麥當勞與肯德基的比較的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們挖掘出下列價位、菜單、推薦和訂位總整理

偽賽局：商戰中的讀心博弈 在敵人進場之前，你就已經勝券在握

為了解決麥當勞與肯德基的比較的問題，作者崔英勝,李高鵬 這樣論述：

『敵人一旦覺得有勝算，他就已經進入了這場偽賽局』 　　▪不管你選哪個，都對我有利：沉錨效應 　　有個心理學名詞叫「沉錨效應」，指人們做決策時，思維往往會被所得到的第一資訊所左右。 　　假如你是一位上司，某個下屬接受了任務卻不知道如何完成，有沒有辦法促使他，按你的意圖去做？ 　　「我們工作出現了一些問題，我覺得由你處理比較合適。你看是用甲方法好，還是用乙方法好？」 　　如果你這樣說，下屬會覺得有自己做主的感覺──但事實上，他的選擇早已被你限定。 　　▪「真威脅」還是「假詐騙」：空洞威脅 　　如果有人對你說：「給我十元，否則我就要去自殺。」你一定會覺得他在開玩笑吧？ 　　那如果他先爬到樓頂

、翻到欄杆外，再跟你要十元呢？這時候你可能就會乖乖掏錢了──因為他的威脅變的可信了。 　　→賽局理論中，威脅只有在如果不實行時，當事人將遭受更大損失才可信。所謂更大損失，就是說在你真的那樣做的條件下，我不這樣做，我的損失會更大。 　　▪適度暴露，讓缺點變優點：鬥雞賽局 　　如果你是房仲，想交易一間環境噪音很大的房子，你會怎麼推銷？應該會想方設法模糊缺點吧？ 　　那如果你這樣說：「這塊土地交通便利，比附近土地價格便宜很多。不過它緊鄰一家木材加工廠，噪音比較大。」 　　是不是感覺對方就會為你的「誠實」買單了呢？ 　　→認錯也是一門學問，如果你知道別人會有所批評，不妨在他說出口之前，先主動自我批評

。這樣一來，十有八九別人會原諒你的過錯，甚至會因為你的「誠信」提升好感。 　　▪弱者才能活到最後：槍戰賽局 　　現實生活中，可能身處「弱者」地位的你，應如何運用賽局，使自己大獲全勝？ 　　在一個弱者、次強者、強者的三方對決中，如果次強者水準較高，弱者最好是挑起強者之間的爭鬥，袖手旁觀；如果次強者水準也較低，那麼弱者為了爭取更大的生存機會，就應當先幫助次強者一起對付強者。否則，一旦讓最強者消滅了對手，那麼弱者也將難以自保。 　　→對他人利益從不構成威脅的人，自然不會是他人意欲除掉的對象。古今中外，那些保持低姿態者的「弱者」若能採取相應策略，往往能成為最後的勝利者。 　　▪讓你的對手別無選擇：

懸崖賽局 　　懸崖策略，指的是用威脅達到預期希望的方法。賽局一方先告訴對方自己的立場，如果條件過高則可能終止交涉。 　　例如當買賣雙方討價還價的時候，賣方可以率先讓步，告訴買方一個較低的價格，並強調是最低價格，使自己利益最大化。 　　→懸崖賽局的一方，需要充分了解對方可以接受的範圍，並根據這一資訊調整規劃，作出合理的決策。 本書特色 　　在商場競爭中，有的人原價將某產品買進，又低價賣出，看似虧本的買賣，可是他卻獲得了廉價的聲譽，許多人紛至沓來，他看似沒有賺錢的生意卻賺了大錢；有的人在激烈的競爭中，看似馬上要取得勝利了，他卻放棄了，將最大的利益讓給了自己的對手，結果和對手反而成為了最好的朋友

。後來，共同合作獲得了更加多的經濟利益；有的人在談判「一口價」到底，看似不能成交的生意最後卻成功了…… 　　本書中選取了經典商場事例，深入淺出，娓娓道來，不乏趣味性、幽默性，期許讀者能夠在歡笑中讀完本書，從中理解賽局理論的精髓，並應用於生活，幫助自己解決困境。  

