辣椒片的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

家常菜料理

為了解決辣椒片的問題，作者康鑑文化編輯部 這樣論述：

　　掌握做菜祕訣，大宴小酌都難不倒！ 　　●針對蛋、豆腐、雞、豬、牛、羊、魚類、海鮮八大類別，精心挑選最經典的家常食譜，提供最簡單易學的料理作法，提點最關鍵的烹飪訣竅，讓您輕鬆愜意好菜上桌，與親愛的家人共享美食盛宴。 　　●專業剖析煎、煮、炒、炸、燉、滷、拌等料理技巧，無論是製作清爽沙拉、風味小炒、下酒炸物或是鮮美湯品，只要有一書在手，就能巧妙變化家中餐桌，讓您在家也能輕鬆享受五星級的美味料理。 本書特色     　　130道最受歡迎經典家常菜，一看就懂、一學就會！ 　　煎、煮、炒、炸、燴、烤、燉、滷、紅燒技法一本通！ 　　跟著大廚學做菜，輕鬆變身料理達人，簡單快速上好菜， 　　料理全

家人晚餐、省錢做便當，廚房新手也能輕鬆上手， 　　遠離食安問題，自己做菜最安心，品嚐家常味幸福料理！   作者簡介     康鑑文化編輯部 　　代表著作： 　　《烹飪祕訣料理王》、《家常菜祕訣全解答》、《做菜小竅門》、《吃對食物更健康》《食物配對健康加分》、《懶人料理讓妳瘦：電鍋瘦身湯》   Part 1營養蛋、豆腐料理 煎炸烤類 蔥花菜脯蛋 魚香烘蛋 魚香烘蛋 脆皮豆腐 涼拌類 水煮蛋洋芋沙拉 水晶皮蛋 泰式涼拌豆腐 燒炒類 番茄肉片炒蛋 鮭魚洋蔥炒蛋 韭黃蝦仁滑蛋 鹹蛋苦瓜 麻婆豆腐 蔥燒豆腐 三杯杏菇豆腐 沙茶豆腐 小魚炒豆干 香炒干絲 蒸煮類 雞茸蒸蛋 三色蛋 蒜蓉蒸

豆腐 玉米濃湯 三絲豆腐羹 Part 2 美味雞肉料理 炸烤類 椒麻雞 泰式烤雞翅 椒鹽雞 傳統炸雞翅 檸檬雞塊 涼拌類 黃瓜拌雞絲 麻醬雞絲 燒炒類 三杯雞 宮保雞丁 左宗棠雞 腐乳雞 花雕雞 咖哩雞 紅燒棒棒腿 泡菜炒雞肉片 蠔油雞片炒香菇 蒜子雞腿塊 彩椒雞塊 蒸煮類 雞肉腐皮捲 香菇蒸雞 粉蒸嫩雞 香滷雞腿 醉雞 蓮藕雞肉燒 冬瓜燜雞 枸杞紅棗雞湯 鳳梨苦瓜雞湯 青木瓜燉雞 麻油雞 雞肉濃湯 Part 3 元氣豬肉料理 煎炸烤類 香草煎豬排 咖哩豬排 金沙排骨 香烤培根捲 串烤豬肉 起司豬肉焗青椒 涼拌類 檸檬豬肉片 麻醬培根沙拉 雲南大薄片 燒炒類 醬燒蒜香里肌 蔥燒豬肉 紅燒獅

子頭 可樂豬腳 苦瓜炒肉末 魚香肉絲 回鍋肉 糖醋排骨 蒜苗炒香腸 蒸煮類 香菇鑲肉 梅乾扣肉 東坡肉 辣豆豉蒸排骨 香滷豬腱 油豆腐燉肉 玉米排骨湯 蓮藕排骨湯 苦瓜排骨湯 大腸豬血湯 Part 4 可口牛、羊料理 煎烤類 黑胡椒牛排 漢堡排 鮮蔬牛肉卷 香辣煎羊排 燒炒類 紅燒牛腩 黑胡椒牛柳 芥藍牛肉 沙茶羊肉 醬爆羊肉 醬燒羊小排 滷煮類 香滷牛腱 牛肉蔬菜湯 牛肉羅宋湯 麻辣牛肚鍋 當歸羊肉湯 羊肉爐 Part 5 生猛魚、海鮮料理 煎炸烤類 豆酥鯧魚 香煎金線魚 香煎虱目魚肚 蔥薑鮭魚煲 橙汁魚柳 椒鹽水晶魚 沙嗲炸魚球 炸蚵酥 焗烤大明蝦 涼拌類 鮪魚蛋沙拉 香辣鯛魚片 五味

