔔、大黃瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、青木瓜都可以用喔! 於 www.s3.com.tw -
#51.一根蘿蔔一瓶雪碧搞定,清脆爽口,比飯店的還好吃 - 每日頭條
想了想做法也簡單,食材也就一根白蘿蔔,一瓶子雪碧,再加上平時做菜的一些 ... 天氣太熱沒胃口,大家都喜歡吃一些冰涼爽口的食物,涼拌菜、涼拌麵、 ... 於 kknews.cc -
#52.【醃製】雪碧蘿蔔的正確醃製方法,牢記這1點,酸甜爽脆,開胃解 ...
首先準備一個大白蘿蔔,清洗乾淨不用去皮,先分成四瓣,再切成3刀連的夾刀片,所謂三連夾刀片,就是中間兩刀不切斷,第三刀切斷。如果不明白,看圖就懂了 ... 於 ppfocus.com