麥當勞與肯德基的比較進入發燒排行的影片

花蓮老田庄飲品店服務品質與顧客滿意度之研究

為了解決麥當勞與肯德基的比較的問題，作者陳孜綺 這樣論述：

本研究旨在探討「老田庄楊桃汁飲品店」服務品質與顧客滿意度的影響。研究樣本為「老田庄楊桃汁飲品店」的顧客，採用實體問卷調查方式進行研究，總計發出 220份問卷，回收有效問卷 216份。回收之問卷運用SPSS統計套裝軟體 ，以描述性統計分析、T檢定、單因子變異數分析，及 Pearson 相關分析檢定之雙變項間的相關性，進行資料分析。本研究主要研究結論如下:一、 老田庄楊桃汁飲品店花蓮吉安慶豐店，以31-40 歲男性的顧客消費最多。二、 老田庄楊桃汁飲品店花蓮吉安慶豐店，以個人月收入在「30¸001元含以上」所得之顧客最多。三、 老田庄楊桃汁飲品店花蓮吉安慶豐店，從事工作以服務業顧客最多。四

、 服務關懷對於顧客滿意度有顯著正向相關。五、 實體環境對於顧客滿意度有顯著正向相關。六、 商品信賴對於顧客滿意度有顯著正向相關。關鍵字：服務品質、顧客滿意度、SPSS、問卷調查

奧運的詛咒：奧運、世足等大型運動賽會背後的經濟豪賭

為了解決麥當勞與肯德基的比較的問題，作者安德魯‧辛巴里斯 這樣論述：

　　當商業凌駕體育，奧運已經淪為一場金錢豪賭。 　　★以經濟發展之名的官商勾結、利益分贓、跨國壟斷， 　　好處由財團與官員瓜分，債務卻由市民與弱勢背負。 　　★瑞士、德國、瑞典、奧地利、波蘭，皆已公投反對奧運。 　　東京重金爭取2020奧運，若停辦將面臨上千億損失！ 　　◎從雪梨的30億、雅典的90億，到北京的400億與索契冬奧的500億美元，歷屆奧運花費屢破新高。不但其中充滿了貪腐醜聞，國際奧委會與各國政客所承諾的效益也更從未實現，徒留龐大債務與各式蚊子館。 　　◎1997年後，全球願意申辦奧運的城市越來越少。2004年奧運有12個城市申請，到2016年降為7個，2020年只剩下5個。

　　◎2004年雅典奧運時間蓋的兩千多間選手村，現在有一半閒置。2008年北京奧運期間，北京的觀光客數量比前一年少。研究顯示，從1950到2005年的歷屆奧運，主辦國的GDP都沒有實質成長。 　　◎2014年7月，日本出現反對舉辦2020年東京奧運的示威活動。抗議群眾無法接受東京政府計畫要花60億美元辦奧運（實際花費早已超過）。抗議人士建議不需要建新場館，只要把1964年的舊場館修繕改裝即可。但此建議被國際奧會副主席約翰．柯特斯否決。同樣爭取2020奧運的馬德里主張善加利用現有體育設施，只需額外投資19億美元，卻不被國際奧會接受。 　　◎2016年舉辦奧運的里約，三年過後仍積欠高達47

億台幣的負債。 　　奧運和世界盃足球賽是如何從單純的比賽變成各國政府、財團追逐利益的超級盛會呢？著名運動經濟學者安德魯•辛巴里斯（Andrew Zimbalist）從1896年首屆現代奧運會和1930年首屆世界盃開始追溯了這段歷程。 　　辛巴里斯在書中詳述，早期由於美蘇冷戰、種族歧視等政治爭議與財政壓力，奧運的主辦權是乏人問津的。在各種機緣巧合之下，1984年的奧運為洛杉磯政府創造兩億多美元的盈餘，自此以後，奧運就被國際奧委會包裝成一個可以帶來鉅額商機、促進城市建設，有利於城市行銷的全球盛會。2000年後，中國、俄羅斯、巴西等崛起中的金磚四國也紛紛爭取舉辦奧運，作為改善國家形象、鞏固民心的