小墨魚 燒炒類 醬燒吳郭魚 紅燒豆瓣魚 茄汁草魚 蒜子燒鱸魚 蘆筍炒魚柳 銀魚四季豆 腰果蝦仁 沙茶海瓜子 豆豉鮮蚵 蒸煮類 蔥油豆仔魚 清蒸鯽魚 豆豉蒸赤翅 剁椒魚頭 雪菜黃魚 絲瓜蒸石班 蒜蓉蒸蝦 藥膳蝦 樹子蒸小卷 蛤蜊絲瓜 香菜皮蛋魚片湯 薑絲鮮魚湯 魩魚莧菜羹 砂鍋魚頭   Part 1營養蛋、豆腐料理 魚香烘蛋 5人份 【材料】 豬絞肉50克、青豆仁20克、荸薺35克、蒜末10克、蔥末10克、薑末5克、 乾香菇5朵、雞蛋5顆 【調味料】 A料：豆瓣醬2大匙、醬油1小匙、糖2小匙、水150c.c. B料：太白粉水適量 【作法】 1雞蛋打散成蛋液；荸薺切碎，擠出水分；乾香菇泡軟，

切小丁。 2鍋中加1大匙油燒熱，撈出一半油，倒入蛋液煎至半凝固，再將預留的油全部倒入鍋中，煎至蛋汁膨起呈金黃色，盛出。 3鍋中留少許油，炒香薑末、蒜末，加豬絞肉炒至顏色變白，續入香菇丁、青豆仁、荸薺和A料炒勻，淋入太白粉水勾薄芡成魚香醬，淋入烘蛋，撒上蔥末即可。 魚香醬主要靠絞肉增進醬料的油潤口感，因此絞肉一定要用辛香料炒出香味和油脂，才會迸出香濃的風味。 麻婆豆腐 4人份 【材料】 板豆腐2塊、豬絞肉50克、大蒜10克、蔥10克、辣椒10克、花椒粒各10克、 辣油1大匙 【調味料】 A料：醬油膏1大匙、糖1大匙、米酒1大匙、麻油1大匙、豆瓣醬2小匙、 水3大匙 B料：太白粉水1小匙 【作法】

 1 大蒜、蔥、辣椒洗淨切末；板豆腐切小塊，放入熱鹽水浸泡一下，取出瀝乾。 2 鍋中加辣油及花椒小火炒香，撈除花椒，加入絞肉、蒜末、辣椒末爆香。 3 續入調味料及豆腐煮滾，轉小火燒至湯汁略收乾，淋入太白粉水勾芡，撒上蔥末即可。 汆燙或浸泡後的豆腐一定要瀝乾水分，以免減損醬汁風味。淋入太白粉水勾芡，有助豆腐沾附醬料。 Part 2 美味雞肉料理 三杯雞 2人份 【材料】 棒棒腿2支、薑50克、大蒜6顆、九層塔15克、辣椒1/4條 【調味料】 醬油膏2大匙、糖2小匙、米酒3大匙 【作法】 1 食材洗淨；薑去皮切片；大蒜去皮；辣椒去籽切片；九層塔摘去老梗。 2 鍋中加2大匙油燒熱，放入蒜仁、薑片以小

火炸至金黃，再加入剁塊的雞腿以中火煎至兩面略焦黃。 3 於作法2的鍋中加入所有調味料，用中火炒約2分鐘後，轉小火、蓋上鍋蓋，燜煮約5分鐘（中途須掀蓋翻炒兩次），起鍋前再加入九層塔、辣椒片，以大火炒至九層塔變軟即可。

辣椒片進入發燒排行的影片

刑罰民粹與網路時代警察的執法困境

為了解決辣椒片的問題，作者張翊雋 這樣論述：

網路web2.0的世界，網路全面接管並深深的影響著我們的生活，從個人社交乃至於政府施政、國家戰略，都能見到網路社群與媒體的居間操作，別有居心的使用者藉著匿名特性，散布煽情的言論，直播主在現場以第一手畫面迅速聚焦形成話題，輕易就能引起網民沸騰，進而嘲笑警察無能、法官恐龍，主張法律無用，形成危及治安及社會穩定的亂源。在「人人都是記者」的自媒體時代，網路社群成為人們爆料、訴苦的最佳平台，報案專線「110」已經不再是民眾報案唯一管道，相對於能夠上傳影片、照片及文字的網路社群，能夠輕易地在短時間內吸引廣大受眾注意，形成另類監督力量，權責單位迅速回應、即時澄清，已然成為警察工作的日常，而中央執政官員因治

