湯食譜的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

排毒‧調養 天天喝好湯：中醫師教你用改善氣、血、水循環的日常食材，做出70道符合體質的全家養生湯料理

為了解決湯食譜的問題，作者幸井俊高 這樣論述：

一碗湯，排出體內囤積的毒素，強化「氣、血、水」循環！ 現代醫女杜丞蕓、中醫瑜伽養生專家何穎盈、璽悅中醫診所院長羅珮琳  好湯推薦 中醫師聯手藥膳師，針對現代人「補」、「捨」、「流」、「調」四大體質設計， 運用日常食材，3步驟就能簡單做出排毒湯品。 疲勞、皮膚乾燥、便秘、頭昏腦脹、失眠、肥胖…… 這些稱不上生病但又不健康的身體不適，統統都能改善！ 　　你知道嗎？我們每天的飲食與生活習慣，讓身體正在累積越來越多的毒素！ 　　所謂的毒素，是指「多餘的水或熱、老廢物質」， 　　一旦毒素囤積，就會慢慢對健康造成傷害而引發各種疾病。 　　但是，只要喝一碗適合自身體質的湯，就能促進體內循環、排出毒

素。 　　將食材煮成湯後，萃取出對身體有效的成分，更利於人體的消化與吸收， 　　與其買一堆補品，不如每天喝一碗湯！效果強、容易做，還能持續下去！ 　　本書精選20種最強排毒食材，變化出70道湯品食譜， 　　除了解說各食材的特性與效果，以及適當的烹調技巧， 　　每道湯都會說明「適合的體質」、「對應的症狀」， 　　唯有選用符合自身體質的食材去調理，才能讓效果加乘。 　　從今天起，一起來喝好湯吧！從排毒到抗病，循序累積健康底氣。 本書特色 　　‧符合個人體質！一張圖了解自身體質，找出最適合自己的調養飲食法。 　　每個人的體質各不相同，如果食用了不符合自身體質的東西，就無法達到療效，嚴重時也有可

能造成反效果。本書由專業中醫師先為讀者做體質分類，再依據「補」、「捨」、「流」、「調」四大體質列出適合的食材以及飲食方式，讓人做出絕不傷身的養生食補。 　　‧只需日常食材！蔬菜x菇類x豆類x藻類，精選20種最強排毒食材。 　　俗語說「藥補不如食補」，藉由具有藥效的天然食材，也能達到如同食用中藥材的效果。例如，高麗菜可以幫助排出水分、調節腸胃運作；香菇能夠補充活動能量來源的「氣」、改善便秘；白蘿蔔則可以去除體內多餘的熱、改善消化不良。全書的湯品都以生活常見的食材製成，並利用「烹調技巧」以及「食材組合」，讓湯品發揮最佳效用。 　　‧備料作法簡單！平均只要3步驟就能完成，不擅烹調的人都能輕鬆做。

　　本書由藥膳師設計的湯品，講求的是食材原味，只添加對身體無負擔的鹽、醬油、味噌等調味料，並利用辛香蔬菜為湯品增添香氣。在備料上相當簡單，平均以2-3種食材組合而成，作法上只要把食材切好後，放入鍋中加點調味料煮熟即完成。即使是不會做菜的人也不用擔心做不出來，也不用煩惱材料不好買，輕輕鬆鬆就能煮好湯。 　　‧輕鬆持續排毒！把好幾餐的分量一次做好，忙碌時候也能隨時品嘗。 　　煮湯的一大好處就是可以做較大的份量，保存在冰箱裡也不容易壞或走味。如果上班工作、照顧孩子很忙碌，沒有時間每天都煮，那就一次做多一點的量，加熱後就可以喝，不論是三餐、消夜或帶便當都方便。每天喝一碗，排毒作用不間斷，讓身體不再

累積毒素。 　　‧一碗湯全搞定！四季皆宜、男女老少都適用，70道排毒養生湯品。 　　書中的湯，其風味是利用食材鮮味取代「重口味、高鹽分」，對於長者或孩童都沒有害處，是全家人可以一同共享的養生湯品。依據季節的轉變，選用盛產的當地食材，不僅改善不適症狀，更能調養好體質。用一碗湯，就能為全家人的健康打好基礎。 好評推薦 　　「過度食用某種類型的食物會造成身體失衡。一起藉由這本《排毒．調養 天天喝好湯》，透過食療讓身體達到平衡，讓養生融入生活中。」──何穎盈 / 中醫瑜伽養生專家 　　「針對補捨流調的四型體質，用天然食材做最強排毒湯方，簡單而有效的維持身體健康。」──羅珮琳 / 璽悅中醫診所院

長 　　（依姓氏筆畫排序）  

湯食譜進入發燒排行的影片

超省時減醣瘦身湯 ：5分鐘搞定!用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔!

