肯德基餐的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

喂養中國小皇帝：兒童、食品與社會變遷

為了解決肯德基餐的問題，作者（美）景軍（主編） 這樣論述：

《餵養中國小皇帝：兒童、食品與社會變遷》的形成源於哈佛大學人類學系資深教授華琛(James L. Watson)在費正清中國研究中心發起的「中國社會飲食消費格局」研究項目。九名作者中包括華琛本人，華琛教授的老同事，六人是華琛先生的弟子，因而論文相互呼應的程度非同尋常，在文集類書籍中實屬難得。 全書圍繞五個議題鋪開而論：一是改革開放后中國人的飲食營養，二是兒童食品產業在中國的興起，三是國家科學育兒話語，四是全球消費文化對中國家庭生活的滲透，五是飲食變遷伴隨的社會認同和價值觀變遷。 「小皇帝」一詞向來被聯想到被嬌生慣養的獨生子女，但所有作者對此都採取了慎重對待的態度，沒有簡單粗暴地認定

獨子女必然會有這樣或那樣的心理問題或某些固化偏執的行為習慣。作者們將更具有學術價值的討論集中在一連串的具體問題上。例如，郭于華關心的食品和飲食習慣所代表的代際差異問題與景軍討論的科學話語、宗教信念、電視廣告在兒童食品消費領域的博弈問題都分析了兒童、家長、老人三代人的代際關係。主編：景軍，清華大學社會學系教授，長江學者特聘教授，哈佛大學人類學博士。曾任教於紐約市立大學城市學院，獲得終身教職。研究領域先後包括歷史記憶、生態運動、兒童飲食養育等；學術機構及社會團體職務先後包括清華大學公共健康研究中心主任、國際人類學民族學聯合會副主席、中國人類學民族學研究會副會長、中國人類學學會副主席、中國人口福利基

金會理事。 作者：伯娜丁·徐（Bernadine W. L. Chee）：哈佛大學人類學博士。她的研究主題是北京居民的社會認同、城市化和食品消費模式。馬麗思（Maris Boyd Gillete）：哈佛大學人類學博士，目前為密蘇里大學聖路易斯分校任博物館學教授。。她關注西安都市穆斯林的消費文化。蘇珊娜·古德昌（Suzanne K. Gottschang）：加州大學洛杉磯分校人類學博士，目前為美國史密斯學院（Smith College）人類學與東亞研究副教授。她關注中國父母的育兒實踐和醫藥科學的社會意義。喬治婭·古爾丹（Georgia S. Guldan）：曾任教於香港中文大學，目前為孟加

拉國亞洲婦女大學（Asian University ForWomen）公共衛生系教授。她的研究興趣包括香港和中國大陸的兒童健康問題等。…… 中文版序言 景 軍引言 當代中國的食物、兒童和社會變遷 景軍第一章 豐富的悖論： 中國嬰幼兒養育方式的變遷 喬治婭·古爾丹第二章 錦衣玉食， 壓力飽嘗： 北京的獨生子女 伯娜丁·徐第三章 西安的兒童食品和伊斯蘭教飲食規范 馬麗思第四章 食物和家庭關系： 餐桌上的代溝 郭於華第五章 全球化的童年？ ——北京的肯德基餐廳 羅立波第六章 一個甘肅村庄里的食物、 營養與文化權威 景軍第七章 愛嬰醫院和育嬰科學 高素珊第八章 國家、兒童和杭州娃哈哈

集團 趙 陽第九章 食物如鏡：中國家庭生活的過去、現在和未來 華琛參考文獻

肯德基餐進入發燒排行的影片

麥當勞得來速經營策略之探討

為了解決肯德基餐的問題，作者林士傑 這樣論述：

摘　　要企業在餐飲服務在現今當下消費型態與變化，消費者期望方便、更快速地得到所需求的產品，許多餐飲業者提供多元化的消費方式來滿足顧客需求，愈來愈多的餐飲業者提供外帶和外送等服務，得來速（Drive-Thru）和外送服務是速食餐飲業的主要消費模式之一，講求便利、快速且有人性化親切服務，也成為各個國際連鎖品牌在全球餐廳擴展商機的一種行銷方式；現今顧客對於便利與快速用餐需求更加被關注之下，如何能有效率的解決這個問題，而麥當勞提供了快速、正確、親切的得來速服務，任何可行駛進得來速車道交通工具，不需下車就能點餐、取餐，因此得來速服務需求也快速發展起來。得來速運作方式在車道窗口提供顧客點餐、結帳、取餐，

而型態則有面對面與透過麥克風點餐方式，顧客使用後消費習慣也因此感受喜愛。「得來速」在麥當勞已於2006年註冊為商標，其他速食餐飲業者有提供此服務，都改用「點餐車道」（如：肯德基）、「車道型門市」（如：星巴克）等用語。　　在台灣，麥當勞餐廳約160家有得來速式的服務(約占台灣總餐廳數40%)，對於駕車來消費的顧客而言，不用花費時間尋找停車位停車及走入店內，就可快速獲得服務及產品。關鍵詞：麥當勞、得來速、SWOT分析、核心價值