安個案動輒對警察首長究責拔官求輿情止血的做法，也凸顯我出國社會習於以處分公務員作為情緒出口的特殊現象。本文藉由研究我國社會民粹主義高漲，網路社群媒體蓬勃發展的社會現象以及深度訪談等方法來探討「一、網路世代的警察必須具備的反應。二、我國社會的犯罪恐慌現象，藉由近年來令民眾深惡痛絕、引發各界撻伐的鄉民正義、街頭鬥毆亂象，反射出警察在民眾期待與法律程序之間的兩難，與目前網路科技偵查欠缺法源依據與偵查能力的困境。三、面對重大治安事件或負面輿情，新聞媒體的應處、定調與適時對外說明，是現代警察幹部必備的能力。四、反思行政首長受民粹意識左右，在治安狀況平穩的狀況下，為凸顯自身治理能力與絕對權力，接連以撤換警

察局長的方式為手段，造成打擊團體士氣及動輒得咎的畏懼」，研究發現，唯有透過厚植新聞素養，養成教育期間納入相關訓練，使每一位警察人員對於媒體都有基本的應處能力，另外，政府須設法化解各界對於「科技偵查法」的疑慮及該法對於國家安全及社會穩定的需要性，確保有能力面對越來越嚴苛的網路媒體環境及犯罪型態。

雅蘭的幸福廚房：跟著人妻教主一起用料理寵愛家人（限量簽名版）

為了解決辣椒片的問題，作者曾雅蘭 這樣論述：

　　曾雅蘭粉絲專頁人氣爆棚單元， 　　每每吸引至少3萬粉絲守著螢幕， 　　邊看邊流口水的超夯直播節目「雅蘭的幸福廚房」終於出書了！ 　　眾粉絲敲碗求食譜的許願留言，曾雅蘭都聽到了！ 　　現在，你可以一次帶回曾雅蘭親自挑選的精華菜色食譜， 　　更棒的是，只要按照她的方法下廚， 　　做菜，真的就像直播中那樣簡單！ 本書特色 　　★曾雅蘭粉絲專頁人氣直播單元：「幸福廚房」食譜收藏版 　　眾粉絲敲碗求食譜的願望，終於實現。每次直播平均3萬人次觀看的曾雅蘭幸福廚房直播單元，已經培養出大批忠實粉絲，除了料理與食材的詢問，人氣最高的留言，就屬食譜的需求。現在，精華食譜集結出書，粉絲們可以在家隨時試做與練

習。 　　★化繁為簡，做菜更輕鬆，美味不打折 　　老是覺得做菜很難，進廚房像打仗嗎？跟著曾雅蘭學做菜，肯定讓你的料理經驗耳目一新。幾個簡單步驟就能端出不輸名店風味的油飯，一點巧思，就能端出色香味俱全的東坡肉，只要十分鐘，你也能端出部隊鍋，不必懷疑，跟著做就對了。 　　★正確處理食材，料理就成功一半了 　　蔥絲、辣椒片該怎麼切才會漂亮，這樣的小細節同時成就了口感與視覺；肉要切塊還是切條，跟料理方式有很大的關係，這些影響口感的細微之處，有數十年做菜經驗的曾雅蘭，不藏私完全分享。 美味推薦 　　綜藝天王－吳宗憲 　　生活精算師－侯昌明 　　資深醫藥記者－洪素卿 　　健康節目主持人－陳凝觀 　

　帥哥中醫師－陳峙嘉 　　烹飪名師－程安琪 　　美食節目製作人&主持人－焦志方 　　翱翔餐飲國際執行總監、料理夢想家－潘瑋翔 　　（順序按姓氏筆畫排列） 作者簡介 曾雅蘭 　　還是小女孩時就拿起鍋鏟為弟弟妹妹做便當；成為戀愛中的女人時，用一碗麵收服男人的胃和心；成為人妻與媽媽後，更化身萬能廚娘，從中式到西式，從台菜和韓式料理，都難不倒她。以大嫂團之姿出道後，更在料理節目中大放異彩，做出連烹飪老師與名廚都讚嘆不已的美味，成為演藝圈裡最會做菜的的女藝人，更自發地在料理之路上精進，獲得中、西餐飲執照，證明自己對料理的熱愛。主持過八大電視台《生活1級棒》、中天娛樂《全家出走中》、東森新聞雲《帥