行銷手段。 　　然而，辛巴里斯指出，無論是短期的商業利益還是長期的國家建設，奧運、世足的價值都被過度吹捧：遊客人數及其花費能創造的經濟效益被誇大、奧運對整體城市觀光造成的排擠效應被忽略、遊客的花費被跨國企業接收而無法嘉惠在地居民、大型競技場在賽後淪為蚊子館、鉅額的花費排擠了城市發展所需的長期投資等等。舉例來說，2000年雪梨奧運原本預估每天會有十三萬名觀光客，實際上只有九萬名。2004年雅典奧運時間蓋的兩千多間選手村，現在有一半是閒置的。2008年北京觀光客的數量比前一年少，舉辦奧運八月時的觀光客也比前一年八月少。而名噪一時的「鳥巢」每年得花費三億台幣的維護費用。 　　既然存在種種不利後果

，為什麼還是有人搶著辦奧運，以至於光是申辦花費經常就超過一億美元？除了主辦國希望藉此推銷形象之外，更重要的就是奧運對少數的利益團體來說是龐大的商機。儘管籌辦奧運的經費來自於各國納稅人，但相關的交通建設、場館營造、開幕閉幕儀式、遊客的餐飲住宿消費都是流入少數財團荷包的油水，再加上國際奧會的煽風點火，於是奧運主辦權變得炙手可熱。而為了打造一場華麗的競技，每屆奧運的花費也越來越高昂，2000年的雪梨奧運花費30億美元，雅典奧運翻了一倍，北京奧運膨脹到400億美元。2014年的俄羅斯索契即使只是舉辦冬季奧運，花費更高達天價的500億美元。貪汙、賄賂更時有所聞。 　　也因此，奧運的光環逐漸蒙塵，世界上

願意申辦奧運的城市數目越來越少，從1997年的12個城市下降到2013年的5個城市。原本打算爭取2022年冬季奧運的慕尼黑與斯德哥爾摩紛紛公投撤銷爭取，漢堡也放棄了2024年的奧運。 　　不幸的是，國際奧會與國際足總拒絕任何實質改革。舉凡表決程序的透明化、擴大奧會委員資格、六大洲輪流舉辦、重視節約並重複使用舊場館等呼籲，皆被漠視。在爭取2020年奧運舉辦權時，馬德里計畫利用現有的體育設施，只增建必要的基礎建設，節約開銷到現代奧運史上最少的19億美元，卻被奧會否定。雀屏中選的東京初步規劃的總額則為60億美元，一度引發東京群眾的示威抗議。 　　在本書中，辛巴里斯先簡述1896年後歷屆現代奧運以

及世界盃足球賽的營運概況，隨後分別從短期、長期角度考察它們的經濟效益，接著比較巴塞隆納、索契、里約熱內盧、倫敦、北京、南非、雪梨等案例，分析它們成敗的關鍵。最後，作者指出主辦國和主辦城市要如何才能成功的要素，以及列舉國際奧會與足總應該如何改革的方案。 　　過度商業導向的奧運已經面臨了危機，如果不能斷然改革，原本促進體育與人類和平的美意將蕩然無存。對關心奧運、運動經濟與城市發展的讀者來說，《奧運的詛咒》是一本振聾發聵、令人深思的奧運診斷書。 名人推薦 　　專文推薦──石明謹（專業球評） 　　聯合推薦──彭台臨（前體育署副署長）、陳楷（中廣體育大主播）、楊東遠（運動視界主編） 專家讚譽