每天懂一點 心理學大全集（超值白金版）

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為了解決肯德基餐的問題，作者霍欣彤 這樣論述：

這本《每天懂一點心理學大全集》並不是心理學的教科書，而是一本輕松、實用、趣味的心理學自助大全。讀過本書你會了解最實用、最有趣的心理學基礎知識，認識大名鼎鼎的弗洛伊德、榮格和他們瘋狂獨特的心理學理論，解那些就發生在身邊並令我們困惑的心理學現象，學會如何利用心理學知識解決生活中的各種心理困擾。為了方便讀者閱讀。我們在本書中特別加入了近300篇的圖解、超過1000幅的手繪插圖，將幫助你快速讀懂這些簡單但非常實用的心理學知識，讓你迅速提高說話辦事能力，掌控人際交往主動權，避免生活與工作上的挫折、損失，一步一步實現自己的人生計劃，獲得成功和幸福。 編者序 這年頭，一定要懂點心理學 第

一部 心理學入門——以最快的方式通曉心理學 第1章 心理學的起源與歷史 1．心理學的前身是“精神物理學” 2．心理學之父“馮特” 3．馮特學說遭遇了反駁 4．弗洛伊德將無意識引入心理學 5．詹姆士轉變了美國心理學的方向 6．行為主義心理學 7．心理學的第三股勢力 8．受東方思想影響的超個人心理學 9．實驗心理學與臨床心理學 10．當代心理學的發展方向 第2章 “心理”是這樣運作的 1．人的心理活動和生理心理學 2．神經系統是連系心理與生理的紐帶 3．大腦是心理活動的指揮官 4．人類賴以生存的基礎——感覺 5．感覺現象中的適應

6．感覺現象中的對比是什麼 7．感覺的遮蓋現象 8．知覺讓感覺變得更有意義 9．錯覺 10．從功能的角度看待事物 11．了解托爾文的記憶模式 12．海馬是記憶的橋梁 13．什麼是感情 14．人們為什麼有各種情緒 15．吊橋實驗 16．用聯結理論解釋學習的原理 17．習得性無助感的形成 18．智力 19．吉爾福特的智力結構模型 20．人腦與電腦 第3章 人的一生與心理學 1．發展心理學及胎兒期的發展 2．人類感覺機能的發展 3．依戀關系︰小嬰兒的“一見鐘情” 4．嬰幼兒期的認知 5．幼兒時期的游戲很重要 6．兒童的

反抗意識和思維能力 7．人格形成的重要環節 8．性別角色的確立 9．從叛逆到成熟的轉折 10．心理上的彷徨時期 11．同性和異性的關系變化 12．左右人生的職業選擇 13．在社會中尋找自我同一性 14．育兒能力與性別差異的關系 15．如何應對中年期的壓力 16．活到老學到老 第二部 弗洛伊德與精神分析——開始你對自己的再認識 第1章 一門改變人類文明的神秘科學 1．精神分析的來龍去脈 2．人類的本能已經喪失了 3．人類與動物的本質區別 4．我們為什麼喪失了本能 5．精神分析是怎麼樣的一門學科 6．精神分析的學習方法 7．弗洛

伊德的生平 第2章 對潛意識的闡釋 1．弗洛伊德與“潛意識的發現” 2．催眠的登場揭示了潛意識的存在 3．與意識、潛意識相關的思想史 4．潛意識的表現形式 第3章 夢的解析 1．夢的特征 2．實際的夢和回想起來的夢不同 3．探索夢的意義 4．釋夢的方法與過程 5．夢與願望的滿足 6．夢難以理解的原因 7．夢經過“檢閱”後被偽裝了 8．夢為了通過檢閱所做的偽裝 9．夢境的內容是多種思想的綜合 10．解析夢境時需要關注的地方 11．夢境中事物的隱喻 12．夢與潛意識的關系 第4章 人類的本能 1．弗洛伊德對性欲的分析 2

．性欲的發展 3．人類的性欲 4．性欲的固著與退化 5．固著、退化與心理疾病的關系 6．最初的本能二元論 7．本能二元論的變遷 8．反復強迫 第5章 自我、本我和超我 1．心的實質 2．何為超我 3．何為本我 4．自我正在控制著本我 5．自我與本我並不對立 6．為了守護自己的自我防御機制 7．壓抑、否認和分離 8．反向形成、投身和等同一視 9．合理化與升華 第三部 榮格心理學——正式你心靈的弱點 第四部 身邊的心理學——改變人生的心理智慧 第五部 戀愛心理學——提升戀愛運的必修課 第六部 心理咨詢——給自己的心靈療傷 第七部 心理療