哥醫生》。 推薦序 什麼！她會做菜嗎？---焦志方 雅蘭，我以你為榮！---侯昌明 她真的很會做菜！---潘瑋翔 作者序 擁有屬於自己的幸福廚房吧 前言：我的料理人生 從拿著鍋鏟的10歲小女孩到擁有執照的專業廚師 開始料理之前…… 雅蘭冰箱裡的湯與醬 -豬骨高湯 -牛骨高湯 -義式番茄肉醬 -青醬 酸菜、泡菜也是搭配好夥伴 曾雅蘭教你優雅做菜 -超簡單捲捲蔥絲 -好看的菱形辣椒片 -蝦子這樣整理才不會爆油 -檸檬汁這樣擠超省力 Chapter 1 給老公的親密料理 鮮蝦粉絲煲 酥炸鮮蚵 韓式辣牛肉湯 麻油雞麵線 雅蘭牌銷魂鹹粥 日式散壽司 Chapter 2 給

寶貝孩子們愛的料理 ＜女兒專屬＞ 古早味油飯 紅燒牛肉（麵） 桂圓糯米飯 水果木耳甜湯 莓果鮮酪薄餅 ＜兒子獨享＞ 乾燒明蝦 青醬雞肉三明治 漢堡排 韓國人蔘雞湯 巧克力香蕉馬克杯蛋糕 Chapter 3 全家共享的溫馨料理 五更腸旺 魚香茄子豆腐煲 醬燒虱目魚肚 客家小炒 古早味肉燥 什錦海鮮炒麵 炸紅燒肉 古早味白菜滷 羅宋湯 鑲豆腐 肉羹湯 椒鹽排骨+台式泡菜 Chapter 4 媽媽很忙也能快速上桌的暖心料理 沙茶韭菜豬血湯 美味蒼蠅頭 麻婆豆腐 泰式打拋豬 韓式辣炒年糕 菠菜皮蛋煲 泰式檸檬魚 剝皮辣椒雞湯 剝皮辣椒炒水蓮 蒜頭蛤蜊土雞湯 三杯雞 宮保雞丁 Chapter 5辦

趴必勝私房料理 西班牙海鮮飯 義式茄汁海鮮鍋 花雕雞 韓式部隊鍋 冰糖排骨 東坡肉 XO醬燴海鮮 台式炒米粉 京醬肉絲 怪味雞 推薦序 什麼！她會做菜嗎？ 美食節目製作人&主持人 焦志方 　　相信絕大多數的人和我一樣，平常大多都在螢光幕上看到雅蘭，看她在綜藝節目裡說學逗唱，看她在談話節目裡和昌明打情罵俏，真的很難和專業的料理廚藝劃上等號，一聽到她要出食譜書的第一個反應就是：「什麼？她會做菜嗎？她能出食譜書嗎？」 　　曾經在好幾個不同的場合裡和雅蘭共同搭檔做活動，看她拿刀切菜，真的有模有樣；看她起鍋炒菜，真的不慌不亂；煮出來的料理，還真的很好吃！當時直覺的以為她只不過憑著做藝人現學現賣

的本領如法炮製罷了，可是一次、二次、好幾次都是如此。 　　真的！真的會！雅蘭真的會做菜！ 　　姑且不管這本食譜上面的菜是不是雅蘭她們家裡經常吃的家常菜，姑且不論這本食譜裡面的料理是不是都是很容易的方便菜，如果它是道家常菜，相信如果拿到了你的家裡，一定也能讓你的家人們吃的開開心心；如果她是道方便菜，相信雅蘭都能做，你當然也能做嘍！ 　　湯粉麵飯一應俱全，煎煮炒炸樣樣都有，同時還因應了家中成員的各別喜好來分類，讓你引用的時候更能投其所好，最厲害的是她還告訴大家如何煮「古早味肉臊」、「紅燒肉」、「羅宋湯」、「韓式人蔘雞」、「泰式打拋豬」、「義式茄汁海鮮鍋」、「西班牙海鮮飯」……，大宴小酌應有盡