　　「本書以令人讀之膽戰心驚的研究資料，呈現出奧運與世足的華麗舞台背後，說得天花亂墜、真相卻見不得人的各種交易……辛巴里斯的重點一方面是主辦國，這些國家為了吸引各國觀光客的造訪與減緩債務而傷透腦筋，最後淪為無路可退的受害者。但本書真正的主角是加害者，包括國際奧委會、國際足球總會，他們是一群為了自身的存在與利益而盤算的瑞士官僚，坐領六位數高薪、生活奢華，目中無人。」──《衛報》 　　「辛巴里斯是一位著作等身、非常權威的運動經濟學家。本書以清晰的論述、豐富的佐證資料來說明，哪些投資了上百億美金籌辦奧運與世足的城市，最後都只肥了國際奧委會與足球總會，本身的經濟與社會條件卻受重傷。」──《華盛頓時報

》 作者簡介 安德魯‧辛巴里斯（Andrew Zimbalist）   　　哈佛大學博士、史密斯學院經濟系的羅伯伍茲講座教授、《運動經濟學刊》（Journal of Sports Economics）編輯委員，專攻運動經濟學與公共政策，經常為職業運動中的聯盟、球隊、球員協會、主場城市提供專業諮詢建議，且曾在美國全國公共廣播電台（NPR）主持評論職業運動的節目。   　　辛巴里斯在2003年參與了紐約爭取2012年奧運的籌備活動，並發現官方宣傳都太過樂觀。2013年，他與其他兩名學者原先受到美國麻州參議員羅森堡的推薦，參與波士頓爭取2024年奧運的十人審議委員會，卻在該州州長迪佛•派崔克的

操弄下全部被排除，取而代之的全部是觀光、建築等從奧運中有利可圖的企業人士。辛巴里斯自此對奧運申辦過程中的官商勾結深惡痛絕，於是決定寫下本書，「冷酷地剖析奧運和世界盃的經濟學，讓非經濟學家易於理解」。他同時還擔任「反波士頓奧運」（No Boston Olympics）團體的顧問。波士頓後來於2015年7月宣布退出申辦，2024奧運主辦資格由巴黎取得。   　　辛巴里斯著述甚豐，其中包括《運動、工作和稅收：運動隊伍和球場的經濟影響》（Sports, Jobs, and Taxes）、《讓最好的球隊贏：棒球經濟學和公共政策》（May the Best Teams Win）、《國家的休閒活動：為什麼美

國人玩棒球而世界各國玩足球》（National Pastime）。 譯者簡介     梁文傑   　　現任民進黨籍台北市中山、大同區議員，曾擔任民進黨中央中國事務部副主任、政策會副執行長、《新社會政策》雙月刊總編輯。譯著有《賣命工作的誘惑——新經濟的矛盾與選擇》、《索樂文報告：中國談判行為大剖析》、《出賣中國：權貴資本主義的起源與共產黨政權的潰敗》、《中東心臟：沙烏地阿拉伯的人民、宗教，歷史與未來》等書。   　　私底下的梁文傑熱愛香港漫畫、乒乓球，關心體壇賽事。   推薦序  奧運的危機與重生 / 石明謹 譯者序  都市發展的整體規劃應該先於奧運 / 梁文傑 前言 彩

色插圖 第一章  奧運和世界盃怎麼了？ 第二章  奧運和世界盃的歷史 業餘主義的時代 金錢、政治和奧運品牌 商品化與業餘主義的終結 分贓 金磚五國登場 奧運的財源 國際足總與世界盃 國際足總的內部鬥爭 世界盃的財源 第三章  短期經濟效應 理論與實際 主辦國的支出 主辦國的收益 第四章  長期經濟效應 長期效益 長期成本 第五章 巴賽隆納和索契 巴塞隆納 俄羅斯的索契 第六章 里約和倫敦 里約和巴西 倫敦 第七章  要麵包還是競技場 難以計算的經濟效益 爭辦過程會吃掉可能的收益 如何改革？ 注釋 索引   第七章  要麵包還是競技場？ ◎談判籌碼 以上討論都假設所競標的東西

