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高雄市連鎖茶飲50嵐顧客消費動機與滿意度之探討

為了解決麥當勞 大杯奶茶的問題，作者施嚮琴 這樣論述：

隨著社會進步與改變，外食人口逐漸增加，對茶飲的需求日增，「手搖茶飲」成為市場寵兒。因此，本研究目的為瞭解高雄市連鎖茶飲50嵐顧客的消費現況，探討50嵐顧客消費動機與滿意度之關聯性。研究對象為高雄市連鎖茶飲50嵐顧客，以問卷調查方式，發放400份問卷，收回之有效問卷381份，有效問卷率為95%。資料處理採用SPSS for Windows 12.0版統計軟體進行描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關等。研究顯示：一、50嵐的顧客以女性居多，年齡層在31~40歲間，教育程度為大學，婚姻狀況多為未婚，每月所得在 20001~40000元最多，從事行業則以軍公教居多。

二、不同人口背景變項的50嵐顧客於消費動機之差異，在性別部分之「情感認同」；在教育程度之「惠顧媒 介」；在職業部分之「情感認同」的因素中有顯著差異。三、不同人口背景變項的50嵐顧客在滿意度之差異，唯有在性別之「服務品質」上有顯著差異。四、不同人口背景變項的50嵐顧客在消費動機與滿意度間有顯著正相關。 依據研究結果，提出以下建議供連鎖茶飲50嵐業者及後續研究者做為參考，一、商品服務方面：提供商品資訊與提升服務品質。二、推廣行銷方面：善用媒介推薦、訂定優惠配套措施與折扣方案。三、對後續研究方面：研究對象能更廣泛而不限於高雄市或做同質業者之比較。