有。 　　現在是個網路的時代，最早大家都用紙筆來寫日記，李立群告訴大家可以用相片來寫日記，如今很多人都會用網路打卡來寫日記，雅蘭就曾經三不五時的和昌明透過直播來和大家分享料理的樂趣，如今將平常的日常變成了一本精美的家常，希望各位讀者都能喜歡，跟著雅蘭一起走進她的幸福廚房！ 推薦序 雅蘭，我以你為榮 生活精算師 侯昌明 　　雅蘭出書了，10年前我會說別作夢了，現在我要說：「我以你為榮！」 　　第一次吃到雅蘭煮的飯，是在20年前剛談戀愛的時候，還記得那時候工作好忙。有一次拖著疲憊的身軀回來，她下廚煮了一碗麵，裡面有蛤仔、蝦子、蛋……，湯頭清甜自然，麵條Q彈有勁，料好實在，吃完之後不知怎麼

的，精神大振。 　　我當場給這碗麵取名字叫做「精力麵」，心中已經暗自決定非她不娶！（原來，要抓住老公的心先抓住他的胃是真的！） 　　20年來，我們其實不常出去吃飯，我就是最愛回家吃她煮的，很多人以為是我太節省了捨不得，其實，每每吃到她的菜，不只吃到美味，也吃到溫情。 　　雅蘭轉變最大的應該是自信心，以前每次誇奬她菜煮的好吃，她總是說我嘴甜有目的（咦？這……不是夫妻應盡的義務……），這幾年經過了一些歷練，說同樣的話，她的回答變成了：「那還用說嘛！」 　　說的也是，因為她總是能夠滿足我們任何時候的味蕾，例如晚上11點，女兒說肚子餓想吃韓式部隊鍋，只看雅蘭進廚房10分鐘之後，就端出了道道地地

的一鍋，真的好滿足啊！ 　　過去，雅蘭總是隱身在我背後成就我，雖然我也不斷地鼓勵她，最重要的還是在她自己好努力，直到現在，有了這樣的成績，希望我們不只要讓大家都能夠吃到最好吃的，還要讓過去曾經亂說的、瞧不起你的人刮目相看，也讓過去附屬的侯太太，轉變成自己的主角曾雅蘭！ 　　歡迎大家一起加入雅蘭的幸福廚房，改變自己，成就自己，你們都是最棒的！ 推薦序 她真的很會做菜 翱翔餐飲國際執行總監、料理夢想家 潘瑋翔 　　曾雅蘭，一眼看來，就是個聰慧的美人，我相信這是眾人一致認同的雅蘭。 　　還記得第一次與雅蘭合作，她與昌明哥是主持人，我則是當天的廚藝示範來賓，那時候做了2道菜。錄影過程裡，雅

蘭特別認真的問我作法，那時候我想，這個美女好親切、好真誠、而且完全沒有半點藝人架子，似乎對於做菜也有著特殊的情感，這是我第一次接觸的曾雅蘭。 　　幾年後，我們又在健康節目裡相遇，同樣都是示範料理作法的來賓，然而每次雅蘭分享的菜色，總能令現場的專業廚師們驚豔，無論是家庭料理，亦或是獨創料理，都帶有獨特的風味又不失水準，這時候的我對她更加好奇了，怎麼一個忙碌無比的藝人，料理可以做得這麼好！     　　每次錄影結束後，我們總能在料理上聊上幾句，有一次，我問雅蘭：「妳是不是有偷偷考廚師證照，不然怎麼這麼厲害？」想不到就這麼巧，她也正想努力考張專業廚師證照呢，於是便展開了西餐證照的培訓，而我正是她的

私人小老師。但是整個學習過程，更讓我對雅蘭的態度加倍欽佩，每天從早上9點開始，洗菜流程、切菜順序、烹調配置，她完全到位，刀功俐落、料理美味。比我的學生還努力，失敗重來，完成再精進，單單這個態度，就是專業廚房裡最想看見的人員條件，所以一年內，雅蘭就順利攻取西餐與中餐的專業廚師證照，儼然已是國家檢定認可的廚師了。 　　這本雅蘭的食譜書，全是她的拿手菜，從買菜到完成料理，雅蘭親力親為，連買菜都不假他人之手，親自到菜市場挑選好的食材，百分百親手料理，從她做菜的過程裡，我看見的全是感動，如同大文學家蕭伯納的名言：「任一種愛，都不比對美食的熱愛真切。」食譜裡的每道菜，都充滿好食材的生命力，有傳統的老味道