（奧運或世界盃的主辦權）是好的，是值得追求的。但這並非向來如此，例如一九八四年奧運的主辦權就是這樣。唯有在提供的是人們有需求的好東西時，財貨或服務的壟斷者才有利可圖。如果我開了連鎖速食店，賣的卻是橡膠做的漢堡，那就算我是唯一賣橡膠漢堡的，我在市場上也不會有什麼權力或籌碼。 相反的，如果我賣的漢堡是可以吃的漢堡，又如果漢堡王、麥當勞和溫蒂漢堡都關門大吉了，我就有辦法提高售價，我的店就會賺大錢。但我也沒辦法讓價格太離譜。就算我是壟斷者，價格還是受到需求的限制。因為當價格高到某個程度時（例如一個漢堡賣七美元），消費者就會轉去買塔可鐘（Taco Bell）、肯德基或便利商店的包裝三明治。 同樣的道理，

國際奧會和國際足總也有辦法在某個限度內逼爭辦者不得不出高價。但如果玩得太過火，或者連續幾次的主辦國都辦得不好，那麼對於主辦權的市場需求就會降低，國際奧會和國際足總也會失去籌碼。在一九八四年洛杉磯奧運那種無人申辦的極端情況下，國際奧會就完全沒有籌碼。 從二〇〇八年北京奧運開始，金磚五國主宰了世界盃和奧運。開發中國家的生猛熱情造就了貴得離諎的比賽。在亞特蘭大、雪梨、鹽湖城和雅典時只有一些誤判和損失，到了北京、南非、索契和巴西就變成大災難。最近幾屆奧運和世界盃的負面新聞已經使得各國對主辦權大失興趣。國際足總選擇卡達主辦二〇二〇世界盃的貪汙醜聞以及前幾屆世界盃的打假球問題，都讓情況雪上加霜。 國際奧會

和國際足總也都知道情況嚴重。表2-3就是證據：從二〇〇一年以來，爭辦夏季和冬季奧運的國家越來越少。在過去五次爭辦週期中，爭取夏季奧運的城市持續減少，從二〇〇四年的十二個城市，一路降到十個、九個、七個和二〇二〇年的五個。而爭辦冬季奧運的城市從二〇〇二年的九個下降到二〇一八年的三個。

以服務設計觀點探討速食店之自助點餐系統

為了解決麥當勞與肯德基的比較的問題，作者陳宇姍 這樣論述：

因自助服務系統普及與人事成本提高，使得速食業者逐漸重視自助點餐系統平台。本研究目的在透過科技化及數位化管理導入速食業中，研發出自助點餐系統來優化服務流程，觀察並研究現有速食店自助點餐系統服務現況的痛點、阻礙及服務缺口，以「台灣速食店」、「自助服務科技」、「人機介面」、「使用者經驗」、「服務設計」，來規劃速食店自助點餐系統之介面研究設計架構依據，期盼各速食店與其設施規劃從「使用者體驗願景」的設計觀點出發，站在人本觀點提出新的解決方法，並以服務設計觀點改善速食店點餐及取餐服務流程，提高顧客來速食店之滿意度。本研究以雙鑽石設計流程分兩階段實驗：第一階段為前導性實驗，先採用「非參與式觀察法」評估速食

店自助點餐系統之使用率及觀察使用者的使用狀況。再以介面任務操作性研究時間績效、系統使用性尺度量表(SUS)之分析及使用者互動滿意度量表(QUIS)問卷量表進行評估，做為自助點餐系統原型設計之設計依據。首先利用現有三款速食店自助點餐系統介面：麥當勞、肯德基及摩斯漢堡之介面進行前導性實驗比較，前導性實驗採單因子組間方式進行。第二階段為研究設計實驗驗證及服務流程評估，研究流程分為兩個步驟進行：(1)透過「半結構式訪談法」、「人物誌」、「利害關係人」及「顧客旅程地圖」進行分析設計評估後製作原型設計。(2)以便利抽樣方式邀請8位使用者進行新款原型設計測試，做設計驗證與評估，最後提出服務設計流程結論與建議

並產出速食店之新款服務藍圖。本研究結果與建議：(1)提升使用動機。(2)同步更新點餐取餐櫃之空間規劃。(3)改善自助點餐系統的易用性。(4)可編輯性的介面功能。(5)考量整體分層設計。