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以環境氛圍、食物品質探討消費者對星馬型態餐廳之消費意願

為了解決碁富食品股份有限公司彰化廠的問題，作者吳紫嫣 這樣論述：

本研究主要研究目的為探討台灣星馬餐廳之環境氛圍、食物品質、消費情緒、顧客滿意度及行為意圖間關係，以有在星馬型態餐廳消費經驗之顧客作為研究對象。本研究以線上問卷調查的方式進行量化研究分析，共回收351份問卷並剔除9份無效問卷。本研究使用SPSS 27.0與SmartPLS 3統計軟體進行各項統計分析，涵蓋了描述性統計、項目分析、信度分析、因素分析、獨立樣本T檢定、單因子變異數分析、結構模式檢定等方法進行分析。本研究以路徑量測模式及中介效應檢驗假說，結果顯示環境氛圍對顧客滿意度有正向顯著關係；環境氛圍對食物品質有正向顯著關係；環境氛圍對消費情緒有正向顯著關係；環境氛圍對行為意圖未達顯著關係；食物

品質對消費情緒有正向顯著關係；食物品質對顧客滿意度有正向顯著關係；食物品質對行為意圖有正向顯著關係；消費情緒對顧客滿意度有正向顯著關係；消費情緒對行為意圖未達顯著關係；顧客滿意度對行為意圖有正向顯著關係；消費情緒在環境氛圍與顧客滿意度間達部分中介效應；消費情緒在環境氛圍與行為意圖間達部分中介效應；消費情緒在食物品質與顧客滿意度間達部分中介效應；消費情緒在食物品質與行為意圖間未達中介效應；顧客滿意度在環境氛圍與行為意圖間達部分中介效應；顧客滿意度在食物品質與行為意圖間未達中介效應；顧客滿意度在消費情緒與行為意圖間達部分中介效應。最後，本研究依據研究結果，提出相關之研究結論、管理實務意涵及研究限制

與未來研究方向建議。

體驗行銷﹅知覺價值對遊後行為意圖的影響 —以駁二藝術特區為例

為了解決碁富食品股份有限公司彰化廠的問題，作者林姿伶 這樣論述：

隨時代變遷，進入體驗經濟後，體驗行銷成為一個重要趨勢。當今消費模式，已經從過去只注重產品功能，逐漸轉變為注重顧客在消費過程中的所獲得的體驗。過去幾年學者對行為意圖的研究，較著重於品質、滿意度對行為意圖之影響，比較缺乏探討知覺價值之影響。本研究目的主要探討遊客於駁二藝術特區體驗行銷、知覺價值與遊後行為意圖之關係。以立意抽樣的方式進行問卷調查，總計發出630份，有效問卷531份，有效回收率84%。問卷資料彙整後，用SPSS和Amos統計軟體進行資料分析，以敘述性統計、信度分析、效度分析、獨立樣本 T 檢定、單因子變異數分析、結構方程式等方法。進行統計分析及驗證各變項間關係之假設與影響。研究結果顯

示：1.不同背景變項的遊客，對體驗行銷、知覺價值、遊後行為意圖部份具有顯著差異。2. 體驗行銷對知覺價值有正向的影響。3. 知覺價值和體驗行銷對遊後行為意圖有正向的影響。4. 在29歲（含）以下年齡層之SEM分析中，知覺價值和體驗行銷對遊後行為意圖有正向的影響；體驗行銷對知覺價值有正向的影響。5. 在30歲（含）以下年齡層之SEM分析中，知覺價值對遊後行為意圖有正向的影響；體驗行銷對知覺價值有正向的影響。本研究將分析結論並提出相關建議，提供管理者及後續研究者參考。關鍵字：體驗行銷、知覺價值、遊後行為意圖