為了解決湯食譜的問題，作者主婦之友社 這樣論述：

Vivian減醣好生活／Yolanda Chang圈媽烹飪筆記／營養嫚嫚說／減醣美食研究社 低醣生活飲食家●美味聯合推薦 控醣低熱量、省時三步驟、沒瓦斯爐也OK的瘦身湯， 推薦給「沒時間」「想減重」，同時也想吃得「美味飽足」的你， 營養豐富、食材多元，103道幾乎不到300卡的湯料理， 只要五分鐘就能搞定暖胃早餐、健康午餐、晚餐宵夜零負擔！ 　　你也是「在控制飲食，卻總是吃雞胸肉、茶葉蛋」的人嗎？ 　　其實，只要將一餐換成「瘦身湯」就能解決「超熱量、超醣量、吃膩乏味」的困擾！ 　　料理包含多樣化的原型食物、營養豐富的蔬菜、高蛋白的魚肉類， 　　製作過程更是簡單好上手，甚至只要「燜燒罐」

或「微波爐」就能完成， 　　不但解決無法開伙的困擾、減少清洗廚具的時間， 　　還能讓你就算一個人也可以享受暖胃的低卡湯料理！ 　　全書詳列每道料理所需時間、熱量醣量及美味小技巧， 　　提供預調理基礎高湯、冷藏冷凍卻可以保鮮的省時祕訣， 　　就是要你不論哪一餐，都能吃得美味、吃得飽足， 　　無痛就能長久持續，不自覺達到健康瘦身的目標！ 本書特色 　　◎省時方便，投入度高——作法簡單、工具簡便，零負擔的製作法持續保有自煮力！ 　　教你善用免切食材、燜燒罐及微波爐，以最大限度降低「料理步驟、事後清洗」，活用冷藏冷凍技巧，5分鐘搞定湯料理，就算早晨匆忙、加班晚歸都保有自煮意願！ 　　◎低醣低卡

，減重值高——少澱粉量、多原型物，零壓力的飽足料理健康達到瘦身！ 　　最低醣含量不到1g，最高熱量不超過500kcal，將富含纖維的蔬菜搭配高蛋白的肉魚海鮮，從早餐到宵夜，不論什麼時候都能安心滿足口腹之欲，是最佳的零負擔瘦身湯。 　　◎分類清楚，實用性高——各種主菜、分門別類，選擇菜單零煩惱，省時又簡單！ 　　從豆腐、肉類到海鮮，低醣主菜各有清楚專章，不論是挑選菜單或購買食材都不怕有選擇障礙，一樣主食還能變出多樣湯品，不怕食材過剩也不怕吃膩！ 專業好評                                           　　Vivian減醣好生活/ 邱玟心 　　減重30公斤

的我，最了解瘦身的關鍵，是在餓的時候有溫暖療癒卻不發胖的食物享用，《超省時減醣瘦身湯》食譜包含中西日韓各式湯品，清爽濃郁都有，在滿足身與心的狀況下，不知不覺瘦下來。 　　Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳 　　減醣也能享受美味好湯，輕輕鬆鬆準備瘦身餐，天天變化不重樣。 　　「營養嫚嫚說」營養師 / 嫚嫚 　　省時又簡單的烹調法，一罐搞定！營養均衡的減醣，健康的瘦下來！ 　　減醣美食研究社 / 懶惰姐 　　看遍許多台灣與日本暢銷減醣書籍，這本燜燒罐減醣料理絕對是最容易上手的一本；有清楚的食譜圖說，按程序將材料放入燜燒罐，就可以快速做出各式變化的個人減醣料理；燜燒罐除了燜煮食

物，還有很好的保溫功能，出門上班前用燜燒罐備餐，午餐時間直接拿出來享用，連二次加熱的程序都省了，完全符合懶人減醣的精神！快點翻出家裡的燜燒罐一起來試試吧！ 讀者好評                                           　　「我為了減肥買了這本書，實際上操作很方便，也真的很好吃！」——讀者K  

香草莢整合供應鏈的可行規模分析

為了解決湯食譜的問題，作者蔡貽靖 這樣論述：

隨著健康意識抬頭和食品安全問題層出不窮，天然香料需求越來越大，台灣亦是如此。台灣香草莢有九成為進口，雖香莢蘭適合在台灣種植，但前期種植投入成本高，以及從種植到結果至少需三年，縱使其屬於高經濟作物、市場價格高，但許多農民依舊卻步。於此，儘管台灣擁有良好的蘭花種植技術，然台灣香草莢產業仍在起步，因此本研究主要探討香草莢在台種植的最小可行規模。本文假設香草莢加工廠為領導農企業，與農民簽訂契約耕作、每年收購為主軸，並分別分析農民與加工廠的產銷和獲利情況，再加入情境分析和敏感度分析，深入探討「農民種植技術提升與否、加工廠加工技術提升與否、分級販售的方式」對於加工廠契作量的影響，推測出加工廠應契作多少分

地，才能有一定經濟效益，且應與每位契作之農民至少收購多少分地，才能有較好的收購量與生豆莢品質。