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用英文玩世界 提升你的閱讀力

為了解決double cheese高雄的問題，作者賴世雄 這樣論述：

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春藤解析英語雜誌」精選文章  

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療癒糙米花草飲品開發研究

為了解決double cheese高雄的問題，作者張馨尹 這樣論述：

現代人因各種壓力導致情緒不穩定，許多人開始尋找不同的方式使自己情緒放鬆，如療癒食物及花草茶。且食物中有許多營養成分能促使心情放鬆，如：在發芽糙米中含有相當多的胺基丁酸(GABA)，具有減緩壓力並改善焦慮的情緒。因此本研究統整不同花草科目資料，進行消費者問卷調查，來了解消費者偏好，並測定經由不同處理方式之發芽糙米GABA含量變化，共開發五種療癒花草茶包，進行消費者感官品評測試、使用情境焦慮量表、心跳速率、脈搏檢測與唾液澱粉酶活性來試驗受試者是否有效達到心情舒緩與解壓效果。 本研究從感官品評的結果來說，以“桂花+洋甘菊+薰衣草”在色澤、香氣、口感、放鬆程度以及整體喜好度較受人喜歡。將此飲品

對12名受試者進行生、心理試驗，結果顯示，在飲用完療癒花草飲品後有效降低心跳、血壓以及唾液澱粉酶活性，在自我評量的心理方面，也明顯降低緊張狀態。並測得“桂花+洋甘菊+薰衣草”茶包中含有可以改善情緒的GABA，每杯250mL有507.3ug。 由本研究的結果顯示，本研究所開發的飲品，可以使人放鬆心情、減緩壓力的特色療癒飲品，可供未來開發療癒系列商品之參考，更能增加飲品的多元樣貌。