肯德基麥當勞的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

外賣運營完全攻略

為了解決肯德基麥當勞的問題，作者李龍雨 這樣論述：

本書以美團、餓了么、百度外賣三大外賣平台為代表，結合近百家店鋪的真實案例，揭秘商家、菜品、用戶、物流四大核心運營。書中從外賣的行業狀況、消費特徵、商家運營、用戶擴展、配送優化、品類擴張、引流推廣等，進行全面講解，幫助大家從新手成為互聯網時代的外賣營銷和運營高手。同時精選了肯德基、麥當勞、必勝客、海底撈、星巴克、小南國、望湘園等許多大、中型餐飲業代表，如何通過外賣帶來營業額的增長，從線下到線上利潤的增長。本書語言精練、結構嚴謹、圖文並茂，適合外賣行業的新手商家、創業者、傳統餐飲企業管理者、外賣餐飲運營商、餐飲行業的營銷人員等，以及對外賣模式的應用和發展感興趣的人士閱讀，同時還

可以作為餐飲O2O電商類課程的教材或學習輔導用書。 作者：李龍雨，專業餐飲班科出身多年餐飲行業打拚擁有10多年餐飲運營、管理經驗，歷經傳統餐飲、網路餐飲、移動互聯網餐飲的變革和升級兼任多家連鎖餐飲投資顧問，自己投資過多家酒樓、漁樓，如韓大地燒烤、華湘府、湘江部落等從2015年起，漸漸與美團、餓了么、百度外賣等平台，建立了長期、深遠的合作從線下實體到線上外賣的結合和轉型，特別是吸引顧客、店鋪包裝、營銷策劃、擴大銷售、成本管理、利潤增長，都有著一線的外賣餐飲實戰經驗。

肯德基麥當勞進入發燒排行的影片

品牌形象、知覺價值與知覺風險對顧客購買意願之影響-以連鎖速食業為例

為了解決肯德基麥當勞的問題，作者張語婷 這樣論述：

現今台灣的社會中，因為台灣的食安風暴不斷的上演，台灣的人民與政府都會設定及顯示出一些安心食品的指標，但對於台灣大部分民眾來說對於食安這上面的信任度難以掌握。因為人必須要天天進食，而現在科技日益發達，都市化也緊張的腳步，需要便利性的飲食就此成了很多大眾的必須食用管道，所以這份研究當中也會要找出各大連鎖速食企業的品牌形象對普羅大眾的影響，以及顧客對於用餐過後的速食企業的知覺價值，與知覺風險的一種評估，其實對於以後經營速食企業上有很大的幫助，也能更加瞭解比對連鎖速食企業對顧客以往的影響。　　顧客在購買上的意願的實際樂意程度其實和新聞及媒體，和用餐過後發覺的品質都有很深的影響，蝴蝶效應，以訛傳訛，這

都是非常常見的。但一個成功的連鎖速食企業是如何達到企業上的永續經營這也是一門很大的學問。之所以研究的範圍選於連鎖速食企業的原因是，這些台灣連鎖速食企業當中之所以能夠不斷的更新在台灣經營的擴展版圖甚至到了全世界，這絕對是一份很值得探討的研究。　　而且研究之所以局限於台灣是因為台灣可堪稱是世界美食界天堂其中之一，而在這種因為食安還有競爭之下而艱難的環境中，是如何才能拓展其品質，又如何能再一次次台灣的食安風暴中，不受影響的日益壯大及堅固也是門很深的研究學問。　　這些所研究的連鎖速食企業都有一個特質，就是在台灣的速食企業發展中的根深蒂固是它們有的，而且這些連鎖速食企業中在國際的地位也是永垂不朽的。此研

究也是要透過分析的方式，把各大在台灣知名的連鎖速食企業分別為肯德基、麥當勞、摩斯漢堡、漢堡王進行整合分析，先是各別分析出其每一個品牌形象和知覺風險與知覺價值對顧客滿意度的影響，之後再進行四間連鎖速食企業的分析比較，比較出它們的差異化。本研究是採以問卷調查的方式來深入的瞭解民眾以及顧客對這些連鎖速食業的飲食心態及知覺風險、知覺價值、還有品牌形象等等之看法。因此也可以有效率的研究分析出顧客實際偏向於哪種使其能感到安心而再度回巢。希望此項研究可以對接觸營運連鎖速食企業時有所建議。

連鎖經營企業人力資源管控

為了解決肯德基麥當勞的問題，作者李善奎 這樣論述：

　　連鎖經營企業因經營單位過於分散，最大的挑戰就是如何對其進行有效的即時管控。 　　如果過於分權，可能造成經營單位自由權過大而導致失控，而過於集權也可能造成經營單位自由度過小而消極怠工的局面。 　　如何協調並發揮分權、集權的優勢呢？人力資源資訊管理系統可以解決此問題，但人力資源資訊管理系統最好能根據企業的情況來訂製及開發。  

餐飲業線上顧客關係管理之研究

為了解決肯德基麥當勞的問題，作者林侑壯 這樣論述：

現有網路行銷及公司經營網站的方式及內容是否確能增加與顧客關係，並達到增進銷售的目的，以及中小型實體商店要如何透過在粉絲團或網頁與顧客互動，產生創造口碑及集聚人氣效果，則是本研究的動機。本研究選取適用的顧客關係管理模式，以Kalakota ＆ Robinson(1999)顧客關係管理模式為本，運用內容分析法分析Apple、Samsung、東京著衣、博客來企業網站內容是否與Kalakota ＆ Robinson(1999)的模式相符，再分析大型餐飲業線上顧客關係管理內容，研究對象有王品集團、Starbucks、肯德基、麥當勞企業網站可達到顧客關係獲取、強化與維持三個階段的做法。最後本研究依顧客生

命週期這三階段架構，以單一實體店面的義大利餐廳為例，發展出可行且有效的顧客關係管理執行內容。本研究在線上顧客關係獲取內容包括：常舉辦活動如網頁小遊戲，或拍攝新產品影音影片上傳，配合活動收集顧客資料，與提供便利的訂位服務來獲取新顧客。線上顧客關係強化內容包括：依顧客偏好來差別行銷與有效運用交叉銷售及主動銷售，如E-MAIL的方式寄產品促銷資訊等，讓每次的互動創造價值。線上顧客關係維持內容包括：了解顧客心聲，以及加強對會員的專屬服務，並有效察覺顧客的需求加以滿足，將原本短期顧客關係發展至長久且具獲利性的顧客關係，並藉由長期顧客協助去發展與新顧客的關係行銷方案。線上關係行銷的發展，主要輔助實體店家能

在不花大量費用情況下與顧客獲取、維持及增進關係，維繫與舊客戶關係及獲取新客戶，在實體與網路的加強之下，轉型為服務導向經營，強調和個別顧客發展長期互惠的聯絡網路，並加強與持續維護提升雙方關係，從中塑造顧客的忠誠度和獲取顧客終身價值。