，更有創意的發想，這個人見人愛的大家閨秀，曾雅蘭，她，真的很會做菜！ 作者序 擁有屬於自己的幸福廚房吧 　　很多人都認為我怎麼什麼都會，其實這些都是一步一步學來的，尤其在40歲那年！ 　　我的生活曾經一團亂，找不到自信，生活沒有重心，每天汲汲營營的在「過日子」，也曾經問過自己：「難道這輩子就是這樣了嗎？」 　　2年前在潘瑋翔老師的鼓勵下，花了很多時間，甚至讀到三更半夜，努力到連昌明都說，你年輕時讀書也沒這樣吧！努力終究沒白費，在1年之內接連考取了中西餐的證照，想想應該算是演藝圈當中的第一人（心中開心的猛放鞭炮）。 　　從此不只發現老公對我的眼神多了些崇拜，就連家裡的2個寶貝常常在外

面餐廳吃完後說：「我覺得你煮的比餐廳還好吃，你應該自己開一間。」整個人就好像打了強心針般，充滿了力量！ 　　曾經有很多人都私訊問我，煮飯真的是一件很困難的事情，該怎麼辦才好？ 　　這本食譜書，讓繁複的烹調過程化為最簡單，即使是初學者也能輕易上手，做過之後，你一定也會告訴我，做菜真的好簡單！ 　　為什麼做菜要那麼辛苦？ 　　為什麼做菜要那麼繁瑣？ 　　為什麼做菜一定會變黃臉婆？！ 　　在雅蘭的食譜書裡，擁有的是簡單的美味，簡單的料理，還有更多滿滿的幸福！ 　　跟我一起擁有屬於自己的幸福廚房吧！

長期使用呼吸器對咳嗽功能及TRPV1表現之影響

為了解決辣椒片的問題，作者劉迪塑 這樣論述：

咳嗽為一種保護性反射，可促進呼吸道分泌物之廓清。氣管內管移除後，若出現無效咳嗽將導致肺部併發症之風險增加。然而，長期機械通氣（prolonged mechanical ventilation，PMV）對於咳嗽功能之變化及影響仍然未知。本研究之目的在於探討接受PMV的受試者其咳嗽功能之改變，包括咳嗽之感覺功能與運動功能。本研究納入接受PMV ≥ 21天的受試者，並與接受短期機械通氣（short-term mechanical ventilation，SMV）≤ 7天的受試者進行比較。通過自發呼吸試驗後，受試者於拔管前進行反射性咳嗽呼氣峰流量（cough peak expiratory fl

ow，CPEF）之測量以比較兩組呼吸肌的咳嗽強度，其方式為將生理鹽水於吸氣末期滴入氣管內管以引發非自發性咳嗽。兩組間的咳嗽感覺功能則於拔管後24小時內經由辣椒素激發試驗對咳嗽反射敏感度進行檢測，並於一週後進行再度追蹤；引發 ≥ 2 次咳嗽之辣椒素濃度閾值定義為C2，而 ≥ 5 次咳嗽之濃度閾值則為C5。本研究利用支氣管鏡於受試者氣管二處進行組織切片並取得檢體。氣管組織中之第一型瞬態電位類香草素受器（transient receptor potential vanilloid 1，TRPV1；為一種咳嗽受器，亦為辣椒素作用之受器）其攜訊核糖核酸（messenger ribonucleic aci

d，mRNA）之表現量，經由定量即時聚合酶鏈反應測得。本研究共納入56名符合收案條件之受試者（PMV組，n=29；SMV組，n=27）。研究發現PMV組的CPEF和咳嗽反射敏感度皆顯著低於SMV組。經由多變項分析發現，PMV為咳嗽反射敏感度下降和CPEF降低之獨立危險因子。另一方面，兩組間氣管TRPV1 mRNA的表現量相似，顯示氣管之TRPV1表現量的變化並非導致咳嗽反射敏感度降低之主因。受試者於拔管一週後再次進行辣椒素激發檢測，發現將近三分之一接受PMV的受試者其C2和C5 相較於拔管時其濃度有降低，顯示咳嗽反射敏感度有不同程度之恢復。本研究發現長期使用呼吸器之受試者於拔管後其咳嗽反射敏感

度和咳嗽強度有顯著減弱之情況。此咳嗽功能障礙之現象凸顯了病患於長期使用機械通氣後應接受有效的呼吸治療及肺部復健之必要性。