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東方設計大學 文化創意設計研究所 黃佳慧、蔡志明所指導 陳音秀的 應用KANO品質模式探討連鎖咖啡店之魅力因子-以路易莎咖啡為例 （2020），提出肯德基網路訂餐流程關鍵因素是什麼，來自於路易莎咖啡、服務品質、評價構造法、重要性-績效分析法、授野模式。

而第二篇論文國立勤益科技大學 流通管理系 吳世光所指導 劉易昌的 任務型對話聊天機器人運用於物流作業異常處理之研究— 以U物流公司為例 （2019），提出因為有 任務型導向聊天機器人、物流作業異常、使用者實測的重點而找出了 肯德基網路訂餐流程的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了肯德基網路訂餐流程，大家也想知道這些：

應用KANO品質模式探討連鎖咖啡店之魅力因子-以路易莎咖啡為例

為了解決肯德基網路訂餐流程的問題，作者陳音秀 這樣論述：

隨著國內的咖啡經濟不斷成長，咖啡已是在現代人的生活上佔有一定比例的必需品，連鎖咖啡店在面對當前國內這麼多元的飲料市場中，探討此型態咖啡店的服務品質要素和消費者的滿意度的關聯性，成了當前至為重要的議題。本研究藉由統整國內外學者對連鎖咖啡店的相關研究論述與集結當今咖啡店之經營現況，以路易莎連鎖咖啡店為研究對象，運用魅力工學之評價構造法，深入訪談對連鎖咖啡店的高涉入者，歸納與分析找出當中成功吸引消費者的魅力因子，並應用狩野模式將路易莎咖啡的服務品質進行歸納，得出屬於魅力品質要素有3項包括「彈性的營業時間」、「虛擬性會員卡」、「線上訂餐」，一元品質要素有6項，包括「餐飲的選擇性多」、「免費網路」、「

續杯優惠價」、「快速出餐」等。結合狩野模式和重要性-績效分析法的結果比對，分析結果為「連鎖咖啡店應具備續杯優惠價」、「連鎖咖啡店應具備餐飲的選擇性」這2項在狩野模型的屬性皆屬於一元品質是落在第四象限的集中關注區，表示有改善的急迫性，業者應該要優先給予盡速處理，若是路易莎咖啡能花更多心思在改善上述項目上，相信消費者的滿意度會提高。經由理論模型實證分析結果， 期能夠讓連鎖咖啡店業者在進行各項品質要素改善時，可以作為先後順序的策略擬定參考，藉此提高消費者對其各項服務品質的滿意度以及能夠保有對其他型態的咖啡店家的競爭優勢。 研究建議目前國內連鎖咖啡店業者能夠針對「續杯優惠價」和「餐飲的多元選擇性」的服

務加以改善，必能成功吸引消費者走進連鎖咖啡店，促使消費者產生深刻印象願意購買餐飲並有助形成再購意願。關鍵字：路易莎咖啡、服務品質、評價構造法、重要性-績效分析法、狩野模式

任務型對話聊天機器人運用於物流作業異常處理之研究— 以U物流公司為例

為了解決肯德基網路訂餐流程的問題，作者劉易昌 這樣論述：

聊天對話是人們最直接及有效溝通方式，然而在人們間互動透過訊息的交流，且在過程中清楚傳遞相互間的需求，並收集對話中各項有用的訊息。而如何將交流、傳遞及收集的對話溝通，運用科技技術轉移到聊天機器人的平台來協助，並且加入的大數據、物聯網…等相關技術，使聊天機器人在未來運用的領域更加寬廣。物流是一份勞力密集的產業，而隨著時間流轉及AI科技的快速發展，產業間亦因勞力供給困難及效益提升需求，逐步走向導入自動化及省力化的設備；但在時代演變的過程中，唯一不變的是各物流作業流程標準化的建置，然而標準書建置的目的，是讓各項作業人員能依循流程規範，其中亦包含了作業異常處理。然而物流作業異常的處理，主要的關鍵是處理

的人員，而這些人員都是憑藉過往經驗的積累，才能夠有效率及順利完成作業異常排除，若在這個處理的過程中有相關輔助工具的導入，對於毫無經驗的人員也能夠快速將異常排除，是本研究主要目的之一。本研究將運用社群媒體所提供之Chatbot平台，創建任務型導向之聊天機器人，來協助作業異常處理人員快速及準確將異常排除。建置過程將運用社群媒體Facebook messenger 粉絲專頁及Chatfuel來建置聊天機器人，且運用Google sheet 當資料庫，作為後續相關數據分析素材。並利用使用者實測過程，來了解聊天機器人對於作業異常處理的實質幫助。研究創建之任務型聊天機器人經過實測後，結果證實聊天機器人具有

引導回答問題之能力，且以功能選單方式尋求異常處理指引，聊天機器人的回饋準確率高達100%，且研究所創建之聊天機器人的回覆是即時的，並能降低異常處理人員的錯誤，並可利用聊天機器人推波訊息之功能，可讓上位者即時得知異常排除之訊息。因此研究確認建構聊天機器人是企業有效處理異常及提升異常處理效益的各項解決之道中較佳的選項。

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