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餐飲加盟連鎖經營：概念、法規與實務(第三版)

為了解決達美樂外送範圍的問題，作者MahmoodA.KhanPhD 這樣論述：

本書包含餐飲科系學生必備的第一手資料， 對於加盟總部以及考慮進入加盟連鎖產業的企業家同樣極具實用價值。 　　本書是餐飲加盟連鎖產業中唯一與時俱進的書籍，它提供加盟連鎖產業完整和全面的介紹、優缺點，以及其他重要的面向。本書是唯一專門為餐飲專業人士所寫的加盟連鎖指南，對於任何想要從事這個當今最活躍的服務產業的人來說，本書是不可或缺的資源。 　　餐飲加盟連鎖經營的概念最早在19世紀末形成，從那時起，它就逐漸變成一個全球現象。對於具備專業知識技能的餐飲專業人士而言，想要投入這個日益擴展、變化萬千的加盟連鎖產業，並且長久經營，機會比比皆是。全新改版的《餐飲加盟連鎖經營》中加入了精美插圖及個案研究

，有助於說明如何建立成功的加盟連鎖事業，例如發展一個出奇制勝的加盟連鎖概念，或是闡明加盟連鎖合約中錯綜複雜的法條。 　　書中包括以下主題： 　　・什麼是加盟連鎖經營？ 　　・加盟連鎖經營的利與弊 　　・選擇適合你行事風格與目標的加盟連鎖事業 　　・尋找財務支援 　　・發展健全的加盟總部／加盟者關係 　　・國際加盟連鎖經營 　　・非傳統加盟連鎖事業 　　「最新改版的《餐飲加盟連鎖經營》（Restaurant Franchising）是一本經典之作，內容談的是美國經濟最朝氣蓬勃的部分。 　　本書是一部很棒的入門書，不只是以一般的學術方式處理這個主題。我們謹代表國際加盟連鎖協會感謝Khan 博士

修訂這本餐飲加盟連鎖的經典之作，並推出了最新版。這是一本多功能的書，可作為課堂的教科書、參考書，以及商業指南。我們很榮幸推薦本書給想要對這個具有極大吸引力、步調快速，以及不斷變化的產業瞭解更多的讀者。」—Steve Caldeira，國際加盟連鎖協會總裁兼執行長  

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網路商城之線上訂購與無人車物流之研究

為了解決達美樂外送範圍的問題，作者楊森 這樣論述：

近年來因為全球新冠肺炎疫情的影響，造成很多國家在電子商務利用網路訂購及運送服務上的蓬勃發展。如亞馬遜(Amazon)、優步(Uber)、熊貓客服(Foodpanda)、黑貓宅急便(t-cat)等提供網路運送服務，讓民眾可以宅在家不需要出門，只要利用電子商城透過網路動個手指就可以買到需要的商品。此種交易模式，除了可以讓消費者節省購物時間，交易貨款更可利用線上支付、銀行扣款或是貨到付款等方式來減少不必要的實體接觸。隨著科技進步，有些宅配公司規劃使用無人機和無人車把商品送到客戶居住地或指定的所在地，減少送貨時間與成本。宅配物流公司利用無人機的空中優勢，改變了城鄉間平面上的差距，也將客戶往返路上的時

間浪費問題也解決了，讓客戶不用親自去城市裡也可以買到想要的東西。因此宅配公司使用無人機和無人車來做宅配可以減少送貨員在遞送過程中的各項成本和風險。本論文針對宅配業者所提供運送服務進行分析比較。並收集網路店商平台優勢和劣勢以及運送商品方式和營運管理方面進行研究。再針對民眾使用電子商務、無人機和無人車自動物流的接受度，來實施網路問卷調查。最後再對所提出的問卷的收集數據結果，進行受訪者使用網路訂購、外送的頻率、無人運輸設備的接受度等議題，進行分析及結論報告。