法——實用的心理治療方案 我們大多數人在求學的時候，都會學習語文、數學、英語、物理、化學等這些被稱為基礎學科的知識。等到我們進入社會、開始工作，這些學科也許會與我們的生活或工作再無關系。 然而，有一門學問不論你做哪行哪業都必須用到、但學校里卻很少會教的，這就是心理學。 听到心理學，也許你第一反應會是這麼一個畫面︰一間整齊的房間，深色的辦公桌、書架，棕色的寬大沙發，暗紅色的地毯，窗簾半開半拉，光線昏暗，一個患者坐在沙發上傾訴自己的痛苦回憶，一位衣著呆板的醫生努力地在表現傾听。托電影的福，這便釀成大家關于心理學最深刻的誤解。 真實的心理學沒

有那麼“高不可攀”，心理學研究的是人一舉一動背後的思維想法，我們每日的衣食住行中的所有行為都包含著心理因素，所以心理學其實研究的就是我們的衣食住行，是最貼近我們生活的一門學科。比如你和某人一見鐘情了，為什麼會單單對他或她一見鐘情？比如我們每天都會听到的腦白金廣告，總是那麼一句讓大家反感的話，為什麼商家卻要反反復復地播放不停？為什麼麥當勞、肯德基餐廳的裝修一定要以紅色為主？ 這些問題看似很小，卻和我們日常的生活息息相關，因為在不知不覺中，心理學影響著你的行為，最終決定你人生的發展。中國有一句俗話︰“有人的地方就有江湖。”是說凡是有人的地方就有人際關系的問題，試想我們做什麼事情能離開人、

做哪一行會離開入呢？心理學研究的就是人與人之間的問題，研究的就是“江湖”，所以說不論我們做哪個行業，了解心理學都是必須的。 或許你還是懷疑心理學到底能夠給自己帶來哪些好處。再舉一個例子︰世界著名的成功學大師戴爾‧卡耐基反復提及一個微小但很重要的成功經驗，那就是開會一定要坐在前排。從心理學角度講，每個人都有一個因視覺和听覺影響產生的感知空間，距離自己越近，感知越強烈；距離自己越遠，感知越微弱。為什麼要盡量坐前排？從听者的角度講，坐得離發言人越近，越容易專注于發言的內容，提高接收信息的效率。更重要的是，發言者更容易注意到距離自己最近的人，如果發言的是學院的院長、單位的領導、公司的老板，你

能讓他們特別注意到你，才會得到更多的機會。我們常說“人情練達皆學問”，這個學問就是我們生存在社會上必須了解的心理學。 當然，心理學的作用不僅僅如此，除了能對我們個人的行為方式提出好的建議，還能夠幫助我們改善人際關系，更好地與朋友、家人、同事、上司相處。人際關系可以通過心理學實踐變得更好，好的人際關系也能讓我們的生活更加放松、舒適。此外，我們在生活中總會遇到一些心理問題的困擾，比如孤獨、焦慮、失落等，而心理學也有一些簡單易行的方法來解決這些問題。 對于每個人來說都如此重要的一門知識，在學校里卻很少能接觸到。現在，通過閱讀本書，我們可以補上這一課，還不算太晚。當然，我們不需要像

心理學的專家教授那樣去了解一大堆的名詞和枯燥復雜的理論，我們只需要了解一些基本的心理學概念，更重要的是，要了解如何在生活中去運用這些心理學知識讓我們更成功，更幸福。 為此我們特地編輯出版了這本《每天懂一點心理學大全集》。這本書並不是心理學的教科書，而是一本輕松、實用趣味的心理學大全。讀過本書你會了解到心理學的基礎知識，認識大名鼎鼎的弗洛伊德、榮格和他們瘋狂獨特的心理學理論，了解那些就發生在我們身邊的、並令我們困惑的心理學現象，以及解決心理困擾最有效的心理咨詢和治療方法。為了方便讀者閱讀，我們在本書中特別加入了近300幅圖解、超過1000幅的手繪插圖，這些都將幫助你快速讀懂心理學。

希望這本輕松、有趣的心理學讀本，能夠讓你認識到心理學的重要作用、學會利用心理學知識讓生活更加順利、成功。 編者謹識 2010年12月

泰國素食產業的創新發展

為了解決肯德基餐的問題，作者賴茱瑩 這樣論述：

本研究根據全球植物性飲食 (plant-based food) 的趨勢探討及因應競爭日益強烈的泰國素食產業市場，以及如何創新及擴大植物肉 (plant-based meat) 市場，並結合個案研究法深入了解泰國領導品牌，以植物肉的創新策略為核心架構，從全球議題層次、產業規模層次、經營策略層次以及消費者觀點層次進行分析。研究對象是泰國素食產業，當前素食已不再是傳統單調的青菜豆腐，而是隨著科技的進步與創新研發，逐漸在藍海中找出一片天。本研究探討泰國產業的創新策略及執行過程，並提出下列研究結論：1.全球植物性飲食已成潮流，泰國素食產業的全球在地化 (glocalization) 以泰國當地

的成本以及當地人所喜愛的口味進行研發與創新，結合民間習俗九皇齋節活動，除了吸引人們嘗鮮，也讓植物性飲食更廣為人們所接受。2.經營者以漸進式的產品創新與行銷創新提升彈性素食者 (flexitarian) 選擇植物性飲食的頻率，並藉由突破性的創新快速吸引更多人參與植物